干中草药是中医理论与临床实践的重要物质载体,其通过干燥加工去除水分，既保留了药材的有效成分，又便于储存、运输及长期使用，我国干中草药资源丰富，名称繁多，不同药材在来源、性味、功效及外观特征上各具特点，掌握常见干中草药的名称、来源及辨识要点，对于正确使用和传承中医药文化具有重要意义，以下按功效分类，介绍常见干中草药的名称、来源、性味归经、功效及外观特征，并辅以简要说明。
解表类干中草药
解表药主要用于发散表邪,治疗感冒、发热、头痛、鼻塞等表证，根据药性可分为辛温解表药和辛凉解表药。
| 名称 | 来源 | 性味归经 | 功效 | 图片特征 |
|---|---|---|---|---|
| 麻黄 | 麻黄科草麻黄等的草质茎 | 辛、微苦，温；归肺、膀胱经 | 发汗解表，宣肺平喘 | 茎细圆柱形，表面淡绿色或黄绿色，节明显，有细纵纹，断面髓部红棕色，味微苦 |
| 桂枝 | 樟科肉桂的干燥嫩枝 | 辛、甘，温；归心、肺、膀胱经 | 发汗解肌，温通经脉 | 枝条呈长圆柱形，表面红棕色至棕色，有纵棱线，质硬而脆，断面黄白色，味甜微辛 |
| 薄荷 | 唇形科薄荷的干燥地上部分 | 辛，凉；归肺、肝经 | 疏散风热，清利头目 | 茎方形，表面紫棕色或淡绿色，叶对生，皱缩破碎，完整叶卵形，有特殊清凉香气 |
| 菊花 | 菊科菊的干燥头状花序 | 辛、甘、苦，微寒；归肺、肝经 | 疏散风热，平肝明目 | 头状花序呈类球形，黄白色或棕红色，舌状花花瓣扭曲，气清香，味甘、微苦 |
清热类干中草药
清热药主要用于治疗里热证,如高热、烦躁、口渴、咽喉肿痛、痈肿疮毒等，根据功效分为清热泻火药、清热解毒药等。
| 名称 | 来源 | 性味归经 | 功效 | 图片特征 |
|---|---|---|---|---|
| 金银花 | 忍冬科忍冬的干燥花蕾 | 甘，寒；归肺、心、胃经 | 清热解毒，疏散风热 | 花蕾呈棒状，上粗下细，表面黄白色或绿白色，贮久色渐深，气清香，味淡微苦 |
| 连翘 | 木犀科连翘的干燥果实 | 苦，微寒；归肺、心、小肠经 | 清热解毒，消肿散结 | 长卵形，表面黄棕色或红棕色，有不规则纵皱纹及凸起小斑点，一端有果梗，老果常开裂 |
| 黄芩 | 唇形科黄芩的干燥根 | 苦，寒；归肺、胆、脾、大肠经 | 清热燥湿，泻火解毒，止血 | 栩圆锥形，表面棕黄色或深黄色，有扭曲的纵纹，质硬而脆，断面黄色，味苦 |
| 黄连 | 毛茛科黄连的干燥根茎 | 苦，寒；归心、脾、胃、肝、胆经 | 清热燥湿，泻火解毒 | 根茎多集聚成簇，形如鸡爪，表面灰黄色或黄褐色，有结节状隆起，须根及残留的鳞叶，味极苦 |
补益类干中草药
补益药主要用于治疗气、血、阴、阳虚证，如乏力、自汗、头晕、心悸、失眠等，是中医“扶正祛邪”的重要药物。
| 名称 | 来源 | 性味归经 | 功效 | 图片特征 |
|---|---|---|---|---|
| 黄芪 | 豆科蒙古黄芪等的干燥根 | 甘，温；归脾、肺经 | 补气升阳，固表止汗 | 根圆柱形，表面淡棕黄色，有纵皱纹及横向皮孔，质硬而韧，断面纤维性，显菊花心，味微甜有豆腥气 |
| 党参 | 桔梗科党参的干燥根 | 甘，平；归脾、肺经 | 健脾益肺，养血生津 | 根呈长圆柱形，表面灰黄色或黄棕色，有纵纹及横向皮孔，断面有裂隙或放射状纹理，味微甜 |
| 当归 | 伞形科当归的干燥根 | 甘、辛，温；归肝、心、脾经 | 补血活血，调经止痛 | 根圆柱形，表面黄棕色，有纵皱纹及皮孔，根头有环纹，上端钝圆，断面黄白色或淡黄棕色，有浓郁的香气 |
