药材种类 最新食品中中药材，安全与合规如何界定？ 食品中中药材是指在我国传统饮食文化中，既是食品原料又具有药用价值的中药材，即“药食同源”或“新资源食品”范畴的物质，这类食材兼具营养与保健功能，是中华饮食文化“医食同源”理念的重要体现，在现代食品工业中被广泛应用于保健食品、功能性食品、普通食品等领域，从历史渊源看，药食同源理念自古有之，《黄帝内经》提出“五谷为…… tjadmin / 药材种类 / 今天 / 2 阅读 0 评论
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