广西地处亚热带季风气候区，温暖湿润的气候孕育了丰富多样的中药材资源，是全国重要的“南药”核心产区，罗汉果、八角、肉桂、金银花等道地药材享誉国内外，2023-2024年，广西药材收购市场整体呈现“优质优价、品种分化”的特点，价格受气候、产量、需求、政策等多重因素影响，不同品类行情差异显著，以下从主要品种价格、影响因素及市场趋势等方面展开分析。
主要药材品种收购价格及行情
广西药材种类超3000种，其中罗汉果、八角、肉桂、金银花、田七、薏苡仁等是市场流通的“主力军”，其收购价格直接反映产地市场动态。
罗汉果：作为广西“特产药材”，主产于永福、临桂等地，按果实大小分大果（直径≥7cm）、中果（5-7cm）、小果（＜5cm），2024年秋季新货上市，大果统货收购价28-32元/公斤，中果18-22元/公斤，小果10-14元/公斤，较2023年上涨约5%，主因2023年夏季干旱导致减产，加之保健食品需求增长（如罗汉果甜苷应用扩大），库存消化速度加快，价格稳中有升。
八角：广西八角产量占全国80%以上，分春八角（3-4月采收）和秋八角（8-9月采收），2024年秋八角新货上市，统货价格45-55元/公斤，春八角因陈货库存充足，价格略低（38-42元/公斤），气候是价格核心变量：2024年夏季雨水充足，八角产量增加，但下游香料、制药需求稳定，价格未出现大幅波动，整体保持平稳。
肉桂：主产于防城港、玉林，按部位分桂通（带皮桂枝）、桂圆肉（去桂心切片）、桂碎（加工碎块），2024年桂通统货收购价22-26元/公斤，桂圆肉精选货60-70元/公斤，桂碎15-18元/公斤，价格波动较小，因广西肉桂种植面积稳定（年约120万亩），年产量10万吨左右，国内中药饮片及出口需求（如东南亚香料市场）支撑价格。
金银花：广西隆安、马山等地种植“南金银花”，分青货（未开放花蕾）、黄货（初开放花）、金银花（开放花），2024年青货收购价120-150元/公斤，黄货80-100元/公斤，金银花150-180元/公斤，受2023年流感疫情影响，2024年需求减少，价格较2023年下降约15%，但优质花（花骨朵饱满、无开放）仍保持高价，体现“优质优价”特征。
田七（三七）：主产于靖西、那坡，按头数分120头（每500g≤120个）、80头、无数头（小个），2024年120头统货380-420元/公斤，80头450-500元/公斤，无数头200-250元/公斤，价格受云南产区联动明显（云南占全国产量70%），2024年云南减产，广西作为补充产区价格随之上行，但整体波动小于云南。
薏苡仁：百色、河池种植面积大，分统货（带壳）、脱壳货，2024年统货8-10元/公斤，脱壳货12-15元/公斤，价格稳定，主因年产量约5万吨，主要用于食品（如薏米粥）和中药（利水渗湿），需求刚性，受气候影响较小。
以下为主要品种价格概览表：
| 品种 | 规格 | 当前收购价格（元/公斤） | 价格波动核心因素 |
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| 罗汉果 | 大果统货 | 28-32 | 2023年干旱减产、保健需求增长 |
| 八角 | 秋八角统货 | 45-55 | 雨水充足增产、下游需求稳定 |
| 肉桂 | 桂通统货 | 22-26 | 种植面积稳、需求平稳 |
| 金银花 | 青货 | 120-150 | 需求减少、优质花溢价明显 |
| 田七 | 120头统货 | 380-420 | 云南减产、市场联动效应 |
| 薏苡仁 | 统货 | 8-10 | 种植面积大、需求刚性 |
影响广西药材收购价格的核心因素
广西药材价格波动是多重因素交织的结果，主要包括气候、供需、政策及流通环节。
气候与产量：亚热带季风气候下，夏季台风、干旱、洪涝直接影响药材生长，例如2023年夏季干旱导致罗汉果减产30%，价格同比上涨8%；2024年雨水充足，八角增产约15%，价格涨幅受限，气候不确定性是产地价格“晴雨表”。
供需关系：下游需求是价格“指挥棒”，金银花受疫情后需求回落影响，价格下行；而罗汉果因甜苷作为天然甜味剂的应用拓展，需求年增10%，价格持续坚挺，药企采购周期（如秋冬为饮片生产旺季）也会阶段性拉动价格。
政策与种植结构：广西政府推动“中药材+乡村振兴”战略，对罗汉果、八角等道地药材给予种植补贴，2024年标准化种植面积增加15%，长期看可能稳定产量，平抑价格波动，但部分品种（如金银花）盲目扩种导致供过于求，价格承压。
加工与流通：产地加工技术提升（如罗汉果低温烘干、金银花杀青工艺改进）可提升产品附加值，而物流成本（尤其是偏远山区药材运输）占收购价10%-15%，影响最终成交价，近年来，电商平台、产地直采模式兴起，减少中间环节，助力药农增收。
市场趋势与建议
2024年广西药材市场呈现“道地品种价格坚挺，大宗品种稳中有降”趋势，建议种植户聚焦罗汉果、肉桂等特色品种，推广标准化种植，提升品质；企业加强产地溯源，对接药企、食品企业，建立“订单农业”模式，减少价格波动风险，关注气候预警和政策导向，合理规划种植结构，实现产销双赢。
FAQs
问：广西药材收购价格是否存在季节性波动？哪些品种波动最明显？
答：存在明显季节性波动，八角分春、秋两季采收，秋八角因新货集中上市，价格通常低于春八角（价差约10-15元/公斤）；罗汉果秋季（9-10月）集中上市，价格触底后随库存减少逐步回升（11月至次年3月上涨约20%）；金银花夏季采收，新货上市时价格下跌，陈货因稀缺价格较高（较新货贵30%-50%），波动最明显的品种是八角、金银花，受采收季节和库存影响大。
问：如何判断广西药材价格的短期走势？
答：可通过三个维度判断：一是天气监测，关注广西主产区夏季是否出现干旱、洪涝（如干旱可能导致罗汉果、金银花减产，价格上涨）；二是库存数据，通过产地收购商、药企库存情况判断供需，库存低则价格易涨；三是下游需求，如药企采购计划、食品企业订单量（如罗汉果甜苷出口订单增加会带动价格上涨），可参考广西中药材协会发布的月度行情报告,或咨询产地收购商获取一手信息。
