安徽亳州，被誉为“中华药都”，是全球最大的中药材集散地和种植基地之一，拥有超过2000年的中药材种植历史，这里气候温和、雨热同期，加之黄河冲积平原的肥沃土壤，为中草药生长提供了得天独厚的自然条件，亳州道地药材如白芍、菊花、牡丹、白芷等，不仅品质优良，更形成了独特的种植技术体系,成为当地农业经济的支柱产业。
种植环境与土壤选择
亳州地处暖温带半湿润季风气候区，年均气温14.5℃，年均降水量800-900mm，无霜期210天，四季分明，光照充足，适合多种中草药生长，土壤以潮土和砂姜黑土为主，其中潮土土层深厚（0.8-1.2米）、有机质含量丰富（1.5%-2.5%）、pH值6.5-7.5（中性至微碱性），是白芍、菊花等药材的理想种植土壤；砂姜黑土质地黏重，需通过增施有机肥、深翻（25-30cm）改良后，适合种植牡丹、桔梗等深根系药材，选地时需避免重茬，前茬以玉米、小麦等禾本科作物为宜，忌与同科作物（如白芍忌重茬，易导致根腐病）连作。
道地药材品种与繁殖技术
亳州道地药材品种繁多，繁殖方式因药而异，主要分为有性繁殖（种子）和无性繁殖（分株、扦插、根茎），具体如下：
| 药材名称 | 繁殖方式 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 白芍 | 无性繁殖（分株） | 8-9月选取3年生子株，芽头饱满、无病虫害，按行距50cm、株距30cm栽种，亩用种苗3000-3500株，栽后覆土3-5cm。 |
| 菊花 | 扦插繁殖 | 6-7月取半木质化枝条，剪成10-15cm小段（保留2-3片叶），插入沙土中，深度为1/3，保持湿润，15-20天生根。 |
| 牡丹 | 种子/分株繁殖 | 种子繁殖：8-9月采种，湿沙层积催芽（4-5℃），次年春播；分株繁殖：9月将3-5年生植株分割，每株带2-3个芽头。 |
| 白芷 | 有性繁殖（种子） | 9月直播，条播行距25-30cm，沟深2-3cm，亩用种量2-3kg，覆土压实，浇水保湿。 |
田间管理关键技术
整地与施肥
整地需深耕25-30cm，打破犁底层，改善土壤通透性，基肥以腐熟农家肥为主（亩施3000-4000kg），配合复合肥（50kg/亩）和过磷酸钙（30kg/亩），均匀撒施后翻耕入土，追肥分三期：苗期（4-5月）施氮肥（尿素10-15kg/亩），促进幼苗生长；花期（7-8月）施磷钾肥（硫酸钾20kg/亩+过磷酸钙15kg/亩），提高开花坐果率；根茎膨大期（9-10月）追施钾肥（硫酸钾15kg/亩），促进有效物质积累。
水分管理
亳州夏季降水集中（占全年60%），需注意排水防涝，在田间挖“井”字沟，沟深30-40cm，避免积水烂根；春季干旱时，采用沟灌或喷灌，保持土壤湿度60%-70%；菊花等喜湿药材在花期需增加浇水次数，确保花朵饱满。
中耕与除草
苗期中耕除草2-3次，第一次在齐苗后（浅耕3-5cm，避免伤根），第二次在封行前（深度5-8cm），后期人工拔除杂草，对于白芷等密植药材，可采用地膜覆盖（黑色地膜抑草率80%以上），减少人工成本。
搭架与整枝
藤本药材如栝楼、金银花，需搭架栽培：架高1.8-2m，用竹竿或木桩搭“人”字架，引蔓上架；菊花、牡丹等需摘心打顶，苗期摘心1-2次，促进分枝，增加花蕾数量；白芍于花蕾期及时摘除花蕾（留主蕾），减少养分消耗，提高根茎产量。
病虫害绿色防控技术
亳州中草药病虫害防治坚持“预防为主，综合防治”，优先采用农业、物理、生物措施，化学防治需严格遵守安全间隔期。
常见病虫害及防治方法
| 药材名称 | 主要病虫害 | 防治措施 |
|---|---|---|
| 白芍 | 锈病、根腐病 | 锈病：发病初期喷25%三唑酮1000倍液，7-10天一次，连续2次；根腐病：轮作+50%多菌灵800倍液灌根。 |
| 菊花 | 蚜虫、斑枯病 | 蚜虫：释放七星瓢虫（每亩300头）或黄板诱杀；斑枯病：发病初期喷75%百菌清600倍液。 |
| 牡丹 | 叶霉病、蛴螬 | 叶霉病：清除病叶，喷50%退菌特800倍液；蛴螬：用辛硫磷颗粒剂（2kg/亩）撒施土中。 |
| 白芷 | 斑枯病、黄凤蝶 | 斑枯病：喷1:1:100波尔多液；黄凤蝶：幼虫期喷Bt乳剂（500倍液）。 |
采收与加工技术
采收时期直接影响药材品质，需根据药用部位和生长年限确定：
- 白芍：种植3-4年，9-10月采挖，选晴天，挖取全根，去除根茎、须根，洗净后煮透（煮至无白心），晒干或烘干（60℃以下）。
- 菊花：10-11月花蕾开放60%-70%时采收，分3-4次采完，阴干（避免暴晒，保留花香）或低温烘干（40-50℃）。
- 牡丹（丹皮）：种植4-5年，秋季采挖，剥根皮，刮去木部，晒至半干（“堆汗”1-2天，再晒至全干）。
- 白芷：种植1年，10-11月地上部枯萎时采挖，去除残茎，晒干至敲击发声。
加工后的药材需置于阴凉干燥处（相对湿度<70%），包装前检测水分（≤13%），防止霉变、虫蛀。
特色种植模式与标准化发展
亳州积极探索“中药材+”“林下经济”等模式，提高土地利用效益：如桃园间作白芷（利用遮阴减少日灼）、林下种植三叶青（上层果树、下层药材），形成复合生态系统，推行GAP（良好农业规范）种植，建立“企业+基地+农户”模式，统一品种、统一技术、统一采收，通过物联网监测土壤、气象等参数，实现药材质量全程可追溯，确保亳道药材“安全、有效、稳定、可控”。
相关问答FAQs
问题1：亳州中草药种植中，如何解决连作障碍？
解答：连作障碍可通过以下措施缓解：①轮作：与禾本科（玉米）、豆科（大豆）作物轮作3年以上，打破病原菌生存环境；②土壤改良：每亩施石灰100-150kg（调节pH值）+腐熟羊粪2000kg（改善土壤结构）；③生物防治：接种木霉菌、芽孢杆菌等有益微生物，抑制土传病原菌；④清洁田园：采收后彻底清除病残体，集中焚烧或深埋，减少病源积累。
问题2：新手在亳州种植道地药材，应注意哪些关键点？
解答：新手需重点关注：①品种选择：优先种植白芍、菊花等本地道地药材，避免盲目引种外地品种（气候适应性差）；②技术学习：参加亳州市农业农村局组织的“中药材种植技术培训班”，或请教当地种植能手（如“亳州药农”合作社）；③气候应对：夏季高温时，搭建遮阳网（遮光率50%）防止幼苗灼伤；雨季前挖排水沟，避免积水；④市场调研：通过“亳州中药材交易中心”了解价格行情，选择“订单种植”模式（与企业签订收购协议）,降低市场风险。
