鸭脚木,又名鹅掌柴、小叶驳骨丹，是五加科鹅掌柴属植物，其根、茎、叶均可入药，具有祛风除湿、舒筋活络、消肿止痛等功效，常用于风湿痹痛、腰腿酸痛、跌打损伤等症的治疗，随着中医药产业的发展，鸭脚木作为常用民间药材，市场需求稳步增长，规范化收购成为保障药材质量和产业可持续发展的关键环节。
药材鸭脚木的收购需严格遵循药用植物标准,确保原料的道地性和安全性，收购部位以干燥的根和茎为主，叶次之，根类药材要求主根粗壮，直径不低于2cm，表面呈灰褐色或棕褐色，质地坚硬，断面黄白色，味苦微涩；茎类药材需选择直径1.5-3cm的木质化茎，表面有纵纹和皮孔，断面纤维性，中心色浅；叶类则以完整叶片为佳，呈长椭圆形或卵状椭圆形，绿褐色，无虫蛀、霉变，收购时需检查药材的干燥度，含水量不得超过12%，否则易导致储存变质，同时需剔除夹杂的泥沙、杂质及非药用部位。
鸭脚木的主要产区集中在我国南方亚热带地区,如广东、广西、云南、福建等省份，其中广东韶关、广西玉林、云南文山等地因气候适宜、土壤肥沃，所产鸭脚木有效成分含量较高，品质较优，收购季节多在秋季至冬季，此时植物地上部分养分向根部转移，根茎中活性成分积累达到峰值，是采收的最佳时期，收购商需提前与产地药农、合作社建立合作，签订收购协议，明确质量标准和价格，确保货源稳定。
收购流程通常包括产地初检、集中取样、质量检测、定价结算四个环节，产地初检由收购员现场进行，通过眼看、手摸、鼻闻等方式初步判断药材品质；集中取样后送至第三方检测机构，重点检测浸出物含量、重金属残留、农药残留等指标，符合《中国药典》标准的方可入库；定价则根据药材部位、品质等级、市场行情综合确定，根类价格高于茎类，优质优价，一般根类统货价格在25-35元/kg，茎类15-25元/kg，叶类8-12元/kg。
市场行情方面,近年来随着中成药原料需求增加，鸭脚木价格呈现稳中有升趋势，2022-2023年市场年需求量约3000吨，产地收购价年均涨幅5%-8%，但需注意，价格受气候影响较大，如主产区遇干旱或洪涝，可能导致减产而推高价格；人工成本上升、采收难度增加等因素也对价格形成支撑，收购商需密切关注市场动态，合理储备货源，避免盲目囤积导致价格波动风险。
注意事项方面,收购商需确保药材来源合法，禁止采挖野生保护资源，优先支持人工种植基地；储存时需保持仓库通风干燥，防潮防虫，定期检查；与药农合作时，可提供种植技术指导，推广标准化种植，从源头提升药材质量，形成“公司+基地+农户”的稳定产业链。
相关问答FAQs
Q1：鸭脚木药材收购时如何快速判断干燥度是否达标？
A1：可通过“折断法”和“握紧法”初步判断，折断法：取根或茎样品，用手折断，若断面干脆、发出清脆响声，且断面无潮湿痕迹，则干燥度达标；若断面柔软、有黏手感或渗出汁液，则含水量过高，握紧法：抓一把药材紧握3秒，松开后若药材能自然散开、不结块，说明干燥度良好；若结块且手心有潮湿感，需进一步干燥处理。
Q2：药农如何提高鸭脚木的收购价格？
A2：一是提升药材品质，严格按照规范采收，避免混入泥沙、杂质，根茎类药材需去除须根、晒干至全干；二是优化采收方式，选择秋冬采收，根茎粗壮、无分叉的药材更受收购商青睐；三是与正规合作社或药企合作，签订长期订单，确保稳定销路；四是适当进行初加工，如将根茎切片、叶片筛选分类，提高产品附加值，通常初加工后的药材价格可比统货高出10%-20%。
