覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实，是我国传统药食同源植物，因其形似覆盆、酸甜多汁且具有独特养生功效，自古便被誉为“肾之果”“黄金水果”，其药用历史可追溯至《名医别录》，被列为上品，历代医籍如《本草通玄》《本草汇言》等均有记载，言其“益肾固精缩尿，养肝明目”，现代研究亦证实其富含黄酮、三萜、有机酸等活性成分，在生殖保健、抗氧化、免疫调节等方面具有确切价值，以下从植物特性、性味归经、功效主治、化学成分、临床应用、用法用量及注意事项等方面系统阐述。
植物来源与性味归经
覆盆子主产于我国浙江、福建、湖北等地，多为栽培，野生资源分布于山坡、林缘灌丛中，其植株为落叶灌木，高1.2-2米，枝具皮刺，小叶3-7片，卵形或卵状披针形，边缘具尖锐重锯齿；花期3-4月，果期5-6月，果实由多数小核果聚合而成，近球形，直径1-1.5厘米，熟时橘红色，味甘酸微温，归肝、肾、膀胱经，其性温而不燥，酸涩兼补，既补益肾精，又固涩下焦,为固精缩尿之良药。
功效主治与应用
覆盆子的核心功效为“益肾固精缩尿，养肝明目”，临床应用广泛，既可治疗肾虚不固诸症，又能调理肝肾亏虚所致目疾，具体如下：
益肾固精缩尿，治疗肾虚滑脱证
肾主藏精，司二便，肾气亏虚则固摄无权，可见遗精滑精、遗尿尿频、小便失禁或余沥不尽等症，覆盆子甘温入肾，能温肾阳、固肾气，通过增强肾的固摄功能，减少精液、尿液异常外泄，如《本草备要》言其“益肾气，缩小便，服之当覆其溺，故名”，常与沙苑子、芡实、莲须配伍，组成“金锁固精丸”加减，治疗肾虚遗精；与桑螵蛸、益智仁、乌药同用，可增强缩尿止遗之效，用于小儿遗尿、老人尿频，现代临床亦用于治疗前列腺增生所致尿频、尿急，及女性压力性尿失禁，通过调节膀胱逼尿肌功能，改善排尿异常。
养肝明目，调理肝肾阴虚目疾
“肝开窍于目，肾藏精，主骨生髓，其华在发”，肝肾阴虚则目失所养，可见视物模糊、目暗昏花、眼干涩痛等症，覆盆子入肝、肾经，能补益肝肾精血，濡养目系，常与枸杞子、菊花、熟地黄配伍，如“杞菊地黄丸”中加入覆盆子，增强滋补肝肾、明目退翳之功，适用于老年性白内障、糖尿病视网膜病变、视疲劳等属肝肾阴虚者，研究显示，其富含的花青素、维生素E可清除眼部自由基，延缓晶状体氧化损伤，改善视网膜微循环。
温肾助阳，调理生殖功能低下
肾阳为一身阳气之根本，肾阳不足则命门火衰，可见阳痿早泄、宫冷不孕、性功能减退等症，覆盆子性温，能温补肾阳，激发肾气，与菟丝子、淫羊藿、巴戟天同用，可增强补肾壮阳、填精起痿之效，用于男性勃起功能障碍、少精弱精症；与当归、川芎、紫河车配伍，可调理肾阳虚所致宫寒不孕、月经不调，改善卵巢储备功能，动物实验表明，覆盆子提取物可提高雄性大鼠睾酮水平，促进精子生成，增强性活动能力。
其他功效
现代研究发现，覆盆子还具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、改善代谢等作用，其黄酮类成分可清除体内氧自由基，抑制脂质过氧化，延缓皮肤衰老；多糖成分能增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体免疫力；有机酸及微量元素可促进胃肠蠕动，帮助消化，辅助治疗食欲不振、消化不良，覆盆子酮可通过调节脂肪代谢，降低血脂,预防动脉粥样硬化。
