黄芩为唇形科植物黄芩Scutellaria baicalensis Georgi的干燥根，是我国传统常用中药，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等功效，广泛应用于临床治疗呼吸道感染、肺炎、肝炎、痢疾等疾病，由于黄芩的性状特征受产地、加工方式、生长年限等因素影响较大，通过清晰准确的药材照片可直观鉴别其真伪与优劣，对药材采购、质量控制及临床用药安全具有重要意义，以下从黄芩的植物形态特征、药材性状与照片特征、拍摄技巧、产地差异及鉴别要点等方面进行详细阐述。
黄芩的植物形态特征与药材来源
黄芩为多年生草本植物,高30-120cm，根茎肥厚，粗达1.5cm，分枝伸长，近木质化，茎直立，四棱形，基部略木质化，通常暗紫色，被向上疏柔毛，叶坚纸质，披针形或线状披针形，长1.5-4.5cm，宽0.3-1.2cm，先端急尖或钝，基部截形或近心形，上面暗绿色，无毛或疏被短柔毛，下面无毛或沿中脉被微柔毛，上面散生下陷的腺点，下面密生腺点，总状花序在茎及枝上顶生，常偏向一侧，长4-9cm；苞片草质，卵圆形或宽卵圆形，最下者较大，长达1.8cm，边缘具细柔毛；花梗长3mm，被微柔毛；花萼二唇形，长约2.5mm，被微柔毛，盾片高1.5mm，果时增大，花冠紫蓝色至蓝紫色，长2.5-3cm，外面被短柔毛，内面无毛，冠筒基部膝曲明显，宽约1.5mm，向上渐宽，至喉部宽达5mm，冠檐2唇形，上唇盔状，先端微缺，下唇中裂片三角状卵圆形，宽约7mm，两侧裂片长圆形，宽约4mm，雄蕊4，前对较长，微露出，具能育药室，后对较短，具退化药室，花丝扁平，中部以下被纤毛，花柱细长，远先于雄蕊，先端不相等2裂，前裂片较短，小坚果黑褐色，卵球形，具瘤，腹面近基部具果脐，花期7-9月，果期8-10月，药用部位为干燥根，春秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒后撞去粗皮，晒干或蒸后晒干。
黄芩药材性状与照片特征
黄芩药材因加工方式不同,可分为“条芩”（子芩，生长年限较短的根）、“枯芩”（老根中心枯朽者）及“芩尾”（较细的支根或根梢），其性状特征在照片中需重点观察以下方面：
外形与表面特征
正品黄芩根呈圆锥形,扭曲，长8-25cm，直径1-3cm，表面棕黄色或深黄色，有稀疏的疣状细根痕（俗称“砂眼”），上部较粗糙，有扭曲的纵纹或不规则的网纹，下部有顺纹或细沟，照片中需注意：若表面颜色过于浅淡（浅黄白色）或深近棕黑，可能为非道地产区或加工不当的劣质品；若表面光滑无纹理，可能是人工种植年限过短（一年生根），有效成分积累不足。
质地与断面特征
黄芩质地坚硬,易折断，断面黄色或深黄色，中心红棕色（俗称“枯心”或“枯芩”），老根中心常呈枯朽状黑褐色或中空，照片中需清晰展示断面特征：新鲜断面呈颗粒状，可见放射状纹理（年轮状），习称“菊花心”；受潮后断面呈棕黑色，是黄芩酶水解黄芩苷为黄芩素所致，会导致有效成分流失（故黄芩药材需干燥保存，避免受潮），枯芩断面中心枯朽部分呈黑褐色，质地疏松，与周围黄色部分界限明显，照片中可对比展示枯芩与条芩的断面差异。
气味与味道
黄芩气微,味苦，照片虽无法展示气味，但可通过断面颜色判断其炮制状态：生黄芩断面黄色，味苦；酒黄芩（用黄酒拌炒至微干）断面深黄色，略具酒气；炒黄芩（清炒至微焦）断面黄褐色，微焦苦，若照片中药材表面有焦糊斑点或断面颜色发黑，可能是炮制过度（炒焦）。
黄芩药材照片拍摄技巧
为准确反映黄芩的性状特征,拍摄时需注意以下几点：
光线与角度
