中医药材及图片大全

中医药材是中华民族在与疾病长期斗争中积累的宝贵财富,承载着“天人合一”“辨证论治”的医学智慧，其应用历史可追溯至数千年前，从《神农本草经》记载的365种药材，到《本草纲目》收录的1892种，中医药材体系不断丰富，涵盖植物、动物、矿物等多种来源，广泛应用于临床治疗、养生保健及现代健康产业，本文将按药用部位分类介绍常见中医药材，并描述其形态特征，帮助读者直观了解药材的辨识要点。

根及根茎类药材

根及根茎是中医药材中占比最大的类别,多具补益、活血、清热等功效，其形态特征常作为鉴别依据。

人参：为五加科植物人参的干燥根，性微温，味甘、微苦，归脾、肺、心经，功效为大补元气、复脉固脱，图片展示为圆柱形或纺锤形，芦头（根茎部）有密集的“芦碗”（茎痕），主根上部横纹细密，下部有支根根痕，断面呈黄白色，可见“菊花心”（放射状纹理），味微苦后甘甜。

黄芪：豆科植物蒙古黄芪的干燥根，性温，味甘，归脾、肺经，功效为补气升阳、固表止汗，图片呈圆柱形，表面灰黄色或淡棕褐色，有不规则的纵皱纹及横向皮孔，质硬而韧，断面纤维性强，粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，形成层环明显，味微甜。

甘草：豆科植物甘草的干燥根及根茎，性平，味甘，归心、肺、脾、胃经，功效为补脾益气、清热解毒、祛痰止咳，图片根呈圆柱形，外皮红棕色或灰棕色，具纵皱纹，质坚实，断面略显纤维性，黄白色，粉性，味甜，根茎节处有芽痕，断面中央有髓。

叶及全草类药材

叶类药材多取植物叶片,全草类则包括地上全草，多具疏散风热、清热解毒等功效，形态以完整叶片或带茎枝的地上部分为主。

薄荷：唇形科植物薄荷的干燥地上部分，性凉，味辛，归肺、肝经，功效为疏散风热、清利头目、利咽透疹，图片展示为茎方形，紫棕色或淡绿色，叶对生，叶片皱缩，展平后呈卵形或长圆形，边缘有锯齿，叶背有白色绒毛，揉搓后有特殊清凉香气，味辛凉。

金银花：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾，性寒，味甘，归肺、心、胃经，功效为清热解毒、疏散风热，图片呈棒状，上粗下细，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛，基部有绿色花萼，开放者花冠二唇形，气清香，味甘微苦。

艾叶：菊科植物艾的干燥叶，性温，味辛、苦，归肝、脾、肾经，功效为温经止血、散寒止痛、调经安胎，图片多皱缩、破碎，完整叶片呈卵状椭圆形，表面深绿色或灰绿色，有稀疏的柔毛及腺点，背面灰绿色，密灰白色绒毛，质柔软，气清香，味苦。

果实种子类药材

果实种子类药材多具理气、消食、补益等功效，形态以完整果实或种子为主，部分需观察表面纹理、种脐等特征。

枸杞：茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，性平，味甘，归肝、肾经，功效为滋补肝肾、益精明目，图片呈类纺锤形或椭圆形，表面鲜红色或暗红色，具不规则皱褶，顶端有小凸起状花柱痕，基部有果梗痕，味甜、微酸。

五味子：木兰科植物五味子的干燥成熟果实，性温，味酸、甘，归肺、心、肾经，功效为收敛固涩、益气生津、补肾宁心，图片呈不规则的球形或扁球形，表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，果肉柔软，内含1-2粒肾形种子，味酸甘，有辛味。

山楂：蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实，性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，功效为消食健胃、行气散瘀，图片为圆形片，皱缩不平，外皮红色或棕红色，具皱纹，果肉深黄色至棕黄色，中部有5粒浅黄色果核，气微清香，味酸、微甜。

动物类药材

动物类药材多具息风止痉、活血化瘀、滋补等功效，形态因种类差异较大，需关注角质、纹理、气味等特征。

鹿茸：鹿科动物梅花鹿或马鹿的未骨化密生茸毛的幼角，性温，味甘、咸，归肾、肝经，功效为补肾壮阳、益精血、强筋骨，图片呈圆柱形或分枝状，表面密生黄棕色或灰棕色茸毛，茸毛细软而润滑，下部无毛处呈红棕色或棕褐色，断面蜂窝状，外皮棕色，味微咸。

阿胶：马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，性平，味甘，归肺、肝、肾经，功效为补血滋阴、润燥止血，图片呈长方形块或丁状，黑褐色，有光泽，质硬而脆，断面光亮，碎片对光透视呈棕色半透明状，气微，味甘。

矿物类药材

矿物类药材多具重镇安神、潜阳补阴等功效，形态以块状、粉末状为主，需观察颜色、质地、条痕等。

朱砂：硫化物类矿物辰砂的矿石，性微寒，味甘，归心经，功效为清心镇惊、安神解毒，图片呈大小不一的块片或颗粒状，鲜红色或暗红色，有光泽，质重而脆，条痕红色，气微，味淡。

石膏：硫酸盐类矿物石膏的矿石，性大寒，味甘、辛，归肺、胃经，功效为清热泻火、除烦止渴，图片呈长块状、板块状或不规则形，白色、灰白色或淡黄色，条痕白色，纵断面呈纤维状，有绢丝光泽，体重质硬，无臭，味淡。

常见中医药材分类及特征简表

相关问答FAQs

如何辨别优质中药材？
优质中药材可从“形、色、气、味”四方面综合判断：

• 形：药材形态应完整、饱满，无碎末、虫蛀，如人参以“芦长、碗密、纹细”为佳；枸杞以“粒大、肉厚、色红”为优。
• 色：颜色应自然均匀，无异常色斑，如阿胶应乌黑有光泽，若发黄则可能存放过久；朱砂应鲜红，若暗淡则品质较差。
• 气：气浓而纯正，无异味，如薄荷揉搓后应有清凉气，艾叶应有清香，若发霉则不可用。
• 味：味应与药材特性相符，如甘草味甜，黄连味苦，若味淡或有酸败味则变质，还可观察断面，如黄芪断面“粉性足、菊花心明显”为佳，石膏断面“纤维状、绢丝光泽”为优。

中药材是否可以自行搭配使用？
不建议自行搭配使用中药材，中医用药讲究“辨证论治”和“配伍禁忌”，不同药材的性味、功效相互作用，可能影响疗效甚至产生毒性，甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花，乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白及，这些“十八反”配伍需绝对避免；而人参、黄芪等补益药与感冒药同用，可能“闭门留寇”，加重病情，自行搭配还可能因剂量不当导致不良反应，如附子、乌头过量易致中毒，使用中药需在中医师指导下，根据体质、病情辨证用药，确保安全有效。