中草药辨别 鲜中草药直接食用可行吗？功效与安全风险如何平衡？ 可以食用鲜中草药是指新鲜采摘、可直接作为食材或经简单处理后食用的中草药，兼具食材的口感与药材的养生功效，是“药食同源”理念的重要实践，这类植物在传统饮食文化中历史悠久，如《本草纲目》记载的“菜部”就包含大量药食同源植物，现代营养学也证实其富含维生素、矿物质、膳食纤维及生物活性成分，对健康调理具有积极作用，但并非…… tjadmin / 中草药辨别 / 09-21 / 19 阅读 0 评论
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