采用自然散射光（避免阳光直射导致反光），从侧上方45°角拍摄，可清晰展示表面纹理和断面立体感，拍摄整体形态时，以药材长轴方向为画面主线，搭配比例尺（如硬币、尺子）体现大小；拍摄断面时，用刀具垂直切断，断面朝上，确保平整无毛边，可特写“菊花心”和枯心部分。
背景与构图
背景选用纯白或浅灰色,避免杂色干扰主体，构图可采用“整体+局部”结合：先拍摄整根药材的全貌，再特写表面纵纹、根痕、断面等细节，若需对比不同规格（如条芩与枯芩），可并列拍摄，用文字标注区分。
细节展示
重点拍摄以下细节：①表面“砂眼”（疣状根痕）和纵纹，鉴别真伪（伪品如“粘毛黄芩”表面根痕密集且粗糙）；②断面颜色与纹理，判断“枯心”程度（枯心比例越高，可能生长年限越长，但有效成分未必越高，需结合产地综合判断）；③药材顶端（根头）特征，正品根头有茎基残痕，伪品可能无或异常。
不同产地黄芩的性状差异与照片特征
黄芩的道地产区为河北承德、山西、内蒙古等地，不同产区的黄芩在性状上存在差异，照片中可据此初步判断品质：
| 产区 | 性状特征（照片中体现） | 品质评价 |
|---|---|---|
| 河北承德 | 根条粗壮，圆锥形，表面棕黄色，纵纹深，断面黄色，菊花心明显，枯心少 | 道地药材“热河黄芩”，质坚实，黄芩苷含量高（≥8%） |
| 山西 | 根条较直，直径1-2cm，表面浅棕黄色，纵纹细密，断面浅黄，中心红棕色环纹较窄 | 品质较好，但质地略疏松，有效成分略低于承德产 |
| 内蒙古 | 根多扭曲，表面深黄色，纵纹粗大，断面常有枯心（中心黑褐色），枯心比例较高（30%-50%） | 因气候寒冷，生长年限长，枯芩较多，黄芩苷含量中等（5%-8%） |
| 非道地产区（如山东、河南） | 根条细小（直径多＜1cm），表面浅黄白色，纵纹浅，断面黄色浅，菊花心不明显，几乎无枯心 | 生长年限短，有效成分积累不足，黄芩苷含量多＜5%，品质较差 |
黄芩药材照片的鉴别要点
通过照片鉴别黄芩时,需重点关注以下易混淆特征，避免伪品混淆：
真伪鉴别
正品黄芩断面呈黄色或深黄色,中心红棕色（枯芩），具“菊花心”；伪品如“甘肃黄芩”（Scutellaria rehderiana Diels.）断面黄白色，无菊花心，表面灰棕色；“粘毛黄芩”（S. viscidula Bge.）根较细小，表面密被绒毛，断面浅黄色，无枯心，照片中对比正品与伪品的断面颜色、纹理和表面特征，可快速区分。
优劣鉴别
优质黄芩照片特征：根条粗壮（直径≥1.5cm），表面棕黄色，纵纹清晰，断面黄色，菊花心明显，枯心比例＜20%，无虫蛀、霉变；劣质黄芩则表现为根条细小、表面颜色异常（浅白或深棕）、断面发黑（受潮）、枯心比例高（＞50%）或可见虫洞。
相关问答FAQs
问题1：如何通过黄芩药材照片区分“条芩”和“枯芩”？
解答：条芩（子芩）为生长年限较短的侧根或细根，药材呈圆锥形或圆柱形，表面棕黄色，纵纹细密，断面黄色或黄白色，中心无枯心或仅有少量红棕色环纹，质地坚实，菊花心明显；枯芩则为生长年限长的老根，中心因木质部老化而枯朽，药材多呈扭曲的块状，表面深棕黄色，断面黄棕色或棕黑色，中心可见明显的枯朽空洞或黑褐色木质部，质地疏松，照片中可通过断面有无枯心及枯心比例区分（枯心＞50%为枯芩）。
问题2：黄芩药材照片中若发现表面有白色结晶物，是否正常？如何判断？
解答：黄芩药材照片表面若有白色结晶物，需结合结晶物分布和药材状态判断：①正常情况：若结晶物呈少量星点状分布，且药材断面黄色、无霉变，可能是黄芩苷在干燥过程中析出的结晶（黄芩苷难溶于水，遇冷或干燥时易析出），属正常现象，不影响药效；②异常情况：若结晶物遍布表面，呈霜状或粉末状，同时药材颜色发灰、质地松软，可能是硫磺熏蒸后的残留物（硫磺与水分反应生成亚硫酸结晶），此类药材有效成分流失，且有硫残留风险，不宜药用，需避免选购。
