五指毛桃,又名南芪、五指牛奶、土黄芪，为桑科植物粗叶榕（Ficus hirta Vahl.）的干燥根，是岭南地区常用的特色中草药，素有“南芪”之美誉，因其叶子形似五指，根皮有浓郁的特殊香气似桃而得名，在我国广东、广西、福建、云南等地均有分布，民间常将其作为药食同源的佳品，既可入药治病，又能煲汤调味，兼具药用与食用价值。
来源与植物形态
五指毛桃为多年生灌木或小乔木,高1-5米，全株被贴伏短硬毛，根皮黄白色，肉质，有分枝，断面有白色乳汁，叶互生，纸质，轮廓宽卵形或狭卵形，常3-5深裂或浅裂，裂片卵形，边缘有锯齿，表面粗糙，背面密被柔毛；叶柄长2-8厘米，被毛，隐头花序成对腋生，球形，直径1-1.5厘米，基部苞片卵形；花小，密集，无花被，雄花与瘿花同株，瘦果卵形，表面有瘤状凸起，花期5-7月，果期8-10月，药用部位为其干燥根，全年均可采挖，以秋季为佳，挖取后洗净，切片，晒干或低温干燥。
性味归经与功效主治
五指毛桃性平,味甘、辛，归脾、肺、肝经，其功效以健脾补肺、行气利湿、舒筋活络为主，临床应用广泛，具体如下：
健脾补肺
五指毛桃气味辛香,能醒脾开胃，甘平补虚，既可健脾益气以治脾虚食少、倦怠乏力、腹胀便溏，又能补肺益阴以治肺虚咳嗽、气短喘促、痰白清稀，常配伍党参、白术、茯苓等增强健脾功效，或与黄芪、紫菀、款冬花等同用以补肺止咳。
行气利湿
其辛香行散之性可调畅气机,缓解脾胃气滞所致的脘腹胀痛、嗳气纳呆；甘淡渗湿之能促进水湿运化，用于治疗水肿、小便不利、脾虚带下等症，常与陈皮、木香、厚朴行气消胀，配伍茯苓、泽泻、薏苡仁利水渗湿。
舒筋活络
五指毛桃能通经活络,缓解风湿痹痛、肢体麻木、腰腿酸痛，尤其适用于产后痹痛、中风后遗症等气血不畅、经络阻滞之证，可配伍威灵仙、独活、牛膝等祛风除湿、强筋壮骨，或与当归、鸡血藤、络石藤养血活血、舒筋通络。
现代临床还常用其治疗脾虚水肿、慢性肝炎（改善肝功能、缓解乏力纳差）、慢性胃炎（促进胃动力、保护胃黏膜）等疾病，显示出良好的应用前景。
化学成分与药理作用
五指毛桃的药效与其丰富的化学成分密切相关,主要活性物质包括以下几类：
| 成分类别 | 代表性成分 | 主要生物活性 |
|---|---|---|
| 黄酮类 | 山奈酚、槲皮素、异鼠李素 | 抗氧化、抗炎、调节免疫、保护心血管 |
| 生物碱 | 胆碱、去氢胆碱 | 调节神经递质、促进胃肠蠕动 |
| 挥发油 | 己酸、乙酸乙酯、芳樟醇 | 行气消胀、抑菌、促进消化液分泌 |
| 多糖 | 粗叶榕多糖（HPS） | 增强免疫力、抗肿瘤、调节血糖 |
| 有机酸 | 柠檬酸、苹果酸、琥珀酸 | 调节代谢、抗氧化、抗疲劳 |
| 甾体类 | β-谷甾醇、豆甾醇 | 抗炎、降血脂、抑制肿瘤细胞生长 |
现代药理研究表明,五指毛桃具有多重作用：
- 调节免疫：多糖成分可激活巨噬细胞、T淋巴细胞，增强机体非特异性和特异性免疫功能；
- 抗炎镇痛：黄酮类和生物碱能抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）释放，缓解关节炎、肌肉疼痛；
