莲,学名Nelumbo nucifera Gaertn.，为睡莲科莲属多年生水生草本植物，其根状茎（藕）、叶（荷叶）、花（荷花）、种子（莲子）、胚芽（莲子心）、莲蓬（莲房）等部位均可入药，是中国传统医药中应用历史悠久的药食同源植物，始载于《神农本草经》，被列为上品，历代医籍对其药用价值多有记载，至今仍广泛应用于临床与日常保健。
莲的植物形态与生长特性
莲原产中国,分布于南北各省多水地区，多栽培于池塘、湖沼等静水水域，其根状茎横生于泥中，节上生根，肥大者即为藕；叶盾状圆形，挺出水面，叶表深绿，被蜡质白粉，叶柄有刺；花大而艳，单生于花梗顶端，花瓣多数，粉红或白色；花托（莲蓬）扁平倒圆锥形，内含坚果（莲子）；莲子卵形或椭圆形，种皮坚硬，内含绿色胚芽（莲子心），莲喜温暖湿润阳光充足的环境，耐寒性强，地下茎可越冬，花期6-8月，果期8-10月。
莲各部位的药用价值与应用
莲的全身皆为宝,不同部位因性味归经与化学成分差异，各有侧重功效，临床配伍灵活。
莲子（成熟种子）
性味归经：甘、涩，平；归脾、肾、心经。
功效主治：补脾止泻，益肾固精，养心安神，用于脾虚久泻、食欲不振、肾虚遗精、带下、心悸失眠等。
化学成分：含淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪、莲碱、异莲碱等生物碱，以及钙、磷、铁等矿物质。
临床应用：配党参、白术、茯苓（如参苓白术散）治脾虚泄泻；配芡实、龙骨治肾虚遗精、滑精；配酸枣仁、茯苓、远志治心肾不交之失眠多梦。
用法用量：煎服，6-12g，去心用。
莲子心（胚芽）
性味归经：苦，寒；归心、肾经。
功效主治：清心安神，交通心肾，涩精止血，用于热入心包之高热烦躁、神昏谵语，心火亢盛之口舌生疮、心烦失眠，以及肾虚遗精、血热吐血等。
化学成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱等生物碱，以及黄酮类成分。
临床应用：配黄连、栀子治心火亢盛；配麦冬、生地治阴虚火旺；单用研末吞服治遗精。
用法用量：煎服，1.3-3g，不宜久煎。
莲房（莲蓬）
性味归经：苦、涩，温；归肝经。
功效主治：化瘀止血，祛湿止血，用于崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻腹痛、恶露不尽等。
化学成分：含鞣质、生物碱、黄酮类及挥发油。
临床应用：配棕榈炭、蒲黄炭治崩漏下血；配益母草、桃仁治产后瘀阻；煎水外洗治湿疹、皮炎。
用法用量：煎服，5-10g；外用适量。
荷叶（叶）
性味归经：苦、涩，平；归肝、脾、胃经。
功效主治：清热解暑，升发清阳，凉血止血，用于暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、便血、崩漏等，现代亦用于高脂血症、肥胖症。
化学成分：含荷叶碱、莲碱、荷叶黄酮（如槲皮素、山奈酚）、有机酸等。
临床应用：配香薷、佩兰治暑湿泄泻；配升麻、柴胡治脾虚下陷之泄泻；荷叶煎剂或提取物降血脂。
用法用量：煎服，5-10g；鲜叶15-30g。
莲藕（根状茎）
性味归经：甘、寒；归心、脾、胃经。
功效主治：清热生津，凉血散瘀，健脾开胃，止泻，用于热病烦渴、吐血、衄血、热淋、产后瘀滞腹痛、食欲不振、脾虚泄泻等。
化学成分：含淀粉、蛋白质、天冬酰胺、维生素C、氧化酶等。
