中草药作为中华文明的瑰宝,历经数千年实践积累,形成了庞大的药物体系,广泛应用于临床治疗、养生保健及现代医药研发,其品种繁多,据《中华本草》记载,我国现存中草药资源达12807种,其中常用品种约600-800种,以下按药用部位分类,详细介绍部分代表性中草药的性味、功效及应用,并辅以表格汇总常见品种,以呈现中草药的丰富内涵。
根及根茎类中草药
根及根茎是中草药中资源最丰富的类别,多含生物碱、苷类、多糖等活性成分,具有补益、清热、活血等功效。
- 黄芪:豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根,性甘微温,归脾、肺经,具补气固表、利尿托毒之效,用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏等,现代研究表明,黄芪含黄芪甲苷、黄芪多糖,可增强免疫力、调节血压。
- 人参:五加科植物人参的根,性甘微苦微温,归脾、肺、心、肾经,大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血,适用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴等,为“百草之王”,但实证、热证忌用。
- 甘草:豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的根及根茎,性甘平,归心、肺、脾、胃经,补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药,用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、痈肿疮毒、脘腹四肢挛急疼痛等,现代研究证实,甘草甜素具有抗炎、抗病毒作用,但长期过量服用可能引起水肿、高血压。
- 黄连:毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的根茎,性苦寒,归心、脾、胃、肝、胆、大肠经,清热燥湿、泻火解毒,用于湿热痞满、呕吐泻痢、黄疸、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、痈肿疖疮等,含小檗碱,对痢疾杆菌、大肠杆菌有抑制作用。
叶类中草药
叶类中草药多含挥发油、黄酮类成分,以发散风热、止咳平喘、凉血止血为主要功效。
- 艾叶:菊科植物艾的干燥叶,性辛、苦,温;有小毒,归肝、脾、肾经,温经止血、散寒止痛、外用祛湿止痒,用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕;外治皮肤瘙痒,端午挂艾习俗即源于其驱寒除湿之效。
- 枇杷叶:蔷薇科植物枇杷的叶,性苦微寒,归肺、胃经,清肺止咳、降逆止呕,用于肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴,含枇杷叶苷,有祛痰、平喘作用。
花类中草药
花类中草药多含挥发油、花青素,质地轻扬,长于疏肝解郁、清热凉血、活血调经。
- 金银花:忍冬科植物忍冬的干燥花蕾,性甘寒,归肺、心、胃经,清热解毒、疏散风热,用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热,含绿原酸、木犀草苷,广谱抗菌,被誉为“抗生素中药”。
- 菊花:菊科植物菊的干燥头状花序,性甘、苦,微寒,归肺、肝经,散风清热、平肝明目、清热解毒,用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒,其中杭白菊清肝明目,贡菊疏散风热力强。
果实及种子类中草药
果实种子类多含油脂、有机酸、苷类,具消食、理气、润肠、安神等功效。
- 枸杞子:茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,性甘平,归肝、肾经,滋补肝肾、益精明目,用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明,含枸杞多糖、胡萝卜素,可抗氧化、增强免疫力,是“药食同源”的代表。
- 山楂:蔷薇科植物山里红的干燥成熟果实,性酸、甘,微温,归脾、胃、肝、胆经,消食健胃、行气散瘀、化浊降脂,用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛;高脂血症,含山楂酸、黄酮类,促进消化、调节血脂。
全草类中草药
全草类中草药多含生物碱、挥发油,功效广泛,清热解毒、利尿通淋、活血化瘀。