| 枸杞 | 茄科宁夏枸杞的干燥成熟果实 | 甘，平；归肝、肾经 | 滋补肝肾，益精明目 | 果实类纺锤形，表面鲜红色或暗红色，有皱缩，果皮柔韧，内含种子多粒，味甜、微酸 |
活血化瘀类干中草药
活血化瘀药主要用于治疗血瘀证,如痛经、闭经、跌打损伤、癥瘕积聚等，部分药物还兼有止痛、消肿等功效。
| 名称 | 来源 | 性味归经 | 功效 | 图片特征 |
|---|---|---|---|---|
| 丹参 | 唇形科丹参的干燥根及根茎 | 苦，微寒；归心、肝经 | 活血祛瘀，通经止痛 | 根茎短粗，根数条，表面棕红色，有纵皱纹及皮孔，外皮常鳞片状剥落，断面疏松，皮部棕红色 |
| 川芎 | 伞形科川芎的干燥根茎 | 辛，温；归肝、胆、心包经 | 活血行气，祛风止痛 | 根茎不规则结节状，表面黄褐色，有瘤状突起的轮节，质坚实，断面黄白色或灰黄色，香气浓郁 |
| 红花 | 菊科红花的干燥花 | 辛，温；归心、肝经 | 活血通经，祛瘀止痛 | 花呈管状，表面红黄色或红色，花冠顶端尖，基部有丝状花托，质柔软，气微香，味微苦 |
化痰止咳平喘类干中草药
化痰止咳平喘药主要用于治疗咳嗽、痰多、喘息等症，根据药性可分为温化寒痰药、清化热痰药等。
| 名称 | 来源 | 性味归经 | 功效 | 图片特征 |
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| 半夏 | 天南星科半夏的干燥块茎 | 辛，温；有毒；归脾、胃、肺经 | 燥湿化痰，降逆止呕 | 块茎呈类球形，表面白色或浅黄色，上端有凹陷的茎痕，周围有麻点状根痕，质坚实，断面洁白 |
| 陈皮 | 芸香科橘及其栽培变种的干燥成熟果皮 | 苦、辛，温；归脾、肺经 | 理气健脾，燥湿化痰 | 果皮常剥成数瓣，基部相连，外表面橙红色或红棕色，内表面浅黄白色，质稍硬，香气浓郁 |
| 苦杏仁 | 蔷薇科山杏等的干燥成熟种子 | 苦，微温；归肺、大肠经 | 降气止咳平喘，润肠通便 | 种子扁心形，表面黄棕色至深棕色，顶端尖，基部钝圆，左右不对称，味苦 |
干中草药的辨识需结合外观特征（如形状、颜色、表面纹理）、气味、味道及质地等多方面综合判断，同时需注意正品与伪品的区别（如黄芪与伪品锦鸡儿、红花与伪品菊花的差异），在实际应用中，应在专业医师或药师指导下使用，确保用药安全有效。
相关问答FAQs
问题1：干中草药如何通过外观特征辨别真伪？
解答：辨别干中草药真伪需观察“形、色、气、味”等特征，真黄芪根断面有“菊花心”（放射状纹理），味甜有豆腥气，伪品锦鸡儿断面无菊花心，豆腥气淡；真丹参外皮常呈鳞片状剥落，断面皮部棕红色，伪品甘西鼠尾草表面颜色较深，断面皮部颜色浅；还可通过水试（如黄芪粉末水煮后溶液淡黄色）或火试（如麝香烧灼有香气）辅助判断，若特征不符，需警惕伪品。
问题2：干中草药储存时如何防止发霉、虫蛀？
解答：干中草药储存需做到“防潮、防虫、防霉、避光”，具体方法：①控制环境，存放在阴凉、干燥（相对湿度＜60%）、通风处，避免阳光直射；②密封包装，用玻璃罐、铁桶等密封容器储存，内放生石灰、硅胶等干燥剂；③驱虫防霉，易生虫药材（如薏苡仁、枸杞）可放入花椒、八角等天然驱虫剂，易发霉药材定期晾晒；④分类存放，将不同药材分开，避免串味（如当归与藿香同放易串味）；⑤定期检查，发现受潮、霉变及时处理，霉变严重者不可再用。
