薏仁功效与作用具体有哪些？

薏仁,又称薏苡仁、苡米、薏珠子，是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，是我国传统的药食同源中草药，在我国已有数千年的应用历史，其味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，既能利水渗湿，又能健脾止泻，还能除痹、清热排脓，在中医临床和日常食疗中均有广泛应用。

薏仁的功效与作用首先体现在“利水渗湿”方面，中医认为，湿邪是导致多种疾病的根源，如水肿、小便不利、脚气浮肿、湿疹等，薏仁能通过促进水液代谢，使湿邪从水道排出，从而达到利水消肿的效果，对于脾虚湿盛导致的水肿，薏仁常与茯苓、猪苓等利水渗湿药同用，增强疗效；若因湿热下注引起的脚气浮肿，则可与黄柏、苍术、牛膝等配伍，清热燥湿、活血通络。

薏仁具有显著的“健脾止泻”作用，其味甘能补，性淡能渗，既能健脾益气，又能渗湿止泻，尤其适用于脾虚湿困导致的食少、腹胀、大便溏泄等症状，在临床中，对于脾胃虚弱、运化失常引起的泄泻，常与人参、白术、山药等健脾药配伍，如参苓白术散中就含有薏仁，以增强健脾渗湿、止泻和中的功效，薏仁煮粥食用（如薏米山药粥）也是调理脾虚泄泻的常用食疗方。

薏仁还能“舒筋除痹”，用于风湿痹痛，中医认为，湿性重着黏滞，湿邪侵袭经络关节，会导致气血运行不畅，出现筋脉拘挛、关节疼痛、屈伸不利等症状，尤其以湿热痹痛更为适宜，薏仁能渗湿除痹，舒筋通络，常与桂枝、羌活、独活等祛风湿、止痹痛药同用，如薏苡仁汤，治疗风湿湿痹、关节疼痛。

薏仁有“清热排脓”之效，常用于治疗肺痈、肠痈等内痈疾病，肺痈表现为咳嗽、胸痛、咳吐腥臭脓痰，薏仁能清肺化痰、排脓散结，常与苇茎、冬瓜仁、桃仁同用，如《千金方》中的苇茎汤；肠痈表现为腹痛、右下腹压痛、发热等，薏仁能清热利湿、消痈排脓，常与大黄、牡丹皮、桃仁配伍，如大黄牡丹汤。

现代药理研究表明,薏仁富含薏苡仁酯、薏苡仁油、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钙、磷、铁等成分，具有调节免疫功能、降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗炎、镇痛、美容养颜等多种作用，薏苡仁酯被证实具有一定的抗肿瘤活性，薏苡仁油则能抑制炎症反应，而其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

在用法用量上,薏仁内服煎汤，常用量为9-30g；亦可煮粥、做羹或入丸散，值得注意的是，生薏仁偏寒凉，利湿作用较强，适合湿热体质者；炒薏仁（清炒或麸炒）后寒性减弱，健脾作用增强，更适合脾虚泄泻者，外用时，可研末调敷或煎水洗浴，治疗皮肤湿疹、痈疮等。

使用薏仁时也需注意,因其性微寒，孕妇、体质虚寒者及月经期女性慎用；薏仁有滑利之性，小便多者不宜长期大量服用；薏仁不宜与杏仁同用，以免引起不良反应。

相关问答FAQs
Q1：薏仁生用和炒用有什么区别？
A1：生薏仁性偏寒凉，利水渗湿、清热排脓的作用较强，适用于湿热体质导致的水肿、脚气、湿疹、肺痈等症状；炒薏仁（如清炒薏苡仁）经过炮制后，寒性减弱，健脾止泻的功效增强，更适合脾虚湿困导致的食少、腹胀、大便溏泄等症，日常健脾食疗多用炒薏仁。

Q2：长期吃薏仁会有副作用吗？
A2：正常食用薏仁一般安全性较高，但长期过量服用可能存在一定副作用，薏仁性微寒，长期大量食用可能损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛、消化不良等不适，尤其对于虚寒体质者更明显；薏仁有轻微的收缩子宫作用，孕妇应慎用，以免引发流产；薏仁含有的薏苡仁蛋白可能部分人过敏，过敏体质者首次食用需少量试服，建议在医生指导下根据自身体质合理食用，避免长期过量。