中草药大黄精图片

黄精作为传统滋补类中草药，素有“仙人余粮”“补血上品”之称，其根茎肥厚多汁，药食同源，尤以“大黄精”（多花黄精）品质最优，因形态独特、功效卓著而备受青睐，本文将从来源、形态特征、药材性状、功效应用等方面详细介绍,帮助读者全面了解这一中草药。

来源与基源

大黄精为百合科植物多花黄精（Polygonatum cyrtonema Hua）的干燥根茎，与黄精（Polygonatum sibiricum Red.）、滇黄精（Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl.）并列为《中国药典》收载的正品黄精基源，多花黄精因根茎呈结节连珠状、肥硕多节，习称“大黄精”，主产于浙江、福建、江西、湖南等地，多为野生或仿野生栽培，以浙江磐安、福建建瓯、江西樟树等地所产为道地药材，因当地气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，根茎生长饱满，有效成分含量高,品质上乘。

植物形态特征（对应图片描述）

大黄精（多花黄精）为多年生草本植物，株高50-150cm，全株光滑无毛或叶背有短毛，其典型形态特征如下：

• 根茎：横走于地下，肉质肥厚，呈结节连珠状，单个结节长3-8cm、直径1.5-3cm，表面淡黄色或黄白色，有不规则纵皱纹及须根痕，是“大黄精”在图片中最显著的识别特征——多个结节相连，形如“串珠”，质地坚硬而柔韧。
• 茎：直立，上部常呈攀援状，具分枝，圆柱形，中空，具纵棱，基部常带紫色。
• 叶：3-6片轮生于茎顶或上部叶腋，叶片线披针形至披针形，长7-15cm、宽1.5-3cm，先端渐尖，基部楔形，全缘，叶脉平行，叶背有灰白色短毛，叶面深绿色，叶脉凹陷，形成明显“皱纹”。
• 花：腋生，2-5朵集成伞形花序，总花梗长1-2cm，花被黄绿色或绿白色，筒状，先端6裂，雄蕊6枚着生于花被筒中部，子房上位，3室。
• 果实：浆果球形，成熟时黑色，直径7-10mm，内含1-3粒种子。

在图片中，大黄精的根茎往往为视觉焦点——肥厚的结节、淡黄半透明的表皮、清晰的环节，搭配攀援的茎和轮生的叶片，展现出“药食同源”植物的质朴与生命力。

药材性状

大黄精药材以根茎入药，采收后洗净，除去须根，蒸透至透心，晒干或烘干，成品性状如下：

• 形状：呈结节连珠状，略呈圆柱形，单节或数节相连，长3-10cm、直径1.5-3cm，有的两侧膨大似“哑铃”，有的顶端有残留的茎基。
• 表面：淡黄色或黄白色，半透明，可见细密的环节（每节对应一片叶的着生位置），并有未去净的须根痕及横向皮孔样突起。
• 质地：质硬脆或稍柔韧，易折断，断面角质样，淡黄棕色，平坦，可见黄白色筋脉点（维管束）散在，中心髓部明显，呈“菊花心”状。
• 气味：气微，味甜，嚼之有黏性，唾液呈黄棕色。

以条肥大、色黄白、断面角质样、味甜黏牙者为佳；若色灰暗、断面呈颗粒性、味淡者,品质较次。

性味归经与功效主治

• 性味归经：甘，平，归脾、肺、肾经，其性平和，补而不腻，为平补气阴之良药。
• 功效主治：
  1. 补气养阴：用于脾胃虚弱，体倦乏力，食欲不振，常配伍党参、白术，如《和剂局方》中的“黄精膏”；肺虚燥咳，干咳少痰，或劳嗽咯血，配伍沙参、麦冬，可润肺止咳；精血不足，腰膝酸软，头晕耳鸣，配伍枸杞子、菟丝子，能益肾填精。
  2. 健脾润肺：既能补脾气以助运化，又能益肺阴以润燥，适用于脾肺气阴两虚之证，症见神疲乏力、咳嗽少痰、食少便溏等，可单用熬膏或与山药、莲子同煮粥食用。
  3. 益肾填精：用于肾精亏虚，须发早白，牙齿松动，可配伍何首乌、熟地黄，如《医方集解》中的“七宝美髯丹”，有乌发延年之效，现代临床还用于糖尿病（气阴两虚型），配伍山药、天花粉，可养阴生津、降低血糖。

