木饭子药材有何药用价值？功效、用法及禁忌有哪些？

木饭子是我国民间常用的一种中药材，其应用历史可追溯至古代医籍，在部分地区又被称作“饭团子”“木米”“野枳子”等，因其果实形似未成熟的饭团而得名，作为一味性味平和、功效多样的草药，木饭子在传统医学中主要用于理气消食、健脾开胃，现代研究也发现其含有多种活性成分，具有调节胃肠功能、抗炎抗氧化等作用，本文将从木饭子的来源、性味归经、功效主治、化学成分、药理作用、临床应用、用法用量及资源保护等方面进行详细阐述。

木饭子为芸香科植物枳（Poncirus trifoliata (L.) Raf.）的干燥未成熟果实，其原植物为落叶灌木或小乔木，枝条绿色，稍扁平，有棱角，刺多而尖锐，花白色，果实球形或梨形，直径2-3厘米，幼果表面密被绒毛，成熟后渐脱落，呈黄褐色，枳主要分布于我国黄河流域及以南地区，如山东、河南、江苏、安徽、江西、湖南等地，多生于山坡、溪边、灌木丛中，现也有人工栽培，木饭子的采收一般在夏末秋初，当果实呈绿色、果肉尚未充分硬化时采摘，除去果柄及杂质，晒干或低温干燥即可入药，其药材性状呈类球形或半球形，表面绿褐色或棕褐色，有颗粒状突起及柔毛，基部有果柄痕，果皮稍硬，断面果肉绿黄色，气微香，味酸、微苦。

在性味归经方面，木饭子性微寒，味辛、苦，归脾、胃、大肠经，其辛能行散，苦能降泄，微寒能清，故具有理气宽中、行滞消胀、健脾开胃的功效，传统中医理论认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，若饮食不节、情志失调或外邪侵袭，易致脾胃气机阻滞，出现脘腹胀满、食欲不振、嗳气吞酸、消化不良等症状，木饭子通过调理脾胃气机，使气机调畅，则诸症可消，其微寒之性还能清解胃中积热，对于湿热内蕴所致的腹胀、泄泻也有一定疗效。

木饭子的功效主治主要体现在消化系统疾病的调理上，中医临床常用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛，食积不化，脘腹胀痛，恶心呕吐，泻痢后重，脱肛，子宫脱垂等症，对于饮食积滞所致的脘腹胀满、嗳腐吞酸，可配伍山楂、神曲、麦芽等消食导滞药同用，增强消食化积之力；对于脾胃气滞、脘腹胀痛、食欲不振，常与陈皮、厚朴、木香等理气健脾药配伍，共奏行气消胀、健脾开胃之效；对于湿热泄泻、泻痢后重，可配伍黄连、黄芩、木香等清热燥湿、行气止痛药，以标本兼顾，现代临床也有将木饭子用于治疗慢性胃炎、功能性消化不良、术后肠麻痹等疾病的报道,取得较好疗效。

从化学成分来看，木饭子的活性成分复杂，主要包括挥发油、黄酮类、生物碱、有机酸、多糖等，其中挥发油含量约为1%-3%，主要成分为柠檬烯（limonene）、芳樟醇（linalool）、月桂烯（myrcene）等单萜类化合物，具有芳香健胃、理气止痛的作用；黄酮类成分如橙皮苷（hesperidin）、柚皮苷（naringin）、新橙皮苷（neohesperidin）等，具有抗氧化、抗炎、调节胃肠平滑肌功能等活性；生物碱类如枳碱（poncirin）、辛弗林（synephrine）等，能兴奋肠道平滑肌，促进胃肠蠕动；有机酸主要包括柠檬酸（citric acid）、苹果酸（malic acid）、酒石酸（tartaric acid）等，可促进消化液分泌，增强食欲；多糖类成分则具有免疫调节、抗氧化等作用，这些化学成分共同构成了木饭子的药理基础,为其多种功效提供了物质保障。

