今年茱萸药材价格为何大幅上涨？供需失衡、产量减少还是市场炒作？

茱萸作为传统中药材，应用历史悠久，其价格受产地、规格、市场供需、气候等多种因素影响，近年来呈现波动上涨趋势，茱萸主要分为吴茱萸和山茱萸两类，二者功效与市场价格差异显著,需分别分析。

吴茱萸为芸香植物吴茱萸的干燥近成熟果实，味辛、苦，性热，具有散寒止痛、降逆止呕的功效，常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻等症，其主产于浙江、江西、湖南、贵州等地，其中浙江常山、江西樟树所产“常山吴茱萸”“樟树吴茱萸”因品质优良，价格较高，2023年，受南方产区持续阴雨天气影响，吴茱萸出现减产，市场统货价格从年初的28-32元/公斤上涨至35-40元/公斤，选货（果大、饱满、色青）价格更是达到45-50元/公斤，2024年春季，随着库存消耗及新货尚未大量上市，价格维持高位，统货报价38-42元/公斤，优质选货突破50元/公斤，吴茱萸价格波动与气候关联性强，如2022年风调雨顺，产量增加，价格曾回落至25-30元/公斤的低点。

山茱萸为山茱萸科植物山茱萸的干燥成熟果肉，味酸、涩，性微温，具有补益肝肾、涩精固脱的功效，是六味地黄丸等经典方剂的重要原料，需求量更大，主产于陕西、河南、山西、浙江等地，其中陕西商洛、河南西峡、浙江淳安为核心产区，占全国总产量的80%以上，山茱萸价格受库存和市场需求双重影响，2023年，由于前两年价格低迷导致部分产区缩减种植面积，加之新货产量较往年减少约15%，市场库存快速消化，统货价格从年初的60-70元/公斤上涨至80-90元/公斤，优质选货（肉厚、色紫红、无核）价格达100-120元/公斤，与吴茱萸不同，山茱萸作为大宗药材，价格波动相对平缓，但受下游中成药企业采购节奏影响，每年采收季（9-10月）价格通常较低，之后逐步上涨,次年春季达到峰值。

以下为两类茱萸主要产地的2024年市场参考价格（单位：元/公斤）：

影响茱萸价格的核心因素包括：一是气候与产量，极端天气如干旱、洪涝会导致减产，推高价格；二是产地品质，不同产地的土壤、气候条件影响有效成分含量，进而划分等级与价格；三是市场需求，山茱萸因中成药原料需求稳定，价格支撑较强，吴茱萸则受临床用药波动影响更大；四是库存水平，若当年库存充足，价格涨幅受限，反之则易上涨，人工成本上升、种植管理规范化等因素也间接推高药材价格。

综合来看，茱萸药材价格在未来一段时间内仍将维持高位运行，尤其是优质选货，随着中医药产业振兴，市场需求持续增长；部分产区种植面积缩减，气候不确定性增加，供需格局偏紧，建议种植户根据市场导向优化品种，加强田间管理，确保药材品质；采购方则需关注产区动态，合理规划库存,规避价格波动风险。

FAQs

1. 问：吴茱萸和山茱萸价格差异大，主要原因是什么？
   答：二者价格差异主要源于药用部位、功效需求及产量不同，吴茱萸为果实，用量相对较少，且对生长环境要求较高，优质产区产量有限；山茱萸为果肉，作为大宗药材，需求量更大，但种植周期长（需4-5年结果），且受气候和种植面积影响产量波动，加上下游中成药企业稳定采购，价格支撑较强，因此整体价格高于吴茱萸，且优质山茱萸价格可达吴茱萸的2-3倍。

2. 问：2024年茱萸价格是否会继续上涨？普通种植户该如何应对？
   答：2024年茱萸价格大概率维持高位，尤其是山茱萸优质货，因库存消耗明显，新货产量难大幅增加；吴茱萸则需关注夏季气候，若产区无灾害，价格可能趋稳，若遇极端天气仍有上涨可能，种植户建议：一是选择优良品种，如吴茱萸选“常山一号”、山茱萸选“石磲”等高产抗病品种；二是规范化种植，减少农药使用，提升药材外观与内在品质，争取优质优价；三是关注市场信息，可通过合作社与企业签订订单,降低销售风险。