甘肃地处黄土高原、青藏高原和内蒙古高原的交汇地带,地形复杂多样,海拔落差大,气候从亚热带湿润气候到温带干旱气候均有分布,这种独特的地理环境孕育了丰富的中药材资源,素有“天然药库”之称,全省药材种植面积超过400万亩,产量占全国的20%以上,是全国重要的中药材生产基地和道地药材主产区,从陇南的亚热带山林到河西走廊的沙漠绿洲,从甘南的高山草甸到定西的黄土丘陵,不同产区的药材因气候、土壤的差异而形成了独特的品质,其中当归、黄芪、党参、大黄等道地药材更是享誉国内外。
陇南地区:亚热带湿润区的“药谷”
陇南地区位于甘肃最南端,气候湿润,雨量充沛,森林覆盖率高,是甘肃中药材种类最丰富的区域之一,尤其适合喜湿、耐阴药材生长,这里出产的药材以“全”和“优”为特色,既有传统道地药材,也有珍稀濒危物种。
纹党参是陇南的标志性药材,主产于武都区、宕昌县、文县等地,因根头部有密集的横纹(俗称“蚯蚓头”)而得名,其肉质饱满、气味清香,有效成分含量高于其他党参品种,被列为“中国地理标志保护产品”,素有“陇南人参”之称。
半夏是陇南的又一特色,喜生于林下、沟边等湿润环境,主产于康县、两当县等地,陇南半夏颗粒圆整、毒性低、药效佳,是止咳化痰、降逆止呕的常用药材,年产量占全国市场的30%以上。天麻在文县、康县的高山林区广泛种植,因依托野生仿生技术,品质接近野生天麻,镇静安神效果显著;杜仲、厚朴等木本药材在徽县、成县等地也有大面积种植,其树皮药用价值高,是补肝肾、强筋骨的良药。
定西市:黄土高原上的“药都”
定西市地处黄土高原腹地,气候冷凉、昼夜温差大,土壤以黄绵土为主,土层深厚、疏松肥沃,是甘肃乃至全国最重要的旱作药材产区,被誉为“中国药都”,这里出产的药材以“道地”和“量大”闻名,尤其是当归、黄芪、党参,被称为“陇药三宝”。
岷县当归是定西的“金字招牌”,主产于岷县及周边的漳县、渭源县,距今已有1700多年种植历史,因岷县独特的海拔(2200-2800米)和气候(冷凉、湿润),当归的挥发油、阿魏酸等有效成分含量远高于其他产区,被誉为“妇科圣药”,全国当归市场中80%的优质当归来自岷县。
陇西黄芪是黄芪中的极品,主产于陇西县、渭源县,其根条粗壮、粉性足、有效成分(黄芪甲苷、黄芪多糖)含量高,被列为“中国地理标志保护产品”,全国黄芪市场中60%的优质黄芪产自陇西。
渭源党参是党参中的优质品种,主产于渭源县,因其根头部有“狮子盘头”特征、断面有“菊花心”,且肉质饱满、甘味浓郁,被历代医家推崇为“上党人参”,目前年产量达2万吨以上,占全国党参总产量的40%,定西还盛产红芪、柴胡、板蓝根等药材,其中红芪产量占全国的50%以上,是补气养血的重要药材。
陇东地区:黄土高原与高原过渡带的“药乡”
陇东地区包括平凉、庆阳两市,地处黄土高原与鄂尔多斯高原的过渡带,气候温和、光照充足,土壤以黑垆土为主,适合种植耐旱、耐寒药材,这里出产的药材以“质优”和“传统”为特色,尤其是甘草、大黄等药材历史悠久。
镇原甘草是陇东的代表性药材,主产于庆阳市镇原县,因生长在黄土高原的沙质土壤中,根长、皮厚、粉性足、甘草酸含量高,被列为“中国地理标志保护产品”,是止咳祛痰、调和诸药的常用药材,全国甘草市场中20%的优质甘草来自镇原。
平凉大黄是掌叶大黄的干燥根及根茎,主产于平凉市庄浪县、静宁县等地,因气候冷凉、昼夜温差大,大黄素、大黄酸等蒽醌类成分含量高,泻下攻积、清热泻火效果显著,是《中国药典》收载的正品大黄之一。麻黄在环县、华池县的荒漠草原广泛分布,是发汗解表、宣肺平喘的常用药材;板蓝根在泾川县、灵台县种植面积大,是清热解毒、凉血利咽的良药。
甘南藏族自治州:高寒草甸区的“藏药宝库”
甘南藏族自治州地处青藏高原东北边缘,海拔高(2800-4000米)、气候寒冷、空气稀薄,是典型的高寒草甸生态系统,孕育了众多高原特色药材,尤其是藏药资源丰富。
秦艽是甘南的道地药材,主产于玛曲县、碌曲县、卓尼县等地,生长在海拔3000米以上的高山草甸,其根粗大、有效成分(龙胆苦苷)含量高,是祛风湿、清湿热的常用药材,被誉为“高原灵芝”,全国秦艽市场中30%的优质秦艽来自甘南。