- 保肝利胆：可降低肝损伤模型ALT、AST水平，促进肝细胞再生，增加胆汁分泌；
- 改善肺功能：能舒张支气管平滑肌，减轻气道炎症，适用于慢性阻塞性肺疾病（COPD）的辅助治疗；
- 促进消化：挥发油和生物碱可增强胃肠蠕动，缓解腹胀、食欲不振。
临床应用与用法用量
常见配伍与方剂
- 脾虚证：五指毛桃30g，党参15g，炒白术12g，茯苓15g，炙甘草6g（四君子汤加减），用于治疗慢性胃炎、消化不良、贫血等。
- 肺虚咳喘：五指毛桃20g，黄芪15g，紫菀12g，款冬花10g，陈皮6g，用于慢性支气管炎、支气管哮喘缓解期。
- 风湿痹痛：五指毛桃25g，威灵仙15g，秦艽12g，独活10g，牛膝15g，独活寄生汤加减，用于类风湿关节炎、骨关节炎。
- 产后调理：五指毛桃30g，黄芪20g，当归10g，川芎6g，红枣5枚，煲鸡或煲汤，用于产后气血亏虚、乳汁不足、肢体酸痛。
用法用量
- 内服：煎汤，15-30g；或浸酒（如五指毛桃酒：100g白酒浸泡500ml，每次10-20ml）；或入丸散剂。
- 外用：适量捣敷患处，可治疗跌打损伤、风湿痛。
药膳应用
五指毛桃煲汤是岭南地区的特色食疗方,如“五指毛桃猪骨汤”：五指毛桃50g，猪脊骨500g，生姜3片，红枣5枚，先将五指毛桃浸泡30分钟，猪骨焯水，所有材料下锅，大火煮沸后小火煲1.5小时，加盐调味即可，此汤具有健脾补虚、强筋健骨之效，适合体虚乏力、腰膝酸软者日常调理。
注意事项与禁忌
- 禁忌人群：阴虚血燥（如口干咽燥、手足心热）、实热证（如高热、便秘、舌红苔黄）者禁用；孕妇慎用（因其行气作用可能影响胎气）。
- 配伍禁忌：不宜与藜芦同用（中药“十八反”禁忌）；服药期间忌食生冷、油腻、辛辣食物。
- 不良反应：个别患者服用后可能出现轻微口干、腹胀，一般停药后可自行缓解；若出现皮疹、瘙痒等过敏反应，应立即停用并就医。
- 鉴别真伪：市场上常见以“假五指毛桃”（如桑科植物粗叶榕的近缘种或掺伪品）冒充真品，真品根皮黄白色，断面有白色乳汁，具浓郁香气；伪品多无香气或气味淡，断面无乳汁，需仔细辨别。
相关问答FAQs
问：五指毛桃和黄芪都是补气药，两者有什么区别？
答：五指毛桃与黄芪虽均能补气健脾，但性味、功效侧重有别，五指毛桃性平，味甘辛，兼具行气、舒筋活络、利湿之效，补而不燥，尤其适合岭南湿热气候下“气虚兼湿”或“气滞”者，常用于煲汤调理；黄芪性微温，味甘，偏重于补气升阳、固表止汗、利水消肿，适用于气虚乏力、自汗、水肿等，但温燥之性较强，阴虚火旺者不宜，五指毛桃有特殊香气，而黄芪味甘微涩，两者在药性和应用场景上可互补。
问：五指毛桃煲汤时有哪些注意事项？
答：煲五指毛桃汤时需注意以下几点：① 选择干燥、无霉变、断面呈黄白色、香气浓郁的正品；② 提前用温水浸泡30分钟以上，使有效成分充分溶出，同时去除杂质；③ 搭配食材宜平和，如瘦肉、鸡、猪骨、山药、莲子等，避免与萝卜、绿豆（可能降低补益功效）、寒性海鲜（如螃蟹）同煮；④ 煲汤时间不宜过长（一般1.5-2小时），以免破坏挥发性成分；⑤ 孕妇、实热体质者及感冒发热期间不宜饮用；若煲汤后出现腹胀不适，可减少用量或加陈皮、砂仁理气健脾。
