药材天麻的外观特征究竟如何？形状、颜色等长啥样？

天麻是兰科天麻属多年生草本植物，其独特的外观形态与多数药用植物差异显著，尤其体现在地下块茎和地上花葶两部分，作为传统名贵中药材，天麻的形态特征既反映了其生长习性,也直接影响药材品质的鉴别。

从植物整体来看，天麻最特别的是缺乏典型的绿色叶片，无法进行光合作用，其生长发育完全依赖于与蜜环菌的共生关系，天麻的地上部分仅有单一的花葶，无分枝，颜色呈黄褐色或淡黄棕色，高30-100厘米，直径1-1.5厘米，表面有细纵纹，质地脆嫩中空，花葶顶端着生总状花序，由10-50朵花组成；花苞片呈披针形，长约1厘米，膜质；花萼与花瓣合生成筒状，长约1厘米，顶端5裂，其中裂片三角状卵形；唇瓣白色带淡紫色斑点，长圆形，先端3裂，基部有一对肉质胼胝体，整体形态似“小喇叭”，花期5-7月,是识别天麻的重要特征之一。

天麻的药用部位为其地下块茎，这也是药材市场的主要商品形态，根据生长阶段和用途，块茎可分为箭麻、白麻和米麻三类,具体特征如下：

新鲜天麻块茎肉质肥厚，半透明状，断面洁白或淡黄色，有光泽；干燥后的药材则质地坚硬，表面皱缩，纵皱纹加深，横环纹更清晰，断面角质样，略显油润，野生天麻因生长环境复杂，块茎多呈不规则长条形，表面环纹较深且不均匀；而人工种植天麻在控温控湿条件下生长，块茎形状更规整，环纹排列整齐,颜色偏浅。

天麻多生长在海拔800-2700米的林下、沟谷边缘或腐殖质丰富的土壤中，喜阴湿环境，与蜜环菌形成典型的共生关系——蜜环菌侵入天麻块茎表皮，为其提供营养，而天麻则通过特殊酶系分解菌丝吸收养分，这一共生特性也决定了其块茎形态的“依赖性”,即块茎大小与蜜环菌生长状况直接相关。

相关问答FAQs

Q1：天麻药材上的“鹦哥嘴”和“凹肚脐”是什么？如何通过它们鉴别真伪？
A：“鹦哥嘴”是天麻块茎顶端由红褐色鳞片包裹的芽苞，形似鹦鹉的嘴，是箭麻（成熟块茎）的典型特征；“凹肚脐”则是块茎基部留下的圆脐形疤痕，是与母体或根茎脱离的痕迹，真品天麻“鹦哥嘴”明显，“凹肚脐”圆钝而深；伪品（如马铃薯、大丽菊块茎）多无此特征，或仅有类似痕迹但形状不规则，且伪品断面无角质样光泽，味甜或苦涩而非天麻的微甘。

Q2：野生天麻和家种天麻在外观上如何区分？
A：野生天麻因生长周期长、环境多变，块茎多呈长条形或分支状，表面环纹深且不连续，颜色偏深黄或褐色，质地较硬；家种天麻生长周期短、环境稳定，块茎多呈椭圆形或长椭圆形，形状规则，环纹浅而密集，颜色偏黄白，质地相对疏松，野生天麻断面常有“心纹”（木质部纹理），家种天麻则更平整,油润感较强。