上海常用中草药-中草药辨别-桦欧浅月中药网

上海地处长江入海口，亚热带季风气候孕育了丰富的中草药资源，湿润的气候、肥沃的土壤为多种药用植物提供了生长环境，从郊区田埂的野生薄荷到庭院种植的紫苏，从药房的黄芪、当归到家庭常备的决明子、芦根，中草药已深深融入上海人的生活与医疗实践，无论是日常食疗调理，还是临床疾病治疗，上海常用中草药兼具地域特色与实用价值，成为连接传统医学与现代生活的纽带，上海中医药文化历史悠久，早在明清时期，城隍庙、豫园周边就有中药铺，如“雷允上”“胡庆余堂”等老字号，至今仍是上海中草药的重要流通场所,使得本地中草药与经典名方深度融合。

上海常用中草药

上海常用中草药可分为两类：一是本地自然生长或人工栽培的道地药材，如薄荷、紫苏、蒲公英等，这些草药取材方便，价格亲民，常被用于家庭简易疗法和本地特色食疗；二是虽非上海原生，但因临床疗效确切而被广泛应用的药材，如黄芪、当归、茯苓等，这些药材通过成熟的供应链进入上海各大药房，成为中医师处方的常客，本地草药因气候适应性更强，药效成分更符合上海人体质，如薄荷在夏季能快速缓解暑热感冒症状，而临床常用药材则通过标准化种植和炮制，确保疗效稳定，满足不同疾病的治疗需求，两者共同构成了上海中草药应用的完整体系，既保留了传统中医药的精髓,又体现了地域文化的融合。

本地常见中草药及应用

名称	性味归经	主要功效	上海地区应用实例	生长环境/分布
薄荷	辛，凉，归肺、肝经	疏散风热，清利头目，利咽透疹	夏季感冒咽痛：薄荷3g+金银花5g泡茶；老字号点心“薄荷糕”，用鲜薄荷汁蒸制，清凉解暑	上海郊区、公园、路旁常见，喜湿润
紫苏	辛，温，归肺、脾经	解表散寒，行气和胃，解鱼蟹毒	紫苏蒸鱼：鲜叶铺鱼上蒸制，去腥增香；夏天“紫苏梅子包”，用紫苏叶包梅子肉，酸甜开胃	庭院、田埂种植，野生于湿润处
金银花	甘，寒，归肺、心、胃经	清热解毒，疏散风热	痈肿疮毒：鲜花捣烂外敷；夏季“金银花露”，加冰糖熬制，消暑解渴	郊区有栽培，野生于山坡、林缘
蒲公英	苦、甘，寒，归肝、胃经	清热解毒，消肿散结，利尿通淋	崇明岛农家“凉拌蒲公英”：嫩叶焯水后加醋、辣椒，称“婆婆丁”，清热明目；乳腺炎：鲜叶捣烂外敷	公园、草坪、路旁常见，全草可食
芦根	甘，寒，归肺、胃经	清热生津，除烦，止呕，利尿	夏季暑热：芦根30g+麦冬10g煎水代茶，称“芦根水”；肺热咳嗽：鲜芦根榨汁加蜂蜜	河岸、沟渠旁水生植物，根茎粗壮
艾草	辛、苦，温，归肝、脾、肾经	温经止血，散寒止痛，祛湿止痒	端午挂艾驱蚊；痛经：艾叶煮鸡蛋；本帮菜“艾草青团”，加入糯米粉，温中散寒	郊区、荒地常见，人工种植于药圃

临床常用中及应用

名称	性味归经	主要功效	上海地区应用实例	备注
黄芪	甘，微温，归脾、肺经	补气升阳，固表止汗，利水消肿	气虚乏力：黄芪15g+党参10g+鸡肉煲汤；自汗：黄芪15g+浮小麦30g煎服	药房常备，多栽培于北方，上海广泛使用
决明子	甘、苦、咸，微寒，归肝、大肠经	清热明目，润肠通便	眼干涩：决明子10g+枸杞5g泡茶，称“决明子茶”；便秘：炒决明子15g打碎煮粥	超市、药店有售，常作保健茶饮
茯苓	甘、淡，平，归心、脾、肾经	健脾渗湿，宁心安神	本帮菜“八宝饭”加茯苓粉，健脾养胃；失眠：茯苓15g+酸枣仁10g煎服	煲汤常用，人工栽培于松树根下
薏苡仁	甘、淡，微寒，归脾、胃、肺经	利水渗湿，健脾止泻，除痹排脓	美容养颜：薏苡仁30g+百合20g煮粥，称“薏米美白汤”；风湿痹痛：薏苡仁15g+独活10g煎服	菜市场、药店有售，常作食疗
当归	甘、辛，温，归肝、心、脾经	补血活血，调经止痛，润肠通便	痛经：当归10g+川芎6g+红糖煮水；产后补养：当归生姜羊肉汤	妇科常用，多产于甘肃，药房普遍
川贝母	苦、甘，微寒，归肺、心经	清热润肺，化痰止咳	肺燥咳嗽：川贝母3g+雪梨1个蒸服，称“川贝雪梨”；干咳无痰：川贝母5g+百合10g煮粥	呼吸科常用，主产于四川、云南

上海常用中草药的选择与应用，既遵循中医药“辨证施治”的理论，又融入了本地气候特点与生活习惯，无论是炎夏的一杯薄荷金银花茶，还是冬日的一碗黄芪当归鸡汤，中草药以其“简、便、验、廉”的优势，成为上海人健康管理的重要伙伴，近年来，上海大力推进中医药进社区、进家庭，开设“中医治未病”服务，推广中草药药膳、代茶饮等，让市民更便捷地接触和使用中草药,传统智慧正以新的方式融入现代生活。

上海常用中草药