中药材防风作为常用解表药,其价格受产地、气候、产量、市场需求及质量等级等多重因素影响，近年来呈现波动上升趋势，成为业内关注的热点，防风主要分布于我国东北、华北及西北地区，其中内蒙古赤峰、黑龙江安达、河北围场等道地产区因气候冷凉、土壤疏松，所产防风品质上乘，价格明显高于其他产区，从生长习性看，防风为多年生草本，喜凉爽干燥环境，忌连作，种植周期需2-3年，较长的生长周期使其对气候变化的耐受性较弱，一旦遭遇干旱、霜冻等灾害，产量便会大幅波动，进而牵动价格走向。
市场供需关系是决定防风价格的核心因素,作为中医临床常用药，防风在感冒药、风湿骨痛药及中成药配方中应用广泛，年需求量稳定在万吨级别，近年来，随着中医药产业振兴及健康消费升级，防风在保健品、药食同源产品中的开发需求增加，进一步推升了市场采购热情，受前几年价格低迷影响，部分药农缩减种植面积，叠加2022-2023年主产区持续干旱，导致新货产量较往年减少约30%，市场库存消耗加快，价格从2020年的30-40元/公斤上涨至2024年的45-65元/公斤（统货），涨幅超60%。
质量等级差异直接导致防风价格分层,根据《中国药典》标准，防风按加工方式及品相可分为统货、选货、切片等规格，不同等级价格差异显著，统货为未分拣的干货，含泥沙及碎屑较多，价格多在30-50元/公斤；选货经人工分拣，条粗均匀、无芦头，价格可达50-80元/公斤；切片作为饮片原料，需经专业切片加工，片厚均匀、色泽黄白，价格普遍在80-120元/公斤，无硫防风因符合绿色标准，价格较普通硫熏货高15%-20%，成为出口及高端市场首选。
以下是防风主要质量等级及价格区间（2024年市场参考价）：
| 等级 | 规格描述 | 价格区间（元/公斤） |
|---|---|---|
| 统货 | 未分拣干货，含少量碎屑 | 30-50 |
| 选货 | 条粗≥0.6cm，无芦头，杂质少 | 50-80 |
| 切片 | 饮片片厚1-2mm，色黄白无硫 | 80-120 |
| 野生防风 | 生长年限5年以上，根条粗壮 | 150-200 |
展望后市,防风价格或仍将高位运行，随着库存进一步消化，市场供应偏紧格局短期内难以缓解；人工成本、种植管理费用持续上涨，对价格形成支撑，但需警惕，若2024年主产区气候适宜，新货产量恢复，价格可能出现阶段性回落，建议药农根据市场行情调整种植结构，企业需加强库存管理，合理规避价格波动风险。
相关问答FAQs
Q1：为什么同一产区的防风价格差异较大？
A：同一产区的防风价格差异主要受生长年限、采收季节及加工方式影响，生长年限3年以上的防风有效成分含量（如升麻素、5-O-甲基维斯阿米醇苷）较高，价格更优；秋季采收的防风根部养分充足，品质优于春季；是否采用传统晾晒、是否无硫处理等加工工艺，也会导致价格相差20%-30%。
Q2：如何辨别防风质量好坏？
A：优质防风可从“看、闻、摸”三方面辨别：看外观，根条呈长圆柱形，外皮灰棕色或棕褐色，有纵皱纹，质而断面皮部浅棕色、木部淡黄色；闻气味，气特异，味微甘；摸质地，质松软，断面有裂隙，俗称“菊花心”，劣质防风常因硫熏过重、掺杂泥沙或混入其他根类药材，需谨慎选购。
