治胃的中草药材有哪些？如何选才对症且安全有效？

中医认为，胃病的发生多与脾胃功能失调、肝气犯胃、湿热内蕴、寒邪犯胃、胃阴不足等因素相关，中草药材通过调理脾胃气机、清除病邪、补虚扶正等多靶点作用，改善胃部不适，以下从功效分类介绍常用治胃中草药材，并附其性味归经、主要作用及注意事项。

健脾益气类——脾胃气虚之良药

脾胃为“后天之本”，气虚则运化无力，常见食少、腹胀、便溏等症，此类药材能补益脾气，增强脾胃运化功能。

1. 黄芪
   性微温，归脾、肺经，功效补气升阳、固表止汗、利水消肿，适用于脾胃气虚所致的食少便溏、倦怠乏力，或中气下陷的胃下垂、脱肛等，现代研究认为，黄芪含黄芪甲苷，能促进胃肠黏膜修复，增强免疫，用量一般3-10g，生用偏于固表，蜜炙偏于补中。

2. 党参
   性平，归脾、肺经，功效补中益气、健脾益肺，主治脾胃虚弱、食少便溏、四肢乏力，常与白术、茯苓配伍（如四君子汤），党参含多糖、皂苷，可调节胃肠蠕动，改善消化吸收，用量10-30g，实证、热证慎用。

3. 白术
   性温，归脾、胃经，功效健脾益气、燥湿利水、止汗，适用于脾虚湿困所致的脘腹胀满、食欲不振、水肿、痰饮等，白术含苍术酮、挥发油，能增强胃肠平滑肌张力，促进消化液分泌，炒白术偏于健脾燥湿，生白术偏于利水，用量6-12g，阴虚内热、津液亏耗者忌用。

疏肝和胃类——肝胃不和之要药

“肝主疏泄，调畅气机”，若肝气郁结，易横逆犯胃，出现胃脘胀痛、嗳气吞酸等，此类药材能疏肝解郁、理气和胃。

1. 柴胡
   性微寒，归肝、胆、三焦经，功效疏肝解郁、升举阳气、退热，适用于肝郁气滞的胸胁胀痛、月经不调，或肝胃不和的脘腹胀痛、恶心呕吐，柴胡含柴胡皂苷，可抑制胃肠平滑肌痉挛，缓解疼痛，用量3-10g，肝阳上亢、阴虚火旺者慎用。

2. 香附
   性平，归肝、脾、三焦经，功效疏肝解郁、调经止痛、理气调中，主治肝郁气滞的脘腹胀痛、胸胁闷痛，或肝胃不和的嗳气吞酸，常与柴胡、川芎配伍（如柴胡疏肝散），香附含挥发油，能促进胃肠蠕动，缓解胀气，用量6-12g，气虚者慎用。

3. 佛手
   性温，归肝、脾、肺经，功效疏肝理气、和胃止痛、燥湿化痰，适用于肝郁气滞的胃脘胀痛、嗳气呕逆，或脾胃气滞的食欲不振、胸闷痰多，佛手含柠檬烯、佛手内酯，可调节胃肠功能，促进消化液分泌，用量3-9g，阴虚血燥、气虚者慎用。

   

清热燥湿类——湿热中阻之常用药

湿热蕴结中焦，阻滞气机，可见胃脘灼痛、口干口苦、恶心呕吐、大便黏腻等，此类药材能清热燥湿、泻火解毒。

1. 黄连
   性寒，归心、脾、胃、肝、胆、大肠经，功效清热燥湿、泻火解毒，适用于湿热中阻的脘腹痞满、呕吐泄泻，或胃火炽盛的牙龈肿痛、口舌生疮，黄连含小檗碱，具有广谱抗菌、抗炎、保护胃黏膜作用，用量2-5g，过量易伤脾胃，脾胃虚寒者忌用。

2. 蒲公英
   性寒，归肝、胃经，功效清热解毒、消肿散结、利尿通淋，适用于热毒蕴结的胃脘灼痛、乳痈、咽喉肿痛，或肝胃郁热的口苦咽干，蒲公英含蒲公英甾醇、黄酮类成分，能抑制幽门螺杆菌，促进溃疡愈合，用量10-15g，煎服或鲜用，脾胃虚寒者慎用。

