知母为百合科植物知母的干燥根茎,是常用中药，具有清热泻火、滋阴润燥的功效，市场需求稳定，种植效益较高，其适应性较强，但要想实现优质高产，仍需掌握科学的种植技术。
植物学特征与生长习性
知母为多年生草本,根状茎横走，肥厚，密被残留叶基，具多数须根，叶基生，线形，扁平，长15-50厘米，宽3-8毫米，基部渐窄成鞘状，花茎直立，高50-100厘米，总状花序常具分枝，花淡紫色；蒴果长圆形，内含黑色种子。
知母喜温暖气候,耐寒、耐旱，忌积水，适宜生长温度15-25℃，冬季可耐-20℃低温，对土壤要求不严，以疏松肥沃、排水良好的沙质壤土或壤土为佳，黏重土壤易导致根茎腐烂，盐碱地不宜种植，喜阳光充足，光照不足会影响根茎发育。
种植技术
（一）选地整地
选择向阳、地势高燥、排灌方便的地块，前茬以豆类、小麦为宜，忌连作，深耕30-40厘米，结合整地施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000-4000公斤、复合肥30-40公斤，耙细整平，作宽1.2-1.5米、高15-20厘米的畦，畦沟宽30厘米，便于排水。
（二）繁殖方法
知母繁殖主要有分株繁殖和种子繁殖两种,生产中以分株繁殖为主，可缩短生长周期。
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分株繁殖：
于春秋季（3-4月或10-11月）挖取2-3年生知母母株，分割根状茎，每块需带2-3个芽头，切口蘸草木灰防腐，按行距30-40厘米、株距20-25厘米开穴，穴深10-15厘米，芽头向上，覆土压实，浇透水，每亩用种茎150-200公斤，栽后15-20天出苗。
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种子繁殖：
种子需经过低温层积处理打破休眠，秋季采收成熟种子，与湿沙按1:3混合，埋于室外深30厘米的坑中，覆土稍高于地面，冬季保持湿润，春季解冻后播种。
春季条播，行距30-40厘米，开浅沟2-3厘米，将种子均匀撒入，覆细土1-2厘米，覆盖稻草或地膜保温保湿，亩用种子1.5-2公斤，播后20-30天出苗，幼苗生长缓慢，需2-3年才能采收。
（三）田间管理
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中耕除草：幼苗期生长缓慢，及时清除杂草，避免与幼苗争肥，全年中耕除草3-4次，中耕时注意浅耕，避免伤根。
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水肥管理：
- 浇水：苗期保持土壤湿润，干旱时及时浇水；雨季注意排水，防止积水烂根。
- 施肥：栽后第一年，齐苗后追施稀薄人粪尿提苗；6-8月每亩追施尿素10-15公斤、过磷酸钙20公斤，第二年及以后，每年返青时亩施复合肥30公斤，花期前增施磷钾肥20公斤，促进根茎膨大。
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摘蕾：花蕾形成时及时摘除，减少养分消耗，提高根茎产量。
（四）病虫害防治
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病害：
- 根腐病：多雨季节发生，根部腐烂，植株枯萎，防治方法：轮作倒茬，避免连作；发病初期用50%多菌灵800倍液灌根。
- 叶斑病：叶片出现褐色病斑，严重时枯萎，防治方法：清除病叶，喷施75%百菌清600倍液，每7-10天一次，连续2-3次。
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虫害：
- 蛴螬：咬食根茎，影响生长，防治方法：用辛硫磷颗粒剂拌土撒施，或灌浇50%辛硫磷1000倍液。
- 蚜虫：吸食嫩叶汁液，防治方法：喷施10%吡虫啉2000倍液，及时清除田间杂草。
（五）采收加工
知母种植3-4年后可采收，春秋季均可，秋季采收质量更佳，此时根茎养分积累充足，挖取根茎，去除地上残叶，洗净泥土，晒干或烘干即为“毛知母”，若需加工“知母肉”，可趁鲜刮去外皮，晒干，以条肥大、质坚实、断面色黄白者为佳，一般亩产干货300-400公斤，高产可达500公斤以上。
相关问答FAQs
Q1：知母种植需要多长时间可以采收？
A：知母的采收时间因繁殖方式而异，分株繁殖的知母，栽后3-4年可采收，此时根茎充分发育，有效成分含量高；种子繁殖的知母生长周期较长，需5-6年才能采收，生产中为提高效益，多采用分株繁殖。
Q2：知母种植过程中如何提高根茎产量？
A：提高根茎产量需从多方面入手：一是选择疏松肥沃的沙质壤土，深耕施足基肥；二是合理密植，分株繁殖行距30-40厘米、株距20-25厘米；三是及时摘蕾，减少养分消耗；四是科学施肥，返青期和花期前增施磷钾肥，促进根茎膨大；五是加强病虫害防治，确保植株健康生长。
