南召有哪些特色药材？一文盘点当地丰富药源资源

南召县位于河南省西南部，伏牛山南麓，地处北亚热带向暖温带过渡区，气候温和湿润，四季分明，独特的地理环境孕育了丰富的中药材资源，素有“天然药库”之称，这里中药材种植历史悠久，药材种类繁多，既是许多道地药材的核心产区，也是全国重要的中药材生产基地之一，据不完全统计，南召境内中药材资源达1200余种，其中人工种植品种超200种，形成了以根及根茎类、果实种子类、花类、全草类、动物类为主的多元化药材体系,其品质和产量在全国均具有重要地位。

根及根茎类药材——南召药材的“中坚力量”

根及根茎类药材是南召种植历史最久、规模最大、产值最高的类别，凭借深厚的土壤层和适宜的气候，培育出多种优质道地药材。山茱萸是南召的“地标性药材”，种植面积达15万亩，占全国总产量的三分之一以上，因果实肉厚、色泽紫红、有效成分（马钱苷、熊果酸）含量高，被《中国药典》列为优质道地药材，远销日本、韩国及东南亚国家，当地也因此被命名为“中国山茱萸之乡”。柴胡（北柴胡）同样是南召的拳头产品，其根条粗壮、质地坚实，柴胡皂苷含量高于国家标准，年种植面积8万亩，产量占全国的12%，是“南柴胡”的代表产区之一。丹参种植面积超10万亩，根条紫红、有效成分丹参酮含量高，广泛应用于心脑血管疾病药物；桔梗则以“条粗、洁白、质实”闻名，年产量5000吨，是出口韩国、日本的主要药材；黄芩、板蓝根、防风等也广泛种植，其中黄芩因适应性强、种植成本低，成为当地农民增收的重要品种。

果实种子类与花类药材——特色鲜明的“香飘药谷”

南召的果实种子类药材以连翘、金银花为代表，依托伏牛山丰富的野生资源，实现人工种植与野生抚育相结合。连翘是伏牛山区优势药材，南召连翘种植面积达12万亩，占全国总产量的20%，其果实饱满、翘壳完整，连翘苷含量高达0.35%以上，是清热解毒类中药的核心原料。金银花（密银花）种植历史超30年，因花蕾肥厚、绿原酸含量高（达4%以上），被列为“河南金银花道地品种”，年产量3000吨，加工的金银花茶、金银花提取物畅销国内外，除此外，五味子（北五味子）果实饱满、酸味浓郁，年产量800吨；山楂（伏里红）果肉厚、果酸含量高，既是中药材也是食品原料；款冬花以花蕾入药，润肺止咳效果显著，虽种植面积较小（约2万亩），但因品质优良，成为稀缺药材。

全草类与动物类药材——生态优势下的“天然馈赠”

全草类药材多为野生与家种结合，充分利用南召的生态资源。薄荷是主要家种品种，种植面积3万亩，其薄荷脑含量达80%以上，是提取薄荷油的核心原料，加工的薄荷脑、薄荷素油出口欧洲、美洲。鱼腥草（折耳根）因食用与药用双重价值，种植面积逐年扩大，年产量超万吨，鲜品直供南方市场，干品供药用。蒲公英、益母草、佩兰等野生资源丰富，年采收量达5000吨，是中药饮片的重要原料，动物类药材则以蝉蜕、土鳖虫为代表，蝉蜕因伏牛山树木茂盛，蝉类资源丰富，年采收量达300吨，是疏散风热、透疹止痒的常用药材；土鳖虫通过人工养殖，年产量100吨，用于活血化瘀、接骨续筋，满足市场需求。

南召主要药材资源概况表

南召药材产业的现状与发展

近年来，南召依托“天然药库”资源优势，推动中药材产业向标准化、规模化、品牌化发展，通过“企业+合作社+农户”模式，建立山茱萸、柴胡、丹参等标准化种植基地50余个，推广“林药间作”“粮药轮作”等生态种植技术，提升药材品质，建设中药材交易市场、初加工和深加工生产线，开发中药饮片、提取物、保健品等系列产品，延伸产业链，2023年，南召中药材产值突破25亿元，带动10万余农民增收，成为全国中药材产业强县和河南省道地药材规范化种植示范基地，随着中医药产业的振兴，南召的“药香”将进一步飘向全国、走向世界。

FAQs

南召最著名的道地药材是什么？为什么品质优良？
答：南召最著名的道地药材是山茱萸，其品质优良主要得益于独特的地理环境：南召地处伏牛山腹地，海拔600-1200米，气候温和（年均温14.8℃），雨量充沛（年均降水量900mm），土壤为微酸性黄棕壤，富含有机质和矿物质，适宜山茱萸生长，当地种植历史超千年，积累了丰富的种植经验，加之采用传统采收与加工工艺（如“霜打后采摘”“阴干保存”），使山茱萸肉厚、味酸、有效成分含量高，被《中国药典》列为优质道地药材，素有“怀参萸，淮山药”之美誉。

南召药材产业如何带动当地农民增收？
答：南召通过“企业+合作社+农户”的产业化模式，形成“种植—加工—销售”全链条增收体系，合作社统一提供种苗、技术，与农户签订保底价收购合同，降低种植风险；发展中药材初加工（如清洗、切片、烘干）和深加工（如提取、制药），创造就业岗位，农民除种植收入外，还能通过务工、土地流转等方式增加收入，以山茱萸为例，每亩年产值约8000元，扣除成本后净利润超4000元，远高于传统农作物，已成为当地农民的“致富果”。