亳州作为“中华药都”，拥有千年中药材种植、加工和贸易历史，其中野生中草药收购是当地中药材产业链的重要环节，依托全国规模最大的中药材专业市场——亳州中药材市场，亳州每年吸引全国各地的药商、药企前来收购野生中草药，不仅满足了中医药市场的原料需求,也带动了当地经济发展和资源保护。
野生中草药收购的主体与渠道
亳州野生中草药收购主体呈现多元化特点，主要包括三类：一是本地中药材经营企业，如亳州华佗国药、协和成药业等大型药企，其收购量较大，主要用于中药饮片和中成药生产；二是外地药商和采购团队，来自广东、四川、浙江等中医药大省的药商长期驻扎亳州，通过市场或产地直接收购；三是合作社与个体收购户，合作社组织周边农户采挖野生药材，个体收购户则深入山区、丘陵地区进行零散收购。
收购渠道方面，亳州形成了“产地收购—市场集散—全国流通”的体系，野生中草药多产自安徽大别山区、皖南山区及河南、山东周边丘陵地带，采挖户通过产地经纪人将药材运至亳州中药材市场，市场内设有专门的野生药材交易区，日均交易量超千吨，随着电商发展，部分收购户通过直播带货、线上交易平台将野生药材销往全国各地,进一步拓宽了销售渠道。
野生中草药的主要种类与收购特点
亳州及周边地区野生中草药资源丰富，常见品种超过200种，其中收购量较大的有丹参、柴胡、桔梗、白芍（野生）、半夏、板蓝根、黄芪、甘草等，这些药材因生长环境特殊，有效成分含量较高，在市场上备受青睐。
以下为亳州主要野生中草药收购情况概览：
| 种类 | 主要药用部位 | 功能主治 | 收购旺季 | 主产地（亳州周边） |
|---|---|---|---|---|
| 丹参 | 根 | 活血祛瘀、通经止痛 | 秋冬季 | 涡阳、蒙城 |
| 柴胡 | 根 | 疏肝解郁、升阳举陷 | 春秋季 | 利辛、太和 |
| 桔梗 | 根 | 宣肺、利咽、祛痰 | 秋季 | 界首、临泉 |
| 半夏 | 块茎 | 燥湿化痰、降逆止呕 | 夏季 | 阜南、颍上 |
| 板蓝根 | 根 | 清热解毒、凉血利咽 | 秋季 | 大别山区（六安） |
野生中草药收购具有明显的季节性和地域性特点，丹参、柴胡等根类药材多在秋冬采挖，此时植物地上部分枯萎，根中有效成分积累充足；而半夏等喜阴药材则在夏季生长旺盛期采挖，因野生药材生长周期长、产量有限，收购价格受气候、市场供需影响较大，如遇干旱或采挖过度,价格可能大幅上涨。
收购流程与质量控制
野生中草药从采挖到进入市场需经过严格的收购流程，确保药材质量和药效，采挖户需掌握科学采挖方法，避免过度采挖破坏生态，如采挖丹参时需保留部分根茎以便再生；采挖后需及时去除泥沙、杂质，进行初步晾晒或烘干，防止霉变。
收购环节需进行质量检测，亳州中药材市场设有专业质检机构，对收购的野生药材进行性状鉴别（如颜色、气味、质地）、显微鉴别及理化鉴别（如有效成分含量测定），优质柴胡根应呈圆柱形，表面红棕色，断面纤维性，柴胡皂苷a和d含量需符合药典标准；不合格药材（如掺假、霉变、农残超标）会被退回或销毁。
交易达成后，药材通过亳州发达的物流网络发往全国各地，亳州拥有专业中药材物流园区，配备恒温仓储、冷链运输等设施,确保药材在运输过程中保持品质。
面临的挑战与应对措施
尽管亳州野生中草药收购产业规模庞大，但仍面临多重挑战，一是野生资源逐渐减少，长期无序采挖导致部分品种（如野生白芍、甘草）濒临枯竭，生态环境遭到破坏；二是质量参差不齐，部分采挖户为追求产量，提前采挖或使用硫磺熏蒸，影响药材安全性；三是价格波动剧烈，市场供需失衡时，药农和收购商利益均受影响。
为应对这些问题，亳州采取了一系列措施：一是加强资源保护，划定野生中草药保护区，如设立大别山野生药材保护区，限制采挖强度，推广“采育结合”模式；二是规范市场秩序，出台《亳州中药材市场野生药材收购管理办法》，严禁硫磺熏蒸、染色等违规行为，建立药材溯源体系，实现“从产地到终端”全程可追溯；三是推动人工种植替代，鼓励药企和合作社发展仿野生种植，在模拟野生环境中培育药材，既满足市场需求,又保护野生资源。
对当地经济与生态的双重影响
野生中草药收购产业对亳州经济和生态具有重要影响，经济上，该产业直接带动了采挖、加工、物流、零售等环节就业，每年为当地药农创收超10亿元，同时推动中药材市场交易额突破千亿元，成为亳州支柱产业之一，生态上，通过资源保护与人工种植结合，既避免了野生药材灭绝，又促进了山区生态修复，如丹参、板蓝根等植物根系发达，能防止水土流失,改善土壤质量。
相关问答FAQs
Q1：收购野生中草药时，如何辨别药材是否为真品？
A1：辨别野生中草药真需结合“看、闻、摸、尝”等方法，野生丹参根茎细小，表面有纵皱纹，断面呈暗红色，味微苦涩；而人工种植丹参根粗壮，表面颜色较浅，可借助专业工具，如显微镜观察组织构造，或通过理化检测（如薄层色谱）判断有效成分含量，亳州中药材市场设有免费鉴别窗口，消费者也可送检第三方检测机构。
Q2：野生中草药资源减少，亳州有哪些具体保护措施？
A2：亳州通过“政策引导+科技支撑+公众参与”多维度保护野生资源，政策上，发布《亳州市野生中草药保护条例》，划定禁采区和限采区，对违规采挖者处以罚款；科技上，与安徽中医药大学等合作开展野生药材人工繁育研究，成功培育出仿野生丹参、柴胡等品种；公众参与上，通过培训向药农普及科学采挖知识，鼓励合作社建立“野生药材保护区”,对保护成效显著的给予补贴。
