哪些中草药以苦为名?它们的苦味背后有何独特奥秘?

中草药的“苦”是中医“四气五味”理论中的重要组成部分,所谓“苦能泄、能燥、能坚”,苦味药多性寒凉,具有清热泻火、燥湿降逆等功效,是治疗热证、湿证的要药,不少苦味中草药因味极苦,甚至有“入口即苦”“久苦不散”的特点,常让人望而生畏,但其临床疗效却不可替代,本文将详细介绍几味以“苦”著称的中草药,分析其性味、功效及……

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