化学成分与药理作用
覆盆子的功效与其丰富的化学成分密切相关，主要活性物质如下（表1）：
表1 覆盆子主要化学成分及作用
| 成分类别 | 代表性成分 | 主要作用 |
|----------------|---------------------------|-------------------------------------------|
| 黄酮类 | 山奈酚、槲皮素、杨梅素 | 抗氧化、抗炎、保护心血管、调节免疫 |
| 三萜类 | 覆盆子酮、α-香树脂醇 | 抗炎、镇痛、改善性功能、调节血脂 |
| 有机酸 | 柠檬酸、苹果酸、酒石酸 | 促进消化、生津止渴、抑菌 |
| 多糖 | 覆盆子多糖（RCP） | 增强免疫、抗肿瘤、调节肠道菌群 |
| 维生素与微量元素 | 维生素C、E、锌、铁、锰 | 抗氧化、促进生殖、维持正常生理功能 |
药理研究表明，覆盆子提取物可通过多靶点发挥药效：通过激活下丘脑-垂体-性腺轴，促进性激素分泌；抑制环氧化酶（COX）和一氧化氮合酶（iNOS）活性，减轻炎症反应；上调抗氧化酶（SOD、GSH-Px）活性，降低丙二醛（MDA）含量，缓解氧化应激；调节肠道菌群平衡,改善肠道微环境。
用法用量与使用注意
用法用量
内服：煎汤，6-12g；或入丸散，如五子衍宗丸（含枸杞子、菟丝子、覆盆子等）每次9g，每日2次；鲜果可食，每次50-100g，或榨汁、制果酱，外用：适量捣敷，可治疗湿疹、疮疡溃烂。
使用注意
- 禁忌人群：阴虚火旺者（症见手足心热、潮热盗汗、口干咽燥）慎用，因其性温，易助火伤阴；实热证（小便短赤、大便秘结、舌红苔黄）禁用；孕妇慎用，虽无明确致畸报道，但需避免温燥之品扰动胎气。
- 配伍禁忌：不宜与生冷、辛辣、油腻食物同服，以免影响药效；含金属离子药物（如含铝、钙的胃药）需间隔1-2小时服用，避免与有机酸结合影响吸收。
- 不良反应：常规剂量使用安全，过量可致口干、便秘、轻微胃灼热，停药后可缓解；过敏体质者可能出现皮疹、瘙痒，需立即停用并就医。
相关问答FAQs
问题1：覆盆子适合哪些人群长期食用？
解答：覆盆子药食同源，适合以下人群长期适量食用：① 中老年人：肾气渐衰，常表现为尿频、腰膝酸软、夜尿多，覆盆子可温肾固摄，改善症状；② 男性：肾虚所致遗精滑精、阳痿早泄、性功能减退，可补肾助阳；③ 女性：肾虚尿频、更年期综合征（潮热盗汗、腰酸），可滋阴养肾；④ 儿童：遗尿、尿频，属肾气未充者，可固涩止遗，但需注意，湿热体质（舌苔黄腻、大便黏滞）及阴虚火旺者不宜长期食用，以免加重不适。
问题2：覆盆子与桑葚在功效上有什么区别？如何选择？
解答：两者均为药食同源之品，但功效侧重不同：覆盆子性温，偏于“固”，长于益肾固精缩尿，适用于肾虚不固的遗精、遗尿、尿频，兼能养肝明目；桑葚性寒偏凉，偏于“补”，长于滋阴补血、生津润燥，适用于肝肾阴虚的血虚萎黄、须发早白、津伤口渴、内热消渴，选择时需根据体质：若以滑脱症状（尿频、遗精）为主，选覆盆子；若以阴虚症状（口干、血虚）为主，选桑葚；若需兼顾补固，可配伍使用（如桑葚+覆盆子+枸杞子），既滋阴又固涩，适用于肝肾两虚、气阴不足者。
