治疗胃寒的药材

胃寒是指脾胃阳气不足，寒邪内生或外感寒邪所导致的以胃脘冷痛、喜温喜按、食欲不振、呕吐清水、大便稀溏等为主要表现的病症，其形成多与饮食不节（如过食生冷、寒凉食物）、外感寒邪、素体阳虚或久病伤阳等因素有关，治疗胃寒需以温中散寒、健脾和胃为基本原则，临床常选用性味辛温、归脾胃经的药材，通过温补脾胃阳气、驱散寒邪来缓解症状，以下详细介绍治疗胃寒的常用药材，包括其性味归经、功效、主治、用法用量及注意事项，并辅以表格归纳核心信息,最后附相关问答。

治疗胃寒的常用药材详解

干姜

干姜为姜科植物姜的干燥根茎，性热，味辛，归脾、胃、心、肺经，被誉为“温中散寒之要药”，其核心功效为温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，在胃寒治疗中，干姜善温中焦之阳，散脾胃之寒，适用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、肢冷脉微等症，若胃寒脘痛甚者，可配高良姜以增强散寒止痛之效（如名方“良附丸”）；若脾胃虚寒兼见呕吐，可配生姜、半夏以温胃止呕，内服煎汤常用量为3-10克，或入丸散，使用时需注意，干姜辛热助火，阴虚有热、血热妄行者忌用；孕妇慎用。

高良姜

高良姜为姜科植物高良姜的干燥根茎，性热，味辛，归脾、胃经，功效温中散寒、止痛，其温散之力较干姜更专于中焦，尤善治胃寒脘腹冷痛，如《本草汇言》言其“暖脾胃，止呕吐，治胃脘寒痛”，临床常用于治疗寒邪犯胃或脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、得温痛减、遇寒加重，常与香附配伍，行气止痛（如“良附丸”），内服煎汤常用量为3-6克，研粉吞服1-3克，高良姜辛热燥烈，不宜久服，阴虚有热者忌用。

吴茱萸

吴茱萸为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥近成熟果实，性热，味辛、苦，有小毒，归肝、脾、胃、肾经，功效散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻，其辛热燥烈，既能温中散寒，又能疏肝暖肾，适用于胃寒脘痛、呕吐吞酸、五更泄泻等症，若肝寒犯胃所致的呕吐吞酸，可配黄连（如左金丸），辛开苦降，和胃止呕；若脾肾阳虚之五更泄泻，可配补骨脂、肉豆蔻（如四神丸），内服煎汤常用量为2-5克，外用适量，吴茱萸有小毒，用量不宜过大，久服易致便秘，阴虚火旺者忌用。

肉桂

肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮，性大热，味辛、甘，归心、肝、脾、肾经，功效补火助阳、散寒止痛、温通经脉，其既能温补命门之火，又能温中散寒，适用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、食少便溏，以及肾阳不足、畏寒肢冷等症，若胃寒脘痛，可配干姜、白术，温中健脾；若脾肾阳虚之泄泻，可配附子、人参（如附子理中丸），内服煎汤常用量为1-4.5克，宜后下；研粉吞服1-1.5克，肉桂辛热助火，实热阳盛、阴虚火旺、孕妇及血热出血者忌用。

丁香

丁香为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，性温，味辛，归脾、胃、肺、肾经，功效温中降逆、散寒止痛、温肾助阳，其温中散寒之力较强，且善于降逆，适用于胃寒呕吐、呃逆、脘腹冷痛等症，为治胃寒呕吐之要药，若虚寒呃逆，可配柿蒂、人参（如丁香柿蒂汤）；若胃寒脘痛，可配高良姜、砂仁，内服煎汤常用量为1-3克，或入丸散；外用适量，丁香辛温助热，热病及阴虚内热者忌用，不宜与郁金同用（十九畏）。

