中草药毛桃,又称山桃、野桃，为蔷薇科植物桃（Prunus persica）的近缘野生种，或特指其未成熟果实、果仁、叶、树皮等部位的干燥或新鲜药用部分，作为我国传统中药材，毛桃的应用历史悠久，最早可追溯至《神农本草经》，其性味甘酸、微温，归肺、大肠、肝经，兼具活血化瘀、润肠通便、止咳平喘、生津止渴等多种功效，在中医临床及民间验方中均有广泛应用，以下从植物特性、药用部位、化学成分、功效主治、临床应用及注意事项等方面进行详细阐述。
植物特性与分布
毛桃为落叶小乔木,高3-8米，树皮暗褐色，老枝粗糙；叶互生，叶片椭圆状披针形，长7-15厘米，先端渐尖，基部宽楔形，边缘具细锐锯齿，叶柄具腺点；花单生，先叶开放，花瓣5枚，粉红色或白色；核果近球形，直径5-7厘米，果皮密被短柔毛，成熟时果肉多汁，味酸甜或微苦，核坚硬，表面具深沟纹，主要分布于我国黄河流域、长江流域及西南地区，生于海拔1000-2000米的山坡、山谷、灌丛中，耐旱、耐贫瘠，适应性强，是栽培桃的野生近缘种。
药用部位与性味归经
毛桃的多个部位均可入药,不同部位性味归经与功效有所差异，具体如下表所示：
| 药用部位 | 性味 | 归经 | 主要功效 |
|---|---|---|---|
| 未成熟果实（毛桃青果） | 酸、涩，平 | 肺、胃、大肠 | 生津止渴，收敛止泻，杀虫 |
| 成熟果实（毛桃果肉） | 甘、酸，温 | 肺、大肠、肝 | 生津润燥，补益气血，活血化瘀 |
| 种子（毛桃仁） | 苦、甘，平，有小毒 | 心、肝、大肠 | 活血化瘀，润肠通便，止咳平喘 |
| 叶（毛桃叶） | 苦，平 | 肺、肝 | 祛风清热，杀虫解毒，活血通络 |
| 树皮（毛桃皮） | 苦，平 | 肺、胃 | 清热利湿，解毒敛疮 |
化学成分与药理作用
毛桃的药用价值源于其丰富的化学成分,现代研究表明，不同部位含有的活性物质各具特点，具体如下：
- 未成熟果实：含有机酸（苹果酸、柠檬酸）、果胶、鞣质及维生素C等，其中鞣质具有收敛止泻作用，果胶可保护胃肠黏膜，有机酸能促进消化液分泌，生津止渴。
- 成熟果实：除含有机酸、果糖、膳食纤维外，还含黄酮类化合物（如槲皮素、山奈酚）及酚酸，具有抗氧化、清除自由基、增强免疫力作用；桃仁中的苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸和苯甲醛，前者有镇咳平喘作用，后者有镇痛抗炎效果。
- 种子（桃仁）：含脂肪油（45%-60%），主要成分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，能润肠通便；此外还含苦杏仁苷（约3%）、苦杏仁酶及蛋白质，是活血化瘀、润肠通便的核心成分。
- 叶与树皮：含氰苷、黄酮、鞣质及有机酸，其中氰苷有抑菌作用，黄酮类可扩张血管、改善微循环，鞣质能收敛止泻、促进伤口愈合。
药理研究显示,毛桃具有多重生物活性：桃仁提取物能抑制血小板聚集，抗血栓形成，改善微循环；桃肉多糖可调节肠道菌群，增强肠道免疫功能；桃叶水提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用；树皮煎剂能抗炎、镇痛，对皮肤湿疹、溃疡有较好疗效。
功效主治与临床应用
未成熟果实（毛桃青果）
功效：生津止渴，收敛止泻，杀虫。
主治：用于津伤口渴、食欲不振、泄泻、痢疾、钩虫病、蛔虫病等。
应用：可鲜食（每次100-200g），或煎汤内服（15-30g）；外用捣烂敷脐，可治疗小儿疳积泄泻。
成熟果实（毛桃果肉）
功效：生津润燥，补益气血，活血化瘀。
主治：用于阴液不足导致的口干咽燥、便秘、虚劳咳嗽；气血两虚导致的面色萎黄、心悸失眠；血瘀经闭、痛经、跌打损伤等。
应用：生食、煎汤或熬膏，如“桃胶银羹”（桃胶、银耳、冰糖）可滋阴润燥；桃肉与红糖、黄酒同煮，可治疗产后气血亏虚、恶露不尽。
种子（毛桃仁）
功效：活血化瘀，润肠通便，止咳平喘。
主治：用于经闭痛经、癥瘕痞块、跌打损伤、肠燥便秘、咳嗽气喘等。
应用：需炮制（去皮尖，炒黄或燀制）以降低毒性，常用量3-10g，捣碎后入煎剂；如“桃仁承气汤”（桃仁、大黄、桂枝）治疗血瘀腹痛；“桃仁止咳汤”（桃仁、杏仁、桑叶）治疗肺燥咳嗽。
叶与树皮
功效：祛风清热，杀虫解毒，活血通络。
主治：用于风热感冒、头痛、疟疾、痈肿疮疡、湿疹、脚癣、跌打损伤等。
应用：鲜叶捣烂外敷，可治疗疮痈肿毒；树皮煎汤含漱，可治疗口腔溃疡；叶与艾叶、薄荷煎水熏洗，可治疗皮肤瘙痒。
用法用量与使用注意
用法用量
- 内服：果实10-30g，种子3-10g（需捣碎），叶或树皮10-15g，煎汤或入丸散。
- 外用：适量捣敷、煎水洗或含漱。
使用注意
- 桃仁有小毒：过量服用可引起氢氰酸中毒，出现头晕、恶心、呕吐、心悸、呼吸困难等症状，需严格控制用量（不超过10g），孕妇及便溏者禁用。
- 桃肉性温：湿热体质、糖尿病患者（含糖量高）、实热便秘者慎食，以免助热生湿。
- 过敏体质：对桃毛或桃蛋白过敏者，避免使用毛桃及其制品，以免出现皮疹、喉头水肿等过敏反应。
- 配伍禁忌：桃仁不宜与藜芦同用；桃肉不宜与甲鱼、螃蟹等寒凉食物同食，以免损伤脾胃。
相关问答FAQs
问题1：毛桃和普通栽培桃在药用上有何区别？
解答：毛桃多为野生，果实小、果皮密被绒毛，果肉酸甜或微苦，药用更侧重“野性”功效，如桃仁的活血化瘀力较强，桃叶的祛风解毒效果更佳；普通栽培桃（如水蜜桃、蟠桃）果肉甜润，更侧重生津补益、润肠通便，药性相对平和，毛桃因生长环境天然，农药残留风险低，部分活性成分（如黄酮、鞣质）含量可能略高于栽培桃，但具体需根据品种和产地分析。
问题2：毛桃桃仁有小毒，日常使用如何安全炮制？
解答：毛桃桃仁的安全炮制需“去皮尖、炒制或燀制”：①去皮尖：将桃仁放入沸水中烫1-2分钟，捞出搓去皮尖，可降低毒性成分；②炒制：取去皮桃仁，用文火炒至微黄，有香气逸出，苦杏仁苷含量可降低30%-50%；③燀制：将桃仁与10倍量清水共煮，煮至种皮裂开，去皮干燥，适用于需长期保存的桃仁，炮制后，成人每日用量不超过10g，且不宜连续服用超过2周，孕妇、儿童及体弱者禁用。
