中医认为,夏季暑热当令，暑为阳邪，具有升散耗气的特性，易耗伤津气，且常夹湿邪侵袭人体，导致头晕乏力、心烦口渴、恶心呕吐、食欲不振等中暑症状，中药材防暑多从清热解暑、益气生津、祛湿和中入手，通过药食同源的特性，既能缓解暑热症状，又能调理身体机能，以下详细介绍几味常用的防暑中药材及其应用。
清热解暑类药物是防暑的核心,主要通过寒凉之性清除暑热，缓解热毒炽盛引起的不适，金银花性甘寒，归肺、心、胃经，自古被誉为“清热解毒之良药”，其既能清热解暑，又能疏散风热，对于夏季暑热感冒、咽喉肿痛、痈肿疔疮有较好效果，可单用10-15g煎汤代茶饮，或与菊花、薄荷同用增强疏散风热之力，但脾胃虚寒者不宜长期大量服用，以免损伤阳气，连翘性微苦微寒，归肺、心、小肠经，长于清热解毒、消肿散结，兼能疏散风热，常与金银花配伍，即经典方“银翘散”的组成，用于治疗暑温初起、发热微恶寒等症，用量一般为6-15g，煎服时需后下以保存其挥发性成分，菊花有黄菊、白菊、杭菊之分，均能疏散风热、平肝明目，其中白菊偏清肝明目，黄菊偏疏散风热，杭菊则清热解毒力较强，夏季可取菊花5-10g，加冰糖泡水饮用，清肝火、解暑热，但疏散风热时不宜久煎，以免有效成分流失，薄荷性辛凉，归肺、肝经，其轻清升散，能疏散风热、清利头目，对于夏季暑热引起的头痛目赤、咽喉肿痛有良效，用量3-6g，宜后下或开水泡服，表虚自汗者慎用，荷叶味苦涩性平，归肝、脾、胃经，既能清热解暑，又能升发清阳，适用于暑热泄泻、头晕胸闷，可取鲜荷叶30-60g煎汤，或与粳米同煮荷叶粥，清香解暑且健脾开胃，但体虚者不宜过量，西瓜翠衣为西瓜的外层青皮，性甘凉，归心、胃经，清热解暑、生津止渴之力更佳，尤其适合夏季暑热伤津、心烦口渴，可煎汤或凉拌食用，但脾胃虚寒者少食。
益气生津类药物针对暑热耗气伤津的特点,通过补气养阴、生津止渴，缓解气阴两虚引起的乏力、口干、汗多等症，西洋参性甘微苦凉，归心、肺、肾经，补气养阴、清热生津之力较强，适用于夏季气阴两伤、津伤口渴、心烦失眠，可单用3-6g含服或煎汤，与麦冬、五味子同用增强养阴生津之效，但中阳虚衰、寒湿中阻者忌用，太子参性甘平微温，归脾、肺经，补益气、生津润燥，药性平和，适合儿童、老人及体弱者夏季气虚乏力、口干食少，用量9-15g，煎汤或炖煮食物，实证、热证不宜单独使用，石斛性甘微寒，归胃、肾经，养阴清热、生津止渴，为滋阴佳品，对夏季暑热伤阴、胃阴不足、干呕少食有较好效果，可取6-12g煎汤或泡水，鲜石斛清热生津力更强，但湿温病未化燥者慎用。
祛暑化湿类药物针对暑多夹湿的特点,通过芳香化湿、和中醒脾，缓解湿阻中气引起的胸闷、恶心、食欲不振等症，藿香性辛微温，归脾、胃、肺经，芳香化湿、和中解暑、发表解暑，为夏季祛湿解暑要药，对于暑湿感冒、呕吐泄泻、脘腹胀闷有良效，可取5-10g煎汤或鲜藿香30g捣汁饮用，煎服不宜久煎，以免挥发油损失，佩兰性辛平，归脾、胃、肺经，功能芳香化湿、醒脾开胃，与藿香常相须为用，增强化湿解暑之力，尤其适合夏季湿浊中阻、口中发甜、食欲不振，用量5-10g，煎汤代茶饮，白扁豆性甘微温，归脾、胃经，健脾化湿、和中消暑，炒用增强健脾作用，生用可解毒，夏季可取10-15g煮粥或煎汤，适用于暑湿泄泻、脾虚食少，但患疟疾者不宜服用。