在药理作用方面，现代药理学研究对木饭子的功效进行了科学验证，在消化系统方面，木饭子挥发油和黄酮类成分能显著促进胃肠蠕动，增强胃排空功能，抑制肠道平滑肌痉挛，从而缓解腹胀、腹痛等症状；其含有的有机酸和消化酶可刺激唾液和胃液分泌，增加食欲，帮助消化，抗炎作用方面，橙皮苷、柚皮苷等黄酮类成分能抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）的释放，减轻炎症反应，对胃炎、肠炎等炎症性疾病有一定治疗作用，抗氧化作用方面，木饭子多糖和黄酮类成分具有清除自由基、抑制脂质过氧化的能力，可保护胃黏膜免受氧化损伤，促进胃黏膜修复，研究还发现木饭子具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗病毒等作用,为其临床应用提供了更广阔的前景。

临床应用中，木饭子可根据不同病症配伍使用，或制成不同剂型，如治疗食积停滞、脘腹胀满，可用木饭子10-15g，配山楂15g、神曲10g、麦芽10g，水煎服，每日1剂；治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、食欲不振，可用木饭子12g，配陈皮10g、厚朴10g、木香6g，水煎服；治疗湿热泄泻、泻痢后重，可用木饭子15g，配黄连6g、黄芩10g、木香6g，水煎服，外用时，木饭子可研末调敷，用于治疗脱肛、子宫脱垂，取适量药末用麻油调敷患处，每日1次，也有将木饭子制成颗粒剂、片剂等中成药，方便患者服用，如“木饭子颗粒”用于治疗消化不良、腹胀食积。

木饭子的用法用量需根据病情和剂型调整，内服煎汤，常用量为6-15g，大剂量可用至30g；研末吞服，每次1-3g；或入丸散剂，外用适量，研末调敷或煎水洗，使用时需注意，木饭子性微寒，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜过量服用；孕妇慎用，因其行气之力较强，可能引起子宫收缩；阴虚有热、无气滞者禁用，以免加重虚热症状，木饭子不宜与藜芦、五灵脂等中药同用,以免产生不良反应。

随着木饭子药用价值的逐渐被认可，其野生资源面临过度采挖的压力，部分地区资源已出现减少趋势，为保护这一药用植物资源，需加强人工栽培技术研究，推广规范化种植（GAP），提高产量和质量；合理采收，采大留小，采育结合，确保野生资源的可持续利用，还应加强对木饭子化学成分和药理作用的深入研究，开发更多以木饭子为主要原料的新药和健康产品,提高其综合利用价值。

木饭子药材基本信息表

相关问答FAQs

Q1：木饭子与枳实、枳壳有什么区别？
A：木饭子、枳实、枳壳均来源于芸香科植物枳，但采收时期、药用部位和功效侧重有所不同，木饭子为枳的未成熟果实，性微寒，以理气消食、健脾开胃为主，常用于食积腹胀、消化不良；枳实为枳的幼果或未成熟果实（较小者），性寒，破气消积、化痰除痞力强，常用于积滞内停、痞满胀痛、痰饮咳喘等实证；枳壳为枳的接近成熟的果实（较大者），性微寒，理气宽中、行滞消胀作用较缓和，常用于胸胁胀痛、脘腹痞胀、脱肛、子宫脱垂等，简言之，木饭子偏于消食健脾，枳实偏于破气消积,枳壳偏于理气宽中。

Q2：木饭子可以长期服用吗？
A：木饭子不宜长期服用，虽然其性味平和，但长期服用可能因性微寒而损伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、食欲不振等不良反应，木饭子含有挥发油、生物碱等成分，长期服用可能对肝脏、肾脏造成一定负担，建议在中医师指导下，根据病情需要短期服用，一般连续服用不超过2周，若症状未缓解或出现不适，应及时停药并就医，脾胃虚弱者应在配伍温中健脾药物后使用,以减少不良反应。