花椒

花椒为芸香科植物花椒或青椒的干燥成熟果皮，性温，味辛，归脾、胃、肾、肝经，功效温中止痛、杀虫止痒，其辛散温通，能温中散寒、和胃止痛，适用于脾胃虚寒或寒邪犯胃所致的脘腹冷痛、呕吐泄泻，以及蛔虫腹痛等症，若胃寒脘痛，可配干姜、陈皮；若寒湿泄泻，可配苍术、厚朴，内服煎汤常用量为3-6克，或研粉吞服1-3克，花椒辛温助火，阴虚火旺者忌用，孕妇慎用。

小茴香

小茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经，功效散寒止痛、理气和胃，其温性较缓，长于散寒止痛、理气开胃，适用于胃寒脘痛、少腹冷痛、寒疝腹痛，以及脾胃虚寒之食少吐泻，若胃寒脘痛，可配干姜、吴茱萸；若寒疝腹痛，可配荔枝核、橘核（如天台乌药散），内服煎汤常用量为3-6克，或入丸散；外用适量，小茴香温燥，阴虚火旺者忌用。

白豆蔻

白豆蔻为姜科植物白豆蔻的干燥成熟果实，性温，味辛，归肺、脾、胃经，功效化湿行气、温中止呕，其气味芳香，温而不燥，能行气化湿、温中醒脾，适用于寒湿中阻、脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐等症，若胃寒呕吐，可配藿香、生姜；若湿阻气滞之脘腹胀满，可配厚朴、陈皮，内服煎汤常用量为3-6克，宜后下；研粉吞服1.5-3克，白豆蔻辛温助热，阴虚血燥、无寒湿者忌用。

砂仁

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实，性温，味辛，归脾、胃、肾经，功效化湿开胃、温脾止泻、理气安胎，其与白豆蔻相似，温性稍强，长于温中行气、化湿开胃，适用于脾胃虚寒或寒湿气滞所致的脘腹胀痛、呕吐泄泻、妊娠恶阻等症，若胃寒脘痛，可配干姜、木香；若脾虚泄泻，可配党参、白术（如香砂六君子丸），内服煎汤常用量为3-6克，宜后下；研粉吞服1.5-3克，砂仁辛温助热，阴虚有热、胃热呕吐者忌用。

生姜

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，性微温，味辛，归肺、脾、胃经，功效发汗解表、温中止呕、温肺止咳，其药性平和，既能温胃散寒，又能和中降逆，是治胃寒呕吐之要药，尤其适用于外感风寒或胃寒所致的呕吐，若胃寒呕吐，可配半夏（如小半夏汤）；若风寒感冒兼胃寒呕吐，可配紫苏、藿香，内服煎汤常用量为3-9克，或捣汁服，生姜性温，阴虚内热、目赤内热者忌用。

治疗胃寒常用药材核心信息表

相关问答（FAQs）

问题1：胃寒患者日常饮食需要注意什么？
解答：胃寒患者饮食应以温热、易消化为原则，避免生冷寒凉食物（如冰饮、西瓜、苦瓜等），少食油腻、辛辣刺激性食物（如辣椒、油炸食品），以免损伤脾胃阳气，可适当食用温性食材，如生姜、羊肉、桂圆、南瓜、小米等，以温中散寒，同时需规律饮食，避免暴饮暴食，饭不宜过饱，以免加重脾胃负担；注意腹部保暖，避免受寒，有助于改善胃寒症状。

问题2：胃寒和胃热如何区分？用药有何不同？
解答：胃寒与胃热的症状表现截然不同，可通过以下要点区分：① 胃寒：以寒象为主，表现为胃脘冷痛、得温痛减、遇寒加重、食欲不振、呕吐清水、口淡不渴、大便稀溏、舌淡苔白、脉沉迟；治以温中散寒，常用干姜、高良姜、吴茱萸等辛热药材。② 胃热：以热象为主，表现为胃脘灼痛、多食易饥、口臭口干、牙龈肿痛、便秘尿黄、舌红苔黄、脉滑数；治以清胃泻火，常用黄连、石膏、知母等寒凉药材，需注意，胃寒误用寒凉药会加重病情，胃热误用温热药会助热伤阴，因此需辨证准确,必要时在医生指导下用药。