其他解暑药如绿豆性甘寒,归心、胃经，清热解暑、利水消肿，为夏季常用解暑食品，可煮汤、做粥或磨粉，适用于暑热烦渴、水肿、泻痢，但脾胃虚寒者不宜多食；芦根性甘寒，归肺、胃经，清热生津、除烦止呕、利尿，鲜芦根清热生津力更强，适用于暑热伤津、心烦口渴、胃热呕逆，可取15-30g煎汤或鲜品捣汁，脾胃虚寒者慎用；竹叶性甘辛淡寒，归心、胃、小肠经，清热除烦、生津利尿，适用于暑热烦热、口舌生疮、小便短赤，常用量6-10g，鲜品加倍，可配伍石膏、麦冬增强清热生津之效。
为方便查阅,现将常用防暑中药材归纳如下：
| 药材名称 | 类别 | 性味归经 | 核心功效 | 常用用法用量 | 注意事项 |
|---|---|---|---|---|---|
| 金银花 | 清热解暑 | 甘寒，归肺、心、胃 | 清热解毒，疏散风热 | 10-15g煎汤或泡茶 | 脾胃虚寒者慎用 |
| 西洋参 | 益气生津 | 甘微苦凉，归心、肺、肾 | 补气养阴，清热生津 | 3-6g含服或煎汤 | 中阳虚衰者忌用 |
| 藿香 | 祛暑化湿 | 辛微温，归脾、胃、肺 | 芳香化湿，和中解暑 | 5-10g煎汤或鲜品捣汁 | 不宜久煎 |
| 西瓜翠衣 | 清热解暑 | 甘凉，归心、胃 | 清热解暑，生津止渴 | 煎汤或凉拌 | 脾胃虚寒者少食 |
| 白扁豆 | 祛暑化湿 | 甘微温，归脾、胃 | 健脾化湿，和中消暑 | 10-15g煮粥或煎汤 | 患疟疾者不宜服用 |
相关问答FAQs
问题1：夏天防暑，中药材可以长期泡水喝吗？
解答：并非所有中药材都适合长期泡水饮用，需根据体质和药材特性而定，性寒凉的药材如金银花、菊花、薄荷等，长期大量饮用易损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛，尤其脾胃虚寒者应避免；性平和的药材如太子参、白扁豆，可短期适量饮用，但需观察身体反应，出现不适即停；芳香化湿类药材如藿香、佩兰，泡水时间不宜过长，以免有效成分挥发，且不宜连续饮用超过1周，建议在医生或药师指导下，根据自身体质选择药材，饮用一段时间后间隔休息，避免过犹不及。
问题2：儿童和老人防暑，中药材选择有什么不同？
解答：儿童和老人体质特殊，防暑中药材的选择需谨慎，儿童脏腑娇嫩，形气未充，宜选用药性平和、健脾益气之品，如太子参、白扁豆、荷叶粥等，避免使用苦寒攻伐之药（如黄连、大黄）或辛温香燥之品（如干姜、肉桂），用量宜减为成人1/3-1/2，且不宜长期服用，老人多气阴两虚，易出现乏力、口干、汗多等症状，可选用西洋参、石斛、芦根等益气生津之品，但需注意脾胃功能，若兼有湿浊，应配伍藿香、佩兰等化湿药，避免滋腻碍胃，儿童和老人防暑应注重饮食调理，多饮水、清淡饮食，避免过度依赖中药材，必要时及时就医。
