药材官桂图片有哪些形态特征？如何从图片辨别真伪与品质？

官桂是中医药领域中常用的温里药,为樟科植物肉桂的干燥干皮或粗枝皮，主产于广西、广东、云南等地，其中广西防城港、凭祥等地所产者因品质优良而被誉为“官桂”，是道地药材的代表，其性大热，味辛、甘，具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉的功效，常用于治疗阳痿宫冷、腰膝冷痛、心腹冷痛、虚寒吐泻、寒疝奔豚、经闭痛经等症，要准确识别官桂，通过图片观察其形态特征是重要途径，以下从原植物、药材性状、显微特征等方面结合图片细节进行详细解析。

官桂原植物图片特征

官桂的原植物为肉桂,为常绿乔木，高可达12-17米，通过原植物图片可观察到以下关键特征：树干通直，树皮灰褐色，有不规则的裂纹，老树皮厚且粗糙，常呈片状脱落，露出内层红棕色的新皮；幼枝呈四棱形，被灰黄色短柔毛，单叶互生，革质，长椭圆形或长椭圆状披针形，长8-16厘米，宽3.5-6厘米，先端短渐尖，基部楔形，全缘，叶面深绿色，有光泽，无毛，叶背淡绿色，被灰白色柔毛，离基三出脉，叶脉在叶面明显凹陷，在叶背凸起，圆锥花序腋生或近顶生，长8-16厘米，被灰黄色短柔毛；花小，两性，白色或淡黄色，花被片6，卵状三角形，能育雄蕊9，花药4室，瓣裂，第3轮雄蕊外向瓣裂，退化雄蕊3，箭头形，浆果椭圆形，成熟时紫黑色，果托杯状，全缘，这些特征在清晰的原植物图片中可清晰辨识，尤其是叶子的形状、叶脉分布及树皮纹理，是区分肉桂与其他相似植物（如阴香、柴桂）的重要依据。

官桂药材图片特征

官桂作为药材,根据加工规格不同，可分为企边桂、板桂、油桂等，其图片特征各有侧重，但核心共性可通过以下细节观察：

（一）整体形状与表面特征

官桂药材多呈卷筒状、槽状或板片状，长30-40厘米，宽或厚2-8厘米，图片中可见其外表面呈灰褐色或灰棕色，有不规则的细皱纹及横向皮孔，有的可见灰白色地衣斑；内表面红棕色或棕褐色，平滑，有细纵纹，用指甲刻划可见油痕（油细胞分泌物），企边桂的特征为两边向内卷曲，呈槽状，外皮灰褐色，内面红棕色，质硬而脆；板桂则为老树的干皮，呈板片状，外皮灰褐色且有灰白色地衣斑，内面棕褐色，质坚硬，断面颗粒性；油桂多为幼树的枝皮，呈卷筒状或半卷筒状，外皮灰褐色，内面红棕色，油性足，香气浓烈，这些差异在药材图片中可通过形状、厚薄及表面油润程度区分。

（二）断面与质地特征

断面是鉴别官桂品质的关键,图片中可见官桂断面不平坦，外侧呈棕褐色，内侧红棕色，中间有一条黄棕色的线纹（石细胞环带），油点（油细胞）明显，排列成环状或散在，尤其在放大镜下可见油点呈亮棕色或黄棕色，质地方面，企边桂断面较平整，质硬而脆；板桂断面颗粒性较强，油性稍逊；油桂断面油润，质较软，易折断，优质官桂的图片中，断面油点密集，色泽红棕，香气浓郁，无白心或杂质。

（三）气味与味道特征

通过图片虽无法直接感知气味,但结合药材特性，优质官桂切开时有浓烈的香气，味甜而辛辣，嚼之渣少，若图片中显示药材表面无油光、断面油点稀少或香气淡，则可能为品质较次者。

不同规格官桂图片特征对比

为更直观区分官桂的商品规格,以下通过表格对比不同规格的图片特征：

官桂的功效与应用

官桂在临床应用中,需根据病症配伍使用，其性大热，善补命门之火，适用于肾阳不足所致的阳痿宫冷、腰膝冷痛，常与附子、肉苁蓉等同用；能散寒止痛，治疗寒邪内侵之脘腹冷痛、呕吐泄泻，常与干姜、高良姜配伍；可温通经脉，用于寒凝血滞之经闭痛经、肢体冷痛，常与当归、川芎同用，现代药理研究表明，官桂含挥发油（桂皮醛、桂皮酸等），具有促进血液循环、抗溃疡、抗炎、镇痛等作用。

注意事项

官桂辛热燥烈,易耗伤阴血，故阴虚火旺者忌用，孕妇慎用；用量一般为3-6g，不宜久煎，以免有效成分挥发；服用期间忌食生冷、油腻食物，以免影响药效。

相关问答FAQs

Q1：官桂和普通肉桂有什么区别？
A：官桂是肉桂的优质商品规格，特指肉桂的干燥干皮或粗枝皮，主产于广西道地产区，品质优良，油性足、香气浓；而普通肉桂范围较广，可能包括不同产区的肉桂或幼嫩枝皮，品质较官桂稍次，从图片特征看，官桂的断面油点密集、黄棕色线纹明显，香气浓郁，而普通肉桂可能油点较少、香气稍淡。

Q2：如何通过图片鉴别优质官桂？
A：优质官桂的图片中应具备以下特征：外皮灰褐色，细皱纹多且无霉斑；内面色红棕，油润有光泽；断面平整，油点密集呈环状分布，中间黄棕色线纹清晰；质地硬而脆，无白心或杂质，若图片显示外皮粗糙、断面油点稀少或色泽暗淡，则品质较次。