收药材种子是中药材种植的源头环节，种子的质量直接关系到药材的产量、有效成分含量及市场价值，优质的药材种子需具备品种纯正、成熟度高、活力强、无病虫害等特点，因此从选择到储存需严格把控每个细节,为后续种植奠定坚实基础。
种子选择：明确需求，严控质量
选择药材种子前，需先明确种植目的（如药用、加工、育种）及目标药材的生长特性（如喜阳/耐阴、耐旱/喜湿、年生类型），不同药材对种子的要求差异较大：根茎类药材（如丹参、白芍）需选根系发达、无损伤的种子；全草类（如薄荷、金银花）需选枝叶繁茂、节间短的种子；果实种子类（如枸杞、五味子）则需选颗粒饱满、果皮完整的中成熟种子，需确认种子的来源是否正规，优先选择通过认证的种子公司或科研单位提供的种子，避免使用来源不明的“农家种”或陈年种子，后者发芽率低且易退化，质量指标上，种子的纯度（目标品种占比）需达90%以上，净度（去除杂质后重量占比）≥95%，发芽率（实验室条件下）应高于行业标准（如当归发芽率需≥60%，黄芪≥70%），水分含量则控制在安全范围（一般8%-12%，过高易霉变）。
采收时间：把握成熟期，适时采收
药材种子的采收时间直接影响其成熟度和活力，需根据药用部位及开花结果习性确定，总体原则是“种子达到生理成熟但未完全老化时采收”：
- 果实种子类（如枸杞、山楂）：果实充分膨大、果皮变色（如枸杞由绿转红）、果肉变软时采收，过早则种子未发育饱满，过熟则易脱落或被鸟虫啄食。
- 花/种子类（如金银花、菊花）：花谢后花瓣脱落，种子（或果实）呈黄褐色、用手捏坚硬时采收，如金银花在花凋谢后7-10天，种子由绿变褐时采摘。
- 根/茎类留种（如白芍、丹参）：地上部分枯萎后，挖取根部，选取健壮、无病虫害的根段作为“种子”（即种根），此时养分积累充足，繁殖系数高。
需注意，采收宜在晴天上午露水干后进行，避免雨天或高温高湿天气,防止种子采后霉变。
采收方法：精细操作，减少损伤
采收方式需根据药材生长形态灵活选择，核心是避免机械损伤，确保种子完整性：
- 人工采收：适用于小面积或精细采收（如金银花、枸杞），需戴手套轻摘果实或花穗，用剪刀剪取带柄种子（避免直接拉扯导致种子破损），采后放入透气网袋或竹筐中，避免堆积过厚（厚度≤20cm）以防发热。
- 机械采收：大面积种植（如黄芪、甘草）可使用小型收割机或脱粒机，但需调整机器参数（如滚筒转速、筛孔大小），减少破碎率，采收后及时清理杂质（枝叶、果皮等）。
- 特殊部位采收：如当归需采种根时，需用铁锹深挖（避免切断根尖），选取直径≥1.5cm、无腐烂的根段，剪去地上残茎,按大小分级存放。
采后处理：清理晾晒，提升储存性
采收后的种子需立即进行处理，去除杂质并降低水分，防止霉变和虫蛀：
- 清理去杂：通过风选（去除轻质杂质如叶片）、筛选（根据种子大小选不同孔径筛网）、手选（剔除破损、畸形种子及虫卵），得到纯净种子。
- 晾晒干燥：将种子均匀摊放在通风、干燥、避光的场地（如水泥地、竹席），厚度≤3cm，定期翻动（每天3-4次），避免暴晒（高温会降低种子活力），直至水分达标（如种子用牙咬脆响、断面光滑），忌用烘干机高温烘干（温度≤35℃），部分特殊种子（如细辛）需阴干（避免阳光直射）。
- 临时储存：干燥后的种子可装入透气容器（如布袋、纸袋、麻袋），标注品种、采收时间、产地，置于阴凉干燥处（温度≤15℃，湿度≤60%），储存时间不超过1个月（短期等待播种或外运）。
储存管理：长期保存需控温防虫
若需长期储存（超过1个月），需创造“低温、低湿、无氧”环境，延缓种子衰老：
- 容器选择：透气容器（布袋、纸箱）适合短期储存，长期储存需用密封铁桶或玻璃罐，内放干燥剂（如硅胶、生石灰，用量为种子重量的10%-15%）。
- 环境控制：储存温度控制在0-5℃（如冰箱冷藏室或冷库），湿度≤50%，定期检查（每月1次），观察是否有霉变、虫蛀，发现问题及时处理（如暴晒、过筛）。
- 忌混存：不同品种的种子需分开储存，避免混杂；忌与农药、化肥等挥发性物品同放,防止种子受污染。
常见药材种子采收与储存要点（简表）
| 药材名称 | 采收部位 | 采收时间 | 采收方法 | 储存要点 |
|---|---|---|---|---|
| 丹参 | 根 | 秋季（10-11月） | 挖取整株，选取粗壮、无病根段 | 阴干至含水量12%，装布袋，阴凉干燥处 |
| 金银花 | 花蕾/种子 | 夏季初（6-7月） | 采摘凋谢后变褐的花序，晒干脱粒 | 干燥后密封，防潮防虫，温度≤10℃ |
| 白芍 | 根 | 秋季（9-10月） | 挖取根茎，分割带芽头根段 | 沙藏（湿沙覆盖），温度2-5℃ |
| 枸杞 | 果实 | 夏末秋初（7-9月） | 采摘红色成熟果实，晾晒脱粒 | 阴干至含水量8%，密封铁桶，放干燥剂 |
| 当归 | 根 | 秋季（10月） | 挖取根，选无病健壮根段 | 湿沙层积储藏，保持湿润，防冻 |
注意事项
- 避免陈种：超过2年的种子发芽率显著下降（如黄芪陈种发芽率不足30%），优先使用新种。
- 保护野生资源：采收野生药材种子（如野生黄连、重楼）需遵守《野生植物保护条例》，禁止过度采挖，保护生态平衡。
- 记录信息：详细记录种子来源、采收时间、处理方法,便于追溯种植过程和优化后续管理。
相关问答FAQs
Q1：如何判断药材种子是否新鲜？
A：新鲜种子通常具备以下特征：①外观饱满，表面有光泽（如当归种子呈黄白色、有油光），无皱缩或霉斑；②气味正常，无酸味、霉味；③发芽率高（实验室检测达行业标准）；④种胚清晰，切开种仁（如枸杞籽）呈乳白色，不发黄，若种子发暗、干瘪或发芽率低，则可能不新鲜。
Q2：药材种子储存时可以用塑料袋吗？
A：短期储存（1个月内）少量种子可用塑料袋，但需扎几个小孔透气，并放入干燥剂；长期储存则不建议使用塑料袋，因其不透气易导致种子受潮霉变，优先选择布袋、纸箱或密封铁桶,并定期通风检查。
