桔梗是桔梗科植物桔梗的干燥根，作为传统中药材，其应用历史可追溯至《神农本草经》，被列为上品，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓等功效，是中医临床常用的止咳化痰药，除配方药外，桔梗还是多种中成药（如止咳枇杷露、通宣理肺片）及保健品的重要原料，同时出口需求稳定，远销日韩、东南亚等地，近年来，受产地气候、种植面积、市场供需及政策等多重因素影响，桔梗价格呈现波动上涨趋势,成为中药材市场关注的焦点品种。
产地分布与价格差异
桔梗主产区集中在我国北方及华东地区，不同产区的气候条件、土壤特性及种植方式导致品质差异，进而形成明显的价格梯度，安徽太和县是“中国桔梗之乡”，因种植历史悠久、土层深厚疏松、昼夜温差大，所产桔梗根条粗壮、断面洁白、有效成分（桔梗皂苷）含量高，市场价格长期领先；内蒙古赤峰、通辽等地多为仿野生种植，生长周期长达3-4年，根条质地坚硬、苦味浓郁，受出口市场青睐，价格居中；山东临沂、河南南阳等地为人工种植主产区，种植面积大、产量高，但因生长周期短（1-2年），根条较细，价格相对亲民。
以2024年市场数据为例，干货统货（未分级混合规格）价格区间如下：安徽太和产35-45元/公斤，内蒙古产40-50元/公斤，山东产28-35元/公斤，河南产30-38元/公斤，产区间价差最高可达20元/公斤，核心差异在于“道地性”与有效成分含量，太和桔梗因品质优，溢价明显。
规格等级与价格分层
桔梗价格受规格等级影响极大，根据根条粗细、长度、表皮光滑度、芦头处理方式及加工标准，可分为统货、选货、出口级等多个等级，不同等级价差可达30%以上。
统货：为未分级的混合货，含大小根条、芦头及少量残次品，是市场流通量最大的规格，价格相对透明，2024年市场价30-40元/公斤。
选货：按直径、长度分等级，其中一级选货要求直径≥1.5cm、长度≥15cm、无分叉、去净芦头、表皮光滑，断面菊花心明显，价格50-60元/公斤；二级选货直径1.0-1.5cm，允许少量分叉，价格35-45元/公斤；三级选货直径＜1.0cm，价格25-30元/公斤。
出口级：针对日韩市场，要求严控农残（符合日本肯定列表）、大小均匀（直径1.2-1.8cm）、无硫熏、芦头≤0.5cm，价格55-65元/公斤，因加工成本高，溢价显著。
硫熏货因不符合《中国药典》标准（2020版规定“总灰分不得过8%”，硫熏会导致灰分超标），价格比无硫货低10-15元/公斤，但正规市场已逐步淘汰此类产品。
市场供需与价格波动
桔梗年需求量约1.5-2万吨，其中中药配方占60%，中成药生产占30%，出口占10%，供需关系是价格波动的核心驱动力：
- 供应端：种植面积受价格影响显著，2020-2021年桔价高位（统货超50元/公斤），刺激山东、河南等地扩种，2022年新货上市量增加，价格回落至30-35元/公斤；2023年夏季安徽、内蒙古遭遇干旱，单产下降10%-15%，叠加2022年库存消耗，2024年新货上市量减少，价格回升至38-45元/公斤。
- 需求端：2023年后疫情时代，止咳类中成药销量增长（如连花清瘟、止咳枇杷露等），拉动桔梗需求上升15%；日韩市场对高含量桔梗皂苷的需求增加，2024年出口量同比增长8%，进一步推高优质货价格。
季节性价格规律
桔梗采挖期集中在9-11月，新货上市价格呈现“先跌后涨”的季节性规律：
- 9-10月：新货集中上市，市场供应充足，价格全年最低，如2024年9月太和统货仅32元/公斤；
- 11月-次年1月：新货消化，库存减少，春节前中药配方备货启动，价格逐步上涨至40-45元/公斤；
- 2-5月：库存低位运行，价格维持高位，2024年3月统货涨至42元/公斤；
- 6-8月：青黄不接，陈货库存见底，价格小幅回落，但受新货预期影响，跌幅有限（5-8元/公斤）。
政策与外部因素影响
政策对桔梗价格的影响日益凸显：
- 质量标准：新版《中国药典》（2025年版）拟进一步收紧桔梗农残限量（如铅含量≤5mg/kg），可能导致小产区不合规货源退出，优质品价格支撑增强；
- 环保政策：2023年“双减”政策（化肥、农药减量）实施，部分产区种植成本上升10%-15%，间接推高价格；
- 国际市场：2024年日元贬值，日本采购商压价，但东南亚市场需求增长（用于药膳、保健品），出口价格保持稳定。
当前（2024年中）桔梗价格整体处于近三年中等水平，优质道地货（如太和、内蒙古产）因供应趋紧、需求增长，价格稳中有升；普通人工种植货受扩种影响，价格波动较大，未来一年，随着质量标准提升及出口需求增加，桔梗价格或呈“优质优价”趋势，普通货价格则取决于新货产量与库存消化情况。
FAQs
问：近期桔梗价格波动较大，主要原因是什么？
答：近期价格波动主要受三方面因素影响：一是气候异常，2024年夏季安徽、内蒙古主产区干旱，导致新货单产下降，供应偏紧；二是需求增长，疫情后止咳类中成药销量增加，配方药及出口需求上升；三是政策预期，新版药典可能提高质量标准，市场提前对优质货进行囤货，推高价格，短期市场投机行为（如游资炒作）也会加剧价格波动。
问：如何判断桔梗的品质好坏？购买时需要注意什么？
答：判断桔梗品质可从“看、闻、摸、尝”四方面入手：看外观，优质桔根条粗壮、表皮光滑、无分叉或少分叉，断面呈白色或黄白色，中心有明显的“菊花心”；闻气味，有特殊清香气，无霉味、硫磺味；摸质地，质脆易折断，断面皮部与木部分明，不易碎；尝味道，味微甜后苦，嚼之有黏性，购买时需注意：优先选择无硫熏、芦头去净的货，避免购买颜色过白（可能硫熏）或有虫蛀的；同时索要检测报告，确认农残、重金属符合药典标准,避免购入劣质品。