- 蒲公英:菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草,性苦甘寒,归肝、胃经,清热解毒、消肿散结、利尿通淋,用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛,含蒲公英甾醇,广谱抗菌,抗炎作用显著。
- 鱼腥草:三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,性辛微寒,归肺经,清热解毒、消痈排脓、利尿通淋,用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、痈疮肿毒,含癸酰乙醛(鱼腥草素),对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。
矿物及动物类中草药
- 朱砂:硫化物类矿物辰砂族辰砂,性甘微寒,有毒,归心经,清心镇惊、安神解毒,用于心悸易惊、失眠多梦、癫痫发狂、小儿惊风、口疮、喉痹、疮疡肿毒,需严格控制用量,不可久服。
- 鹿茸:鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角,性甘咸温,归肾、肝经,补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任,用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、小儿五迟、崩漏带下、阴疽疮疡,含多种氨基酸、活性肽,是名贵滋补药材。
常用中草药品种简表
类别 | 名称 | 性味 | 主要功效 | 常见应用 |
---|---|---|---|---|
根及根茎类 | 黄芪 | 甘微温 | 补气固表、利尿托毒 | 气虚乏力、自汗、中气下陷 |
人参 | 甘微苦微温 | 大补元气、复脉固脱 | 体虚欲脱、脾虚食少、肺虚喘咳 | |
甘草 | 甘平 | 补脾益气、清热解毒、调和诸药 | 脾胃虚弱、咳嗽痰多、痈肿疮毒 | |
黄连 | 苦寒 | 清热燥湿、泻火解毒 | 湿热痞满、呕吐泻痢、高热神昏 | |
叶类 | 艾叶 | 辛苦温,小毒 | 温经止血、散寒止痛、祛湿止痒 | 崩漏、少腹冷痛、皮肤瘙痒 |
枇杷叶 | 苦微寒 | 清肺止咳、降逆止呕 | 肺热咳嗽、胃热呕逆 | |
花类 | 金银花 | 甘寒 | 清热解毒、疏散风热 | 痈肿疔疮、风热感冒、温病发热 |
菊花 | 甘苦微寒 | 散风清热、平肝明目 | 风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛 | |
果实种子类 | 枸杞子 | 甘平 | 滋补肝肾、益精明目 | 虚劳精亏、腰膝酸痛、目昏不明 |
山楂 | 酸甘微温 | 消食健胃、行气散瘀、化浊降脂 | 肉食积滞、瘀血经闭、高脂血症 | |
全草类 | 蒲公英 | 甘苦寒 | 清热解毒、消肿散结、利尿通淋 | 乳痈、疔疮肿毒、热淋涩痛 |
鱼腥草 | 辛微寒 | 清热解毒、消痈排脓、利尿通淋 | 肺痈吐脓、痰热喘咳、疮疡肿毒 | |
矿物类 | 朱砂 | 甘微寒,有毒 | 清心镇惊、安神解毒 | 心悸失眠、癫痫发狂、疮疡肿毒 |
动物类 | 鹿茸 | 甘咸温 | 补肾阳、益精血、强筋骨 | 肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精 |
中草药的应用讲究“辨证论治”,需根据个体体质、病情选择合适品种,并在专业医师指导下使用,避免盲目用药,随着现代科技发展,中草药的有效成分、药理作用及临床价值不断被阐明,为人类健康事业贡献着独特力量。
相关问答FAQs
Q1:中草药是否可以长期服用?
A1:中草药是否可长期服用需根据药物性质、个人体质及病情而定,部分滋补类中草药(如枸杞、黄芪)在体质适宜、辨证准确的情况下可长期小剂量服用,但需定期调整用量,避免“闭门留寇”;而部分毒性或偏性较强的药物(如朱砂、附子)则必须严格遵循“中病即止”原则,严禁长期使用,长期服用同一种中草药可能导致机体耐受或产生不良反应,建议在中医师指导下定期评估用药方案,确保安全有效。
Q2:如何辨别中草药的真伪?
A2:辨别中草药真伪需结合性状、显微、理化鉴定等方法,性状鉴定是最常用的手段,可通过观察药材的形状、大小、颜色、表面特征、气味、味道等初步判断,如野山参“芦长碗密枣核丁,锦皮细纹珍珠须”,而园参则多具粗横纹;显微鉴定需通过显微镜观察组织构造、细胞形态,适用于外形相似的药材(如人参、西洋参);理化鉴定则利用化学试剂反应或仪器分析(如薄层色谱、高效液相色谱)检测有效成分含量,确保药材质量,建议从正规药店或医疗机构购买中草药,避免购买来源不明的伪劣产品。