中药材牛膝为苋科植物牛膝的干燥根，具有补肝肾、强筋骨、逐瘀通经、引血下行之功效，是临床常用中药材，其种植需选择适宜环境，精细管理各环节，才能保证药材产量和质量,以下详细介绍牛膝的种植方法。
选地整地
牛膝为深根植物，适宜在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土或壤土中种植，忌黏重土和低洼积水地，前茬以玉米、小麦等禾本科作物为佳，避免与苋科、藜科作物连作，以减少病虫害发生。
整地需深耕25-30cm，结合深耕施足基肥，每亩施腐熟农家肥3000-4000kg、过磷酸钙50kg、硫酸钾20kg，耙细整平，做成宽1.2-1.5m、高15-20cm的畦，畦面呈龟背形，利于排水。
牛膝种植土壤要求及基肥配比表
| 项目 | 要求/配比 | 说明 |
|--------------|-----------------------------------|-----------------------------------|
| 土壤类型 | 砂质壤土或壤土 | pH值6.0-7.5，有机质含量≥1.5% |
| 前茬作物 | 禾本科作物（玉米、小麦等） | 避免与苋科、藜科作物连作 |
| 深耕深度 | 25-30cm | 打破犁底层，利于根系下扎 |
| 基肥（农家肥）| 3000-4000kg/亩 | 腐熟完全，避免烧根 |
| 基肥（过磷酸钙）| 50kg/亩 | 补充磷元素，促进根系发育 |
| 基肥（硫酸钾）| 20kg/亩 | 增强抗逆性，提高根茎品质 |
播种技术
种子处理
选择当年采收、籽粒饱满、色泽鲜亮的牛膝种子，播前晒种2-3天，以提高发芽率，用40℃温水浸种24小时，捞出晾干后拌细沙，待30%种子露白即可播种。
播种时间
牛膝为喜温植物，适宜在春季地温稳定在15℃以上时播种，北方地区多在4月中下旬，南方地区可提前至3月中下旬，播种过早易遇低温烂种，过晚则生长期不足，影响产量。
播种方法
采用条播或穴播，条播：在畦面上按行距20-25cm开浅沟，沟深1-2cm，将种子均匀撒入沟内，覆细土1cm，稍加镇压；穴播：按株距15-20cm、行距20-25cm挖穴，每穴播3-4粒种子，覆土1cm，播种后保持土壤湿润，亩用种量1.5-2kg。
田间管理
间苗定苗
当苗高5-10cm时进行间苗，去除弱苗、过密苗；苗高10-15cm时定苗，保留健壮幼苗，株距15-20cm，每亩留苗1.8万-2.2万株，定苗后若遇缺苗，可带土移栽补苗。
中耕除草
牛膝幼苗期生长缓慢，易滋生杂草，需及时中耕除草，齐苗后浅耕一次，深度3-5cm；封行前中耕2-3次，由浅入深，避免伤根，生长后期杂草人工拔除，保持田间清洁。
水肥管理
（1）浇水：牛喜湿润但不耐涝，苗期保持土壤见干见湿，浇水少量多次；生长旺盛期（6-8月）需水量大，应保持土壤湿润，遇干旱每隔5-7天浇一次透水；雨季及时排水，避免积水烂根。
（2）施肥：遵循“施足基肥、轻施苗肥、重施追肥”原则，定苗后亩施尿素10-15kg作提苗肥；生长中期（7-8月）亩施复合肥30-40kg、硫酸钾10kg，促进根茎生长；生长后期停止施氮肥，可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2-3次，提高根干物质含量。
摘蕾除花
牛膝以根入药，开花结果会消耗大量养分，需在现蕾初期及时摘除花蕾，集中养分供给根部，摘蕾宜选择晴天，从花蕾基部摘除，避免损伤茎叶。
病虫害防治
病害
（1）根腐病：多发生在雨季，根部腐烂，植株枯萎，防治方法：轮作倒茬，避免连作；雨季及时排水；发病初期用50%多菌灵800倍液灌根，每株灌药液200-300ml。
（2）白粉病：叶片表面出现白色粉状斑，后期叶片枯黄，防治方法：发病初期用15%三唑酮1000倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。
虫害
（1）蚜虫：吸食嫩梢和叶片汁液，导致植株生长不良，防治方法：用10%吡虫啉2000倍液喷雾，重点喷施叶片背面。
（2）红蜘蛛：高温干旱时易发，叶片出现黄白色小斑点，严重时脱落，防治方法：用20%哒螨灵1500倍液喷雾，连续喷2次，间隔5天。
采收加工
采收时间
牛膝在秋季地上部分枯黄时采收，北方多在10-11月，南方在11-12月，选择晴天，用铁锹深挖，挖取全根，避免挖断。
加工方法
挖取后去除地上残茎，抖去泥土，按粗细分级，晒至半干，堆闷2-3天（“发汗”），再晒至全干，剪去芦头，晒干即可，以条粗壮、皮细、灰白色、味微甜苦者为佳，一般亩产干货300-400kg。
相关问答FAQs
问：牛膝种植周期一般是多久？从播种到采收需要多长时间？
答：牛膝种植周期因地区气候和品种而异，一般从播种到采收需6-8个月，北方地区4月中下旬播种，10-11月采收；南方地区3月中下旬播种，9-10月采收，具体采收时间以地上部分枯黄、根部充分生长为准，过早采收产量低，过晚则根木质化程度高，品质下降。
问：牛膝种植中为什么会出现根部分叉？如何预防？
答：牛膝根部分叉主要与以下因素有关：①土壤板结或耕层浅，根系生长受阻；②播种过深，幼苗出土困难，主根生长异常；③间苗过晚，幼苗拥挤，侧根发育；④施肥不当，氮肥过多导致徒长，磷钾肥不足影响主根生长；⑤病虫害危害根系，预防措施：选择疏松深厚的土壤，深耕整地；控制播种深度在1-2cm；及时间苗定苗，合理密植；增施磷钾肥，避免偏施氮肥；及时防治病虫害,保证根系正常生长。