3. 黄芩
   性寒，归肺、脾、胃、胆、大肠经，功效清热燥湿、泻火解毒、止血安胎，适用于湿热痞满的脘腹胀痛、泻痢黄疸，或肺热咳嗽、高热烦渴，黄芩含黄芩苷，具有抗炎、抗氧化、调节胃肠功能作用，用量3-10g，脾胃虚寒、食少便溏者慎用。

温中散寒类——寒邪犯胃之必备药

寒邪客胃或脾胃虚寒，易致胃脘冷痛、呕吐清水、肢冷便溏，此类药材能温中散寒、回阳通脉、止痛止呕。

1. 干姜
   性热，归脾、胃、心、肺经，功效温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，适用于脾胃虚寒的脘腹冷痛、呕吐泄泻，或寒饮咳喘，干姜含姜辣素，能促进胃肠血液循环，缓解胃痉挛，用量3-10g，阴虚内热、实热证忌用。

2. 高良姜
   性热，归脾、胃经，功效温中散寒、止痛，适用于胃寒脘腹冷痛、呕吐吞酸，常与香附配伍（如良附丸），高良姜含挥发油，具有抗溃疡、抑制胃肠平滑肌痉挛作用，用量3-6g，阴虚有热者忌用。

3. 吴茱萸
   性热，归肝、脾、胃、肾经，功效散寒止痛、降逆止呕、助阳止泻，适用于胃寒脘腹冷痛、寒疝腹痛，或肝胃不和的呕吐吞酸、嗳气，吴茱萸含吴茱萸碱，具有抗炎、镇痛、止吐作用，用量2-5g，本品有小毒，不宜久服，阴虚火旺者忌用。

   

养阴益胃类——胃阴不足之滋养药

胃喜润恶燥，若胃阴亏虚，可见口干咽燥、饥不欲食、干呕呃逆、舌红少苔，此类药材能养阴生津、润燥和中。

1. 沙参
   性微寒，归肺、胃经，功效养阴清肺、益胃生津，适用于胃阴不足的口干咽燥、食欲不振、干呕呃逆，或肺热燥咳，沙参含沙参皂苷、多糖，能增强胃黏膜屏障功能，促进消化液分泌，用量10-15g，反藜芦。

2. 麦冬
   性微寒，归心、肺、胃经，功效养阴生津、润肺清心，适用于胃阴不足的津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘，或肺热燥咳，麦冬含麦冬多糖、甾体皂苷，具有抗溃疡、调节免疫作用，用量10-15g，感冒风寒、痰湿咳嗽者忌用。

3. 石斛
   性微寒，归胃、肾经，功效益胃生津、滋阴清热，适用于热病伤津的口干烦渴、胃阴不足的食少干呕、病后虚热不退，石斛含石斛碱、多糖，能促进胃黏膜修复，增强胃动力，用量6-12g，湿温病未化燥者忌用。

常用治胃中草药材简表

相关问答FAQs

Q1：中草药治疗胃病需要多长时间见效？
A：中草药治疗胃病的效果因病情、体质、用药方案而异，急性胃炎、功能性消化不良等轻症，通常用药3-7天可缓解症状；慢性胃炎、胃溃疡等慢性病，需坚持服用1-3个月，通过调理脾胃功能、修复黏膜才能达到理想效果，若用药2周后症状无改善，或出现加重、新发不适（如剧烈腹痛、黑便等），需及时就医调整方案，避免延误病情。

Q2：哪些人群不适合用中草药治疗胃病？
A：以下人群需慎用或在医生指导下使用中草药：①孕妇及哺乳期妇女：部分药材（如麝香、莪术、大黄等）可能引起流产或影响胎儿发育，需严格避免；②过敏体质者：对花粉、植物蛋白过敏者，易对中草药过敏，用药前需做过敏测试；③肝肾功能不全者：部分药材（如关木通、广防己等）含肾毒性成分，需谨慎选择；④实热证、阴虚火旺者：误用温热药（如干姜、吴茱萸）会加重“上火”症状；⑤儿童、老年人：体质较弱，对药物耐受性低，需减量使用,并密切观察反应。