羌活、独活是甘南藏区常用的祛风湿药,主产于舟曲县、迭部县等地,因生长在高寒山区,其挥发油含量高、药效强劲,是治疗风寒湿痹的要药。唐古特大黄(藏语称“君木扎”)是甘南特有的药材,其根茎肥大、蒽醌类成分含量高,是藏医常用的泻下药;冬虫夏草主要分布在玛曲县、碌曲县的高山草甸,野生资源丰富,是滋补肝肾、益精血的名贵药材,但因过度采挖,产量逐年减少,目前已有人工培育技术。
河西走廊:沙漠绿洲区的“药区”
河西走廊包括张掖、武威、金昌、酒泉等市,地处内陆干旱区,气候干燥、光照充足、昼夜温差大,依赖祁连山雪水灌溉,形成了独特的绿洲农业区,适合种植耐旱、喜光药材。
民勤甘草是河西走廊的代表性药材,主产于武威市民勤县,因生长在沙漠边缘的盐碱地中,根长、皮厚、甘草酸含量高,是止咳祛痰、调和诸药的常用药材,全国甘草市场中15%的优质甘草来自民勤。
金昌枸杞是河西走廊的新兴药材,主产于金昌市永昌县,因光照充足、昼夜温差大,枸杞多糖、甜菜碱等有效成分含量高,果实饱满、色泽鲜艳,是滋补肝肾、益精明目的良药,其品质可与宁夏枸杞媲美。锁阳、肉苁蓉主要分布在金昌、武威的沙漠地区,是寄生在白刺、梭梭根部的寄生药材,具有补肾阳、益精血的功效,是沙漠中的“滋补珍品”;板蓝根、孜然在张掖、酒泉种植面积大,是清热解毒、调味常用药材。
甘肃主要药材及产区特点
药材名称 | 主产区 | 品质特点 | 主要用途 |
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纹党参 | 陇南武都、宕昌 | 根头部横纹密、肉质饱满、气味清香 | 补中益气、健脾益肺 |
岷县当归 | 定西岷县、漳县 | 挥发油含量高、肉质肥厚、断面“金圈”明显 | 调经止痛、补血活血 |
陇西黄芪 | 定西陇西、渭源 | 根条粗壮、粉性足、黄芪甲苷含量高 | 补气固表、利尿托毒 |
渭源党参 | 定西渭源 | 狮子盘头、菊花心、甘味浓郁 | 健脾益肺、养血生津 |
镇原甘草 | 庆阳镇原 | 根长皮厚、粉性足、甘草酸含量高 | 清热解毒、祛痰止咳 |
平凉大黄 | 平凉庄浪、静宁 | 蒽醌类成分含量高、断面“星点”明显 | 泻下攻积、清热泻火 |
秦艽 | 甘南玛曲、碌曲 | 龙胆苦苷含量高、根粗大 | 祛风湿、清湿热 |
民勤甘草 | 武威民勤 | 根长皮厚、耐盐碱、甘草酸含量高 | 祛痰止咳、调和诸药 |
金昌枸杞 | 金昌永昌 | 枸杞多糖含量高、果实饱满、色泽鲜艳 | 滋补肝肾、益精明目 |
甘肃凭借其独特的地理环境和气候条件,形成了“南药(陇南)、北药(河西)、东药(陇东)、西药(甘南)”的药材分布格局,道地药材种类多、品质优、产量大,是全国中药材产业的核心区域,从岷县的当归到陇西的黄芪,从甘南的秦艽到民勤的甘草,甘肃药材不仅满足了国内市场需求,还远销海外,成为甘肃经济发展的重要支柱产业,随着中药材种植技术的提升和产业链的完善,甘肃“天然药库”的优势将进一步发挥,为中医药事业发展提供更多优质原料。
相关问答FAQs
Q1:甘肃哪些药材是国家地理标志保护产品?
A:甘肃是全国中药材地理标志保护产品最多的省份之一,主要纹党参(陇南武都)、岷县当归(定西岷县)、陇西黄芪(定西陇西)、渭源党参(定西渭源)、镇原甘草(庆阳镇原)、民勤甘草(武威民勤)、武都黄连(陇南武都)、礼县大黄(陇南礼县)等,这些产品因产地独特、品质优良,受到国家地理标志保护,市场认可度高。
Q2:甘肃药材种植面临的主要问题及发展方向是什么?
A:主要问题包括:一是部分产区过度采挖野生资源,导致生态破坏;二是种植技术标准化程度不高,药材品质不稳定;三是产业链条短,以原料销售为主,深加工产品附加值低,发展方向应聚焦:一是加强野生药材资源保护,推广仿野生种植技术;二是推进标准化种植基地建设,建立从种植到加工的质量追溯体系;三是延伸产业链,开发中药饮片、提取物、保健品等深加工产品,提升附加值;四是打造“陇药”品牌,拓展国内外市场,推动甘肃药材产业高质量发展。