兴义，这座位于黔西南的边城，因独特的喀斯特地貌和亚热带湿润气候，孕育了丰富的中药材资源，石斛、金银花、天麻、黄精等道地药材在此扎根生长，形成了“中国石斛之乡”“贵州金银花主产区”的产业名片，近年来随着中医药产业的复兴和市场需求的激增，兴义的药材收购市场逐渐从“平稳交易”演变为“多方博弈的收购战”，这场围绕优质药材资源的争夺，不仅牵动着药农的生计,更重塑着当地产业链的格局。
兴义的药材收购战，首先表现为收购主体的多元化与竞争白热化，过去，本地小型收购商是市场主力，他们凭借地缘优势，深入村寨与药农直接交易，价格随行就市，利润空间有限，但近五年间，大型药企、电商平台、跨省药材商纷纷涌入，资本的力量打破了原有平衡，2023年收购季，仅兴义市区及周边乡镇就聚集了来自四川、云南、广西的收购团队120余个，本地注册的药材合作社也增至85家，较2018年增长3倍，这些主体为争夺优质货源，在价格、服务、渠道上展开全方位竞争：有的开出“预付款+溢价”模式，提前锁定药农的采收计划；有的提供免费烘干、检测设备，降低药农加工成本；还有的与药企签订直供协议，以“优质优价”吸引药农放弃散户收购，这种竞争虽然抬高了药材价格，但也让市场秩序面临考验——部分收购商为抢货源，故意虚报价格，后期又压级压价,导致药农利益受损。
价格波动是收购战最直观的体现，其背后是供需关系、资本炒作与品质博弈的复杂交织，以兴义核心品种石斛为例，2022年鲜条收购价约为每公斤80元，2023年因浙江某药企一次性采购500吨，价格一度飙升至120元，涨幅达50%；但进入9月，随着外地收购商集中撤场，价格又回落至90元，波动幅度之大让药农难以预测，金银花的情况则相反，2023年因全国产量增加，收购商从“抢货”变为“挑货”，普通级金银花价格从42元/公斤跌至32元，而有机认证的金银花仍保持58元/公斤的高价，品质差异导致“两极分化”，为应对价格波动，部分药农开始抱团发展，成立合作社统一销售，2023年兴义药材合作社统一收购的占比已达35%，较2020年提升20个百分点,一定程度上增强了议价能力。
收购战的深层原因，在于中药材产业升级带来的资源争夺，随着中医药被纳入国家战略，中药配方颗粒、中成药生产对道地药材的需求从“量”转向“质”，兴义的“盘江石斛”“义龙黄精”等地理标志产品成为稀缺资源，政策红利也加速了资本涌入——黔西南州出台《中药材产业发展规划》，对规模化种植、标准化加工给予补贴，吸引企业建设种植基地，而控制收购环节成为企业保障原料品质的关键，电商直播的兴起让兴义药材直面全国市场，主播们在镜头前强调“产地直采”，倒逼收购商缩短中间链条,进一步加剧了产地端的竞争。
这场收购战对兴义药材产业的影响是双面的，积极的一面是，它推动了产业标准化进程，为在竞争中占据优势，收购商开始主动要求药农按规范种植，提供技术指导，2023年兴义通过GAP认证（良好农业规范）的药材面积达12万亩，占总面积的40%，高于全省平均水平，价格提升也让药农收入增加，据兴义农业农村局数据，2023年药材种植户人均收入达1.8万元，较2020年增长65%，但问题也随之而来：部分农户为追求高价，提前采收未成熟的药材，导致有效成分含量下降；小收购商因无力竞争被迫退出，市场集中度提高后，存在形成垄断压价的风险；资本短期炒作可能引发盲目扩种,为未来产能过剩埋下隐患。
面对这些挑战，兴义正在探索“政府引导+市场主导”的治理模式，当地政府建立中药材价格监测平台，实时发布收购行情，避免信息不对称；成立中药材产业协会，制定收购质量标准，推行“优质优价”的分级制度；同时扶持合作社、家庭农场等新型主体，培育“药农+合作社+企业”的利益联结机制，让药农从“被动接受价格”变为“主动参与定价”，这些举措能否平息收购战的“恶性竞争”，引导产业走向良性循环,仍需时间检验。
相关问答FAQs
问：兴义药农在药材收购战中如何保障自身利益？
答：药农可通过多种方式降低风险：一是加入合作社，统一对接收购商，增强议价能力；二是按标准规范种植，提升药材品质，争取优质优价；三是关注政府发布的价格监测信息，避免被虚假报价误导；四是对部分耐储存的药材（如金银花、天麻），可适当推迟销售，错峰上市以获取更好价格，与收购商签订书面协议，明确价格、质量、付款条款,也能减少后续纠纷。
问：兴义药材收购战对当地产业升级有何推动作用？
答：收购战倒逼产业向标准化、品牌化升级：收购商对药材品质的高要求，促使药农改进种植技术，推动GAP认证、有机种植等标准化生产模式的普及；优质资源被头部企业集中，加速了“道地药材”品牌建设，如“兴义石斛”已获批地理标志产品，市场溢价能力显著提升，资本和企业的涌入也带动了加工、物流、电商等配套产业发展，延长了产业链,提升了产业附加值。
