肇庆地处广东省中西部,北回归线横贯其中,属亚热带季风气候,气候温暖湿润,雨量充沛,加之境内山地、丘陵、平原相间,为中药材生长提供了得天独厚的自然条件,作为岭南重要的中药材产区,肇庆不仅孕育了丰富的药用植物资源,更形成了独具特色的道地药材产业体系,成为当地农业经济的重要组成部分。
肇庆中药材种植历史悠久,道地药材品质优良,早在明清时期,德庆巴戟天、封开肉桂便已声名远播,被列为“广药”的代表品种,全市中药材种植面积超50万亩,涵盖巴戟天、肉桂、广藿香、砂仁、佛手、益智等200多个品种,其中德庆县被中国中药协会授予“中国巴戟天之乡”,封开县是“中国肉桂之乡”,高要区、怀集县等地也形成了特色中药材产业集群。
为直观展示肇庆主要道地药材特点,特整理如下:
药材名称 | 主产区 | 性味归经 | 主要功效 |
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巴戟天 | 德庆县 | 甘、辛,微温;归肾、肝经 | 补肾阳、强筋骨、祛风湿 |
肉桂 | 封开县 | 辛、甘,大热;归肾、脾、心、肝经 | 补火助阳、散寒止痛、温通经脉 |
广藿香 | 高要区 | 辛,微温;归脾、胃、肺经 | 芳香化湿、和中止呕、发表解暑 |
砂仁 | 鼎湖区 | 辛,温;归脾、胃、肾经 | 化湿开胃、温脾止泻、理气安胎 |
佛手 | 怀集县 | 辛、苦、酸,温;归肝、脾、胃经 | 疏肝理气、和胃止痛 |
肇庆中药材产业的发展,离不开政策支持与科技创新,近年来,当地政府将中药材产业列为特色农业重点发展方向,通过“企业+合作社+农户”模式,推动规模化、标准化种植,与广州中医药大学、广东省中药研究所等科研机构合作,建立产学研基地,开展良种培育、规范化种植(GAP)技术研究,提升药材品质和产量,德庆巴戟天通过标准化种植,有效成分(如甲基巴戟天苷)含量较传统种植提高20%以上,市场竞争力显著增强。
在产业链延伸方面,肇庆已形成从种植、加工到销售的完整体系,全市拥有中药材加工企业30余家,可生产中药饮片、提取物、药食同源产品等,如德庆县建成巴戟天深加工生产线,开发巴戟天酒、巴戟天胶囊等产品,附加值提升3倍以上;封开县依托肉桂资源,打造肉桂精油、肉桂茶等特色产品,远销国内外,肇庆还积极推动中药材与文旅融合,建设德庆巴戟田文化园、封开肉桂观光带,开展中药材采摘、养生体验等活动,实现“产业+生态+旅游”协同发展。
展望未来,肇庆中药材产业将继续依托资源优势,强化科技赋能,拓展市场渠道,力争打造成为粤港澳大湾区重要的中药材供应基地和中医药文化传承创新高地,为乡村振兴注入新动能。
相关问答FAQs
Q1:肇庆的道地药材“巴戟天”有哪些独特品质?
A1:德庆巴戟天作为“中国巴戟天之乡”的代表,其独特品质源于产地独特的气候和土壤条件(北回归线附近的温暖湿润气候、富含矿质的红壤),其根条粗壮、肉质饱满,有效成分甲基巴戟天苷含量高于《中国药典》标准20%以上,具有补肾阳、强筋骨的功效,是传统中药“巴戟天”中的上品,被誉为“巴戟天中的黄金”。
Q2:肇庆中药材产业如何助力当地乡村振兴?
A2:肇庆通过“企业+合作社+农户”模式,带动农户参与中药材种植,如德庆巴戟天种植户年均增收超2万元;发展中药材加工和文旅产业,创造就业岗位,吸引青壮年返乡创业;依托地理标志产品(如“德庆巴戟天”“封开肉桂”),打造区域公共品牌,提升产品附加值,实现“一药兴村”,为乡村振兴提供产业支撑。