水藕，通常指莲（Nelumbo nucifera Gaertn.）的根茎节部，为睡莲科多年生水生草本植物，生长于池塘、湖泊等淡水水域，秋季采挖时取其根茎节部，晒干或阴干入药，其性味甘、涩，平，归肝、肺、胃经，是中医临床常用的止血化瘀药，兼具清热生津、调节消化等功效，应用历史悠久,现代药理研究也为其作用机制提供了科学依据。
水藕的作用与功效
收敛止血，止血而不留瘀
水藕最核心的功效在于收敛止血，中医认为其性涩能收敛，味甘能缓急，可广泛用于多种出血证，如吐血、咯血、衄血（鼻出血）、尿血、便血、崩漏（子宫出血）等，无论是实热出血还是虚热出血，均可配伍使用，尤以咳血、崩漏疗效显著，治疗肺结核咯血，常以藕节炭（藕节炒炭存性）研末冲服，配伍白及、阿胶增强止血效果；治疗崩漏下血，则配伍艾叶炭、阿胶胶，共奏温经止血、养血调经之效。
现代药理研究表明，水藕的止血作用与其所含的鞣质、天冬酰胺、淀粉等成分密切相关，鞣质可与蛋白质结合形成保护膜，覆盖于出血创面，促进血小板凝聚，缩短凝血时间；藕节中的黄酮类成分能改善毛细血管通透性，减少渗出，从而协同发挥止血作用，值得注意的是，水藕止血的同时兼具化瘀之效，止血而不留瘀，适用于瘀血阻滞兼出血的病症，如跌打损伤后瘀肿出血，可配伍三七、当归等活血化瘀药,促进瘀血消散与止血修复。
化瘀止痛，通络消肿
水藕不仅止血，还能活血化瘀，缓解因瘀血阻滞引起的疼痛与肿胀，中医认为“瘀血不去，新血不生”，跌打损伤、产后瘀阻等症常有瘀血内停，表现为局部青紫、肿胀、刺痛，水藕通过化瘀通络，可促进局部血液循环，加速瘀血吸收与组织修复。
临床中，水藕常用于治疗跌打损伤，鲜品捣烂外敷患处，或配伍乳香、没药等内服，增强活血止痛效果；对于产后瘀阻腹痛、恶露不尽，则以藕节配伍益母草、桃仁，化瘀生新、温经止痛，现代研究发现，水藕中的挥发油成分具有一定的抗炎作用，能抑制炎症介质释放，减轻肿胀疼痛；其所含的黏液蛋白可增强血管弹性，改善微循环,为化瘀止痛提供了物质基础。
清热生津，缓解热病烦渴
水藕性平偏凉，入肺、胃经，能清热生津，适用于热病后期津伤口渴、肺热咳嗽、咽喉肿痛等症，中医认为“热伤津液”，热病后常出现口干舌燥、心烦失眠、小便短赤等症状，水藕甘寒多汁，既能清泄肺胃实热，又能补充津液，缓解热病耗伤阴液之苦。
治疗夏季暑热伤津、口渴欲饮，可取鲜藕节捣汁饮用，或配伍麦冬、天花粉等养阴生津药；治疗肺热咳嗽、痰中带血，则用藕节配伍枇杷叶、桑白皮，清肺化痰、止咳止血，现代研究显示，水藕含有丰富的维生素C、维生素B族和天冬酰胺，其中维生素C具有抗氧化作用，可清除体内自由基，减轻炎症反应；天冬酰胺能促进唾液和胃液分泌，缓解口干、食欲不振等症状,是其清热生津功效的现代佐证。
调节消化，健脾开胃
水藕入胃经，能健脾开胃，促进消化，适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症，中医认为“脾胃为后天之本”，脾胃虚弱则运化失常，常见食少腹胀、大便溏薄等症状，水藕性味平和，既能补益脾胃，又能消食导滞，虚实皆宜。
临床中，对于脾胃虚弱、食少纳呆者，可取藕节与山药、白术、茯苓等配伍，健脾益气；对于饮食积滞、脘腹胀满者，则配伍山楂、神曲、麦芽等消食化积，现代药理研究发现，水藕中的淀粉和膳食纤维能促进肠道蠕动，改善便秘；其所含的鞣质有一定收敛作用，可缓解腹泻，双向调节肠道功能，水藕中的黏液蛋白能保护胃黏膜，减轻胃酸对胃壁的刺激，对慢性胃炎、胃溃疡有一定的辅助治疗作用。
其他潜在功效
现代研究还发现，水藕具有一定的抗氧化、降血脂和增强免疫力的作用，其富含的多酚类物质（如没食子酸、儿茶素）能有效清除自由基，延缓衰老；膳食纤维和黏液蛋白能与肠道内的胆固醇结合，促进其排出，辅助降低血清胆固醇水平；水藕中的多糖成分可激活巨噬细胞，增强机体免疫功能,提高抗病能力。
水藕主要成分与作用归纳
为更直观展示水藕的活性成分及其对应功效，可参考下表：
| 成分类别 | 主要活性物质 | 作用功效 |
|---|---|---|
| 鞣质 | 没食子酸、儿茶素等 | 收敛止血，保护黏膜，减轻腹泻 |
| 黄酮类 | 芦丁、槲皮素等 | 降低毛细血管通透性，抗炎，抗氧化 |
| 多糖 | 荷叶多糖、藕节多糖 | 增强免疫力，调节肠道菌群 |
| 维生素 | 维生素C、维生素B1、B2 | 抗氧化，促进代谢，缓解口干舌燥 |
| 矿物质 | 钾、钙、铁、镁等 | 补充电解质，维持神经肌肉功能，预防贫血 |
| 黏液蛋白 | 藕黏液蛋白 | 保护胃黏膜，降低胆固醇，增强血管弹性 |
用法用量与注意事项
- 用法用量：内服煎汤，10-15g；或入丸散，鲜品可捣汁饮（30-60g），外用可捣敷或研末调敷，止血多炒炭用（藕节炭），化瘀生津多生用。
- 注意事项：水藕性涩，实证瘀滞者不宜过量使用，以免加重气血壅滞；脾胃虚寒者慎用，尤其是生藕节，易致腹泻；出血量多、气虚脱者需配伍补气药（如人参、黄芪），单用力薄；对莲藕过敏者禁用。
相关问答FAQs
Q1：水藕和普通莲藕（作为蔬菜的藕）有什么区别？功效是否相同？
A：水藕（中药藕节）与普通莲藕（蔬菜）均为莲的根茎，但部位与功效侧重不同，普通莲藕是根茎主体，性味甘寒，偏重清热生津、健脾开胃，常作蔬菜食用，生用清热，熟用健脾；水藕则是根茎的节部，性味甘涩平，核心功效是收敛止血、化瘀止痛，以药用为主，主要用于出血证和瘀血阻滞证，普通莲藕“食养”为主，水藕“药用”为主，两者功效有交叉（如清热生津）,但侧重点不同。
Q2：哪些人群适合用水藕？哪些人群不适合？
A：适合人群：① 出血性疾病患者，如咯血、衄血、崩漏、便血等；② 跌打损伤、瘀肿疼痛者；③ 热病烦渴、津伤口渴者；④ 脾胃虚弱、食欲不振、消化不良者；⑤ 高血压、高血脂及需要抗氧化的人群。不适合人群：① 实证瘀滞者（如经血量少、色暗有血块且无出血倾向的女性）；② 脾胃虚寒者（易腹泻、腹痛、畏寒肢冷）；③ 对莲藕过敏者；④ 出血量多、气虚欲脱者（需紧急就医，单用水藕无效）。
