中药材作为我国中医药事业的物质基础，其种植质量直接关系到药材的疗效和产业的可持续发展，近年来，随着市场需求持续增长，中药材种植规模不断扩大，但在快速发展过程中也暴露出诸多问题，严重制约了产业的高质量发展，这些问题涉及品种、技术、管理、市场等多个层面,需系统梳理并针对性解决。
品种退化与种源混乱问题突出
中药材品种是决定药材质量的核心要素，但目前生产中种源退化现象严重，长期无性繁殖（如分根、扦插）导致种性退化，有效成分含量下降，如黄芪长期无性繁殖后，黄芪甲苷含量降低15%-20%，抗病能力减弱，种子种苗市场混乱，缺乏统一的质量标准和监管机制，部分农户自行留种，忽视品种提纯复壮；市场上以次充好、假冒伪劣种苗现象频发，如用非道地地区的丹参种子冒充陕西商洛丹参种，导致种植后药材产量低、品质差，道地药材品种保护不足，部分特色品种因种植效益低而被淘汰,遗传资源流失严重。
种植技术不规范，标准化程度低
多数中药材种植仍以传统经验为主，标准化种植技术推广不足，导致产量和质量不稳定，具体表现为：
- 重茬障碍普遍：为追求短期效益，农户在同一地块连续种植同种药材，导致土传病害（如根腐病、枯萎病）加重，土壤养分失衡，如人参、三七等忌连作药材，重茬后发病率可达30%-50%，严重时绝收。
- 种植密度不合理：盲目增加种植密度以追求产量，导致田间通风透光差，病虫害风险上升，如白芍种植密度过大时，根茎细小，芍药苷含量降低。
- 田间管理粗放：施肥偏重化学氮肥，忽视有机肥和微量元素，导致药材有效成分积累不足；灌溉依赖自然降水，缺乏科学的水分管理；除草过度使用除草剂，造成土壤板结和农药残留。
以下为常见中药材重茬障碍及应对措施示例：
| 药材名称 | 重茬障碍表现 | 应对措施 |
|---|---|---|
| 黄芪 | 根腐病发病率增加，根腐率可达25%；主根分叉多，品质下降 | 轮作5年以上（与禾本科作物轮作）；土壤消毒（生石灰或多菌灵）；选用抗病品种 |
| 丹参 | 植株矮化，叶片发黄，产量降低30%-40% | 种植绿肥（如紫云英）改良土壤；采用高畦栽培；增施磷钾肥 |
| 白芍 | 叶斑病、锈病加重，根部有效成分芍药苷含量下降 | 实行水旱轮作；清除病株残体；喷施生物杀菌剂（如枯草芽孢杆菌） |
病虫害防治难度大，绿色防控体系不健全
中药材病虫害防治面临“化学农药依赖与质量安全矛盾”的双重挑战，农户缺乏病虫害识别与绿色防控技术，一旦发病即大量使用化学农药，导致农残超标，如部分种植户在枸杞种植中违规使用高毒农药，致使枸杞中重金属和农药残留超标，影响出口，绿色防控技术（如生物防治、物理防治、生态调控）推广不足，天敌昆虫（如瓢虫、草蛉）释放、性信息素诱捕、防虫网等物理技术应用率不足20%，生物农药（如苏云金杆菌、井冈霉素）因成本高、见效慢，农户接受度低，中药材病虫害抗药性日益增强，如蚜虫对吡虫啉的抗性系数已达50倍以上,防治难度加大。
质量标准不统一，溯源体系缺失
中药材质量受产地环境、种植过程、加工方法等多因素影响，但目前质量标准体系仍不完善，一是产地环境差异大，部分药材在重金属超标、土壤酸化严重的地块种植，导致药材安全性不达标，二是加工炮制不规范，农户或小作坊为追求外观，采用硫磺熏蒸、染色增重等手段，如用硫磺熏蒸菊花，二氧化硫残留量超标3-5倍，三是溯源体系缺失，多数中药材从种植到销售缺乏全程记录，消费者无法追溯药材来源，优质道地药材与普通药材混售，“优质不优价”现象普遍。
市场波动大，产业链协同性不足
中药材市场信息不对称，价格波动频繁，种植收益不稳定，农户缺乏市场预判能力，盲目跟风扩种或减种，导致“价高时一哄而上，价低时弃荒毁园”的周期性波动，如2019年白术价格从120元/公斤跌至40元/公斤，部分农户亏损严重，产业链各环节协同性差，种植户、加工企业、销售终端利益联结不紧密，加工企业对药材质量要求高，但种植户为降低成本忽视质量；种植户议价能力弱，常被中间商压价，收益分配不均，中药材深加工技术落后，产品以原料药和初级饮片为主，中药配方颗粒、中药化妆品等高附加值产品占比不足30%,产业链附加值低。
劳动力短缺与老龄化问题日益凸显
中药材种植属于劳动密集型产业，但农村劳动力老龄化严重，青壮年劳动力流失，导致“用工难、用工贵”问题突出，如黄芪、丹参等药材的采收、修剪环节需大量人工，目前人工成本已占总成本的40%-50%，且呈逐年上升趋势，机械化程度低，缺乏适合中药材种植、采收的小型专用设备,规模化种植受阻。
中药材种植问题的存在，不仅影响了药材质量和临床疗效，也制约了中医药产业的现代化和国际化，解决这些问题需从品种保护、技术推广、标准制定、市场培育等多方面发力，构建“良种繁育-标准化种植-绿色防控-质量追溯-产业融合”的全链条发展体系，推动中药材产业向高质量、可持续方向转型。
相关问答FAQs
Q1：中药材种植中如何避免重茬障碍？
A：避免重茬障碍可采取以下措施：①合理轮作，与禾本科、豆科等非寄主作物轮作3-5年；②土壤改良，种植前通过施用生石灰、有机肥或生物菌剂消毒土壤，补充缺失的微量元素；③选用抗重茬品种，如选育抗根腐病的黄芪品种；④采用嫁接栽培，如将易感病品种嫁接在抗砧木上。
Q2：如何提高中药材种植的经济效益？
A：提高经济效益需从多方面入手：①推行标准化种植，严格按照《中药材生产质量管理规范》（GAP）管理，提升药材品质，实现优质优价；②发展“订单农业”，与药企签订长期收购协议，降低市场风险；③延伸产业链，发展中药材初加工（如切片、烘干）和深加工（如中药配方颗粒、药食同源产品），提升附加值；④结合生态农业，发展“中药材+旅游”“中药材+康养”等模式,拓宽增收渠道。
