中草药何首乌图片大全

何首乌作为传统中草药,其应用历史可追溯至唐代，《开宝本草》中便有记载，因其“补肝肾，益精血，乌须发”的功效而被历代医家重视，想要准确识别何首乌，需从其形态特征入手，结合不同生长阶段的图片特征进行辨别，以下从根、茎、叶、花、果全株角度，详细解析何首乌的图片识别要点，并整理常见品种及药用部位特征，帮助读者全面了解。

何首乌的形态特征与图片识别要点

何首乌为蓼科蓼属多年生缠绕草本植物,学名Polygonum multiflorum，其不同部位的形态特征是图片识别的核心，具体如下：

根块（药用部位）

何首乌的块根是主要药用部分,图片中需重点关注其外形、表面纹理和断面特征，生首乌的块根呈纺锤形、团块状或不规则结节状，单个块根长5~15cm，直径4~10cm，表面红褐色、暗褐色或灰褐色，有不规则的纵皱纹、横长皮孔及细根痕，质地坚硬，断面呈浅黄棕色、粉红色或红棕色，形成层环明显，皮部有4~11个类圆形异型维管束（“云锦花纹”），这是何首乌最具鉴别意义的特征，图片中可见断面纹理如云层交错，呈放射状排列；制首乌（经黑豆汁蒸制后）块根颜色加深，呈棕褐色或黑褐色，断面质地坚硬，角质样，“云锦花纹”颜色变深或不明显。

茎

何首乌的茎缠绕,基部木质化，长2~4米，表面紫红色或绿色，有纵向棱线，棱上具微凸起的皮孔，幼茎密被棕黄色短柔毛，老茎渐光滑，图片中茎的节部明显，叶腋处常生分枝，缠绕生长的习性使其茎呈螺旋状向上攀援，是区别于其他相似植物（如白首乌）的重要特征。

叶

叶互生,卵状三角形或心形，长5~7cm，宽3~5cm，顶端渐尖，基部心形或箭形，全缘，两面无毛或沿叶脉被短柔毛；叶柄长1.5~3cm，托叶鞘膜质，褐色，筒状，抱茎，顶端偏斜，有细睫毛，图片中叶片基部多呈心形或戟形，托叶鞘紧贴茎秆，是识别蓼科植物的典型特征，幼苗期叶片较小，多呈三角状，成株叶片逐渐舒展，颜色为深绿色。

花

花序圆锥状,顶生或腋生，长10~20cm，分枝开展，密被白色柔毛；花小，白色或淡绿色，花被片5，卵形，大小不等，外层3片较薄，结果时增大，背部具翅；雄蕊8，花丝短；花柱3，柱头头状，花期8~10月，图片中可见花序呈松散圆锥状，小花密集，花被片在结果后会增大形成翅状，便于观察。

果

瘦果椭圆形,卵形或椭圆形，长约6-7毫米，黑色，有光泽，包于宿存花被内，花被片增大呈翅状，边缘有不规则齿裂，果期11-12月，图片中瘦果呈黑色，有3棱，宿存花被片膜质，呈浅褐色，是鉴别成熟果实的关键。

常见品种与图片混淆点

何首乌在部分地区易与同属植物或伪品混淆,需通过图片特征区分：

• 赤首乌（正品）：块根具“云锦花纹”，茎紫红色，叶心形，托叶筒状，图片中以上特征均明显。
• 白首乌（萝藦科）：又名“泰山白首乌”，块根类白色，无“云锦花纹”，茎圆柱形，叶戟形，与何首乌科属不同，图片中可通过茎色、叶形及断面纹理区分。
• 首乌藤（何首乌的茎）：药用部位为藤茎，图片中可见茎具纵棱、皮孔，断面有髓部，与块根形态差异显著，常被误认为“何首乌茎”，实际为单独药用部位。

药用价值与使用注意事项

何首乌分为生首乌和制首乌,功效不同：生首乌解毒、消痈、截疟、润肠通便，用于疮痈、瘰疬、久疟及肠燥便秘；制首乌补肝肾、益精血、乌须发，用于血虚萎黄、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软，图片识别时需注意，生首乌断面“云锦花纹”明显，制首乌颜色加深，质地坚硬，二者不可混用，使用时需注意，生首乌有小毒，不宜长期过量服用，脾胃虚弱、大便溏泄者慎用，避免与萝卜、茶叶同服，以免影响药效。

何首乌不同部位图片识别要点简表

相关问答FAQs

Q1：如何通过图片区分生首乌和制首乌？
A1：生首乌图片中，块根表面呈红褐色或暗褐色，断面浅黄棕色，可见明显的“云锦花纹”（放射状异型维管束），质地较硬但略带粉性；制首乌经炮制后，颜色加深为棕褐色或黑褐色，断面角质样，质地坚硬，“云锦花纹”颜色变深或不明显，且表面常有蒸制后的光泽，生首乌图片中根块形状多不规则，而制首乌因蒸制后收缩，形态相对规整。

Q2：何首乌图片中的“云锦花纹”是什么样的？为什么是鉴别关键？
A2：“云锦花纹”是何首乌块根横切面的特征，指皮部散生的4~11个类圆形异型维管束，呈云层交错、放射状排列，颜色浅黄棕色或红棕色，形似锦缎纹路，因此在图片中表现为断面上不规则的、环状分布的深色纹理，它是何首乌区别于伪品（如白首乌、薯蓣等）的核心鉴别特征，因为其他植物的块根断面不具备这种独特的“云锦花纹”，仅凭此点即可准确识别正品何首乌。