临床应用：生捣汁饮治热病烦渴；配侧柏叶、白茅根治血热出血；藕粉调服治脾胃虚弱、食少便溏。
用法用量：生用30-60g捣汁；熟用60-120g煎服。
荷梗（叶柄）、荷花（花）
荷梗：微苦，平；归肝、脾经，清热解暑，通气行水，用于暑湿胸闷、泄泻、痢疾、淋病。
荷花：苦、甘，温；归心、肝经，活血止血，祛湿消风，用于跌损呕血、月经不调、湿疮疥癣。
莲的药用部位功效对比表
| 部位 | 性味归经 | 功效主治 | 常用配伍 | 用法用量 |
|---|---|---|---|---|
| 莲子 | 甘涩平，归脾肾心经 | 补脾止泻，益肾固精，养心安神 | 党参、白术（脾虚泄泻）；芡实（遗精） | 6-12g，去心用 |
| 莲子心 | 苦寒，归心肾经 | 清心安神，交通心肾，涩精止血 | 黄连、栀子（心火亢盛）；麦冬（阴虚火旺） | 3-3g，不宜久煎 |
| 莲房 | 苦涩温，归肝经 | 化瘀止血，祛湿止血 | 棕榈炭、蒲黄炭（崩漏）；益母草（产后瘀阻） | 5-10g，外用适量 |
| 荷叶 | 苦涩平，归肝脾胃经 | 清热解暑，升发清阳，凉血止血 | 香薷、佩兰（暑湿泄泻）；升麻（脾虚泄泻） | 5-10g，鲜叶15-30g |
| 莲藕 | 甘寒，归心脾胃经 | 清热生津，凉血散瘀，健脾开胃 | 侧柏叶、白茅根（血热出血）；藕粉（脾胃虚弱） | 生30-60g捣汁；熟60-120g |
现代研究与临床新用
现代药理研究表明,莲的各部位具有多重生物活性：莲子心所含生物碱有降血压、抗心律失常作用；荷叶黄酮可降低血清胆固醇、甘油三酯，减肥降脂；莲藕多糖有增强免疫、抗氧化作用；莲房提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用，临床中，莲制剂常用于治疗2型糖尿病（辅助降糖）、高脂血症、失眠症、功能性腹泻等，且安全性较高，毒副作用小。
使用注意事项
- 莲子：涩肠止泻，故大便燥结、腹胀者不宜；外感未清、痞胀痞满者慎用。
- 莲子心：苦寒伤胃，脾胃虚寒、食少便溏者忌用；不宜过量，以免引起腹泻。
- 莲房：活血作用较强，孕妇禁用；无瘀滞者慎用。
- 荷叶：升散耗气，气虚者不宜久用；脾胃虚寒者慎用。
- 莲藕：生用性寒，脾胃虚寒者宜熟用；忌与铁器同煮，以免影响药效。
相关问答FAQs
问：莲子心和莲子肉的功效有什么区别？为什么莲子入药通常要去心？
答：莲子心是莲子中的绿色胚芽，性苦寒，长于清心火、安神志、交通心肾，适用于心火亢盛所致的口舌生疮、烦躁失眠等实热证；莲子肉（去心后的种仁）性甘涩平，偏于补脾止泻、益肾固精，适用于脾虚泄泻、肾虚遗精、心悸等虚证，莲子入药通常去心，是因为莲子心苦寒之性较强，若不去心，易致脾胃虚寒者出现腹痛、腹泻等不适，且其补益作用会被苦寒之性削弱，尤其对于需长期服用莲子补益的人群（如脾虚、肾虚者），去心后可减少对脾胃的刺激，更好地发挥补益功效。
问：孕妇可以食用莲藕或莲子吗？哪些莲的部位孕妇应禁用？
答：孕妇可适量食用莲藕和莲子（去心），莲藕性甘寒，能清热生津、凉血散瘀，熟用后健脾开胃，可缓解孕期便秘、食欲不振；莲子肉性平，能补脾止肾，孕期适量食用可健脾安胎，但需注意：莲藕生用性寒，孕妇应避免生食（如凉拌藕片），以免刺激子宫；莲子心、莲房、荷叶等部位孕妇禁用——莲子心苦寒易伤胎气，莲房活血化瘀可能引发流产，荷叶升散耗气，孕妇体质特殊，使用不当可能影响胎儿健康，孕期用药或食疗均建议在医生指导下进行。
