沙苑子为豆科植物扁茎黄芪Astragalus complanatus R. Br.的干燥成熟种子，别名沙苑蒺藜、潼蒺藜等，主产于陕西大荔、潼关，河北、山西等地亦有分布，是临床常用的补益类中药，具有温补肝肾、固精缩尿、明目等功效，其药材性状独特，通过图片可清晰辨识，以下从性状特征、品质鉴别、伪品对比等方面详细说明,并附图片拍摄要点。
沙苑子药材性状特征（附图片描述）
沙苑子药材呈肾形或略扁的圆肾形，长径约2-3mm，短径约1.5-2mm，表面光滑或具细微的网状纹理，颜色多为绿褐色、灰褐色或黄褐色，少数因产地加工不同呈棕褐色，种脐明显，凹陷呈点状或线状，位于种子一侧中央；种脊不明显，种皮薄而脆，破开后可见两片黄白色肥厚的子叶，胚根微小，质地坚硬，手捻有韧性，不易破碎；气微，味淡，嚼之有豆腥味，微甜。
图片关键特征：正品图片应突出肾形外形、表面网纹（放大可见）、凹陷种脐及黄白色子叶，自然光下拍摄，颜色以绿褐色或灰褐色为佳，避免反光导致纹理模糊；显微图片可展示种皮栅状细胞（1列，红棕色）及子叶细胞（含淀粉粒）,增强鉴别准确性。
沙苑子品质鉴别要点
优质沙苑子需符合《中国药典》标准，可通过“看、闻、捏、尝”结合图片特征初步判断：
- 颜色与饱满度：以颗粒饱满、大小均匀、绿褐色或灰褐色者为佳（图1）；若颜色深褐、干瘪或有黑斑，可能为陈货或受潮霉变。
- 表面特征：表面光滑细腻，放大可见细密网纹（图2），无虫蛀、杂质；若表面粗糙或附着白色结晶（可能是盐沙苑子，需炮制规格符合要求）。
- 气味与味道：气微，味淡微甜，嚼之无苦味、涩味或异味；若有油败味或酸味，说明储存不当，已变质。
- 纯净度：药典规定含杂质不得超过3%，图片中应无碎壳、泥沙、异种种子（如莳萝子、草决子等）。
常见伪品与沙苑子图片对比
市场上常见伪品为豆科植物猪尿豆（Crotalaria mucronata Desv.）的种子，需注意区分，具体对比见下表：
| 特征 | 沙苑子（正品） | 猪尿豆（伪品） |
|---|---|---|
| 形状 | 肾形，略扁 | 扁圆形或近球形，边缘常具棱 |
| 表面颜色 | 绿褐色、灰褐色，具细网纹 | 黄棕色或深棕色，光滑无网纹 |
| 种脐 | 凹陷，点状或线状 | 微凸或不明显 |
| 子叶 | 黄白色，肥厚 | 淡黄色，较薄 |
| 气味 | 气微，味淡微甜 | 气微，味苦，有毒（含生物碱） |
图片鉴别提示：伪品猪尿豆图片中可见其球形外形、凸起种脐及苦味特征，与正品肾形、凹陷种脐明显不同；若图片中种子表面有光泽或颜色均一,需警惕染色伪品。
沙苑子药材图片拍摄要点
为准确反映药材性状，拍摄时需注意：
- 背景与光线：以白色或浅灰色背景为佳，自然光下拍摄，避免强光直射导致过曝，确保颜色真实（绿褐色不偏绿、不偏棕）。
- 角度与细节：正面拍摄展示整体外形（肾形），侧面拍摄体现厚度；用微距镜头拍摄表面网纹、种脐等细节（放大倍数建议10-50倍）。
- 对比拍摄：若为炮制品（如盐沙苑子），需与生品同框对比，突出颜色加深（棕褐色）及咸味特征；伪品与正品并列拍摄，便于区分形状、颜色差异。
相关问答FAQs
Q1：沙苑子图片中如何区分生品与盐沙苑子？
A：生沙苑子图片呈绿褐色或灰褐色，表面光滑，味淡微甜；盐沙苑子为净沙苑子用盐水拌匀炒制而成，图片中颜色加深呈棕褐色或深褐色，表面偶有盐霜（放大可见细小结晶），手捻有轻微涩感，味微咸，炮制后滋补肝肾作用增强，但盐分需控制在药典规定范围内（含氯化钠不得过2.0%）。
Q2：为什么有些沙苑子图片中颗粒大小不一？是否影响品质？
A：沙苑子为自然成熟种子，因生长环境（光照、水分、土壤）及采收时间不同，颗粒大小存在差异（长径2-3mm属正常），图片中若大小均匀、饱满，说明采收时筛选严格；若大小悬殊、干瘪粒多，可能为劣质品（杂质含量超标或未充分成熟），影响药效，选购时可优先选择颗粒饱满、大小均匀的图片对应产品。