用法用量与注意事项

• 用法用量：内服煎汤，9-15g；或入丸、散，每次3-6g；亦可熬膏、泡酒或煮粥食用（如黄精粥：黄精30g，大米100g，煮粥服食），外用适量，捣敷或煎水洗，注意，黄精生品有刺激性，多蒸制后使用（蒸制后增强补益作用，减轻滑肠之性）。
• 注意事项：
  1. 中焦湿盛、脘腹胀满、食少便溏者忌用，以免助湿碍气。
  2. 痰湿壅滞、咳嗽痰多者慎用，以免滋腻助痰。
  3. 感冒发热期间暂停服用，以免敛邪留滞。
  4. 黄精不宜与乌头、附子等温燥药同用，以免性质相悖。

鉴别方法

市场上常以同属植物或伪品冒充大黄精，可通过下表鉴别正品与常见伪品：

现代研究

大黄精主要含黄精多糖（含量10%-15%）、黄精皂苷（如薯蓣皂苷、菝葜皂苷）、黄酮类（槲皮素、山奈酚）、氨基酸（17种以上，包括必需氨基酸）、微量元素（锌、硒、铁）及黏液质等，现代药理研究表明：

• 增强免疫：黄精多糖可激活巨噬细胞、淋巴细胞，提高机体免疫功能，增强抗病能力。
• 抗衰老：黄酮类成分具有抗氧化作用，清除自由基，延缓细胞衰老，改善皮肤弹性。
• 降血糖：黄精多糖可促进胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗，用于糖尿病辅助治疗。
• 心血管保护：皂苷类成分可降低血脂、抗动脉粥样硬化，保护心肌缺血再灌注损伤。
• 抗菌抗炎：对金黄色葡萄球菌、结核杆菌、皮肤癣菌等有抑制作用，外用可促进伤口愈合。

相关问答FAQs

Q1：大黄精和黄精有什么区别？
A1：大黄精是黄精的一个别称，特指百合科植物多花黄精的干燥根茎，因其根茎呈结节连珠状、肥大而得名；而广义的“黄精”还包括黄精（鸡头黄精）和滇黄精（姜形黄精），三者主要区别在于根茎形态：大黄精（多花黄精）为连珠状，鸡头黄精为鸡头状（有不规则分叉），姜形黄精为姜块状（分枝多且瘤状突起）；表面颜色上，大黄精色浅黄白、半透明，鸡头黄精色黄白、有纵皱纹，姜形黄精色灰黄、较粗糙；断面大黄精角质样、有筋脉点，鸡头黄精颗粒性、有星点，姜形黄精角质化明显，功效上三者相似，均以补气养阴为主，但大黄精因肥厚多汁，补益力更强，尤适合体虚乏力者。

Q2：大黄精适合哪些人群长期服用？
A2：大黄精性平味甘，补而不燥，适合气阴两虚人群长期服用，具体包括：

1. 中老年人：常用于改善体倦乏力、腰膝酸软、须发早白、记忆力减退等衰老症状，可延缓衰老、提高生活质量。
2. 亚健康人群：针对工作压力大、熬夜多、神疲乏力、免疫力低下者，可增强体质，减少感冒等疾病发生。
3. 慢性病患者：如糖尿病（气阴两虚型，症见口干多饮、乏力消瘦）、慢性支气管炎（肺虚燥咳，症见干咳少痰、咽干）、贫血（气血不足，症面色苍白、头晕心悸）等，可作为辅助调理药物。
4. 术后或病后康复者：用于术后气血亏虚、身体虚弱，促进体力恢复。

但需注意，湿热体质（症见口苦口黏、舌苔黄腻）、实邪未清（如感冒发热、急性炎症）者不宜服用；长期服用建议从少量开始（如每日9g），观察身体反应,必要时在医生指导下配伍其他药物。