栀子,又名山栀、黄栀子，为茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides Ellis）的干燥成熟果实，是临床常用清热泻火类中药，始载于《神农本草经》，列为中品，因其苦寒沉降，能清三焦实火，被誉为“凉血除烦之要药”，主产于江西、湖南、福建、浙江等地，秋季果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗及杂质，蒸片刻或置沸水中略烫，干燥即可入药，其性寒，味苦，归心、肺、三焦经，既能清泻实火，又能凉血解毒，还可除湿退黄，应用广泛。
传统医学中,栀子的功效主要体现在三个方面：一是泻火除烦，适用于热病心烦、躁扰不宁，常与豆豉配伍，如《伤寒论》栀子豉汤，治疗伤寒误治后余热留扰胸膈所致的心烦；二是清热利湿，善治湿热黄疸，如茵陈蒿汤中配伍茵陈、大黄，治湿热蕴结肝胆之身目发黄、小便短赤；三是凉血解毒，可用于血热妄行之吐血、衄血，以及火毒炽盛之目赤肿痛、疮疡肿毒，单用或配伍黄连、黄芩等增强疗效，栀子外用研末调敷，能消肿止痛，用于跌打损伤、扭挫伤。
现代药理研究表明,栀子的化学成分复杂，主要包括环烯醚萜苷类、有机酸、黄酮类、色素类等，这些成分是其药理作用的物质基础，环烯醚萜苷类以栀子苷为代表，具有显著的保肝利胆作用，能促进胆汁分泌，降低血清胆红素和转氨酶，对化学性肝损伤有保护作用；有机酸中的绿原酸具有抗菌、抗炎和抗氧化活性，能抑制炎症因子释放，清除自由基；黄酮类成分如栀子素，可降血脂、改善脂代谢紊乱；色素类如藏红花素、藏红花酸，则具有抗氧化、调节免疫及神经保护作用，栀子苷还能通过抑制炎症介质释放，发挥镇痛作用，对热刺激和化学刺激引起的疼痛均有缓解效果。
在临床配伍中,栀子需根据病情灵活应用：治热病心烦，常配淡豆豉以宣透郁热；治湿热黄疸，配茵陈、大黄以清利湿热；治血热出血，配侧柏叶、白茅根以凉血止血；治目赤肿痛，配菊花、决明子以清热明目；治疮疡肿毒，配金银花、连翘以清热解毒，外用时，可研末与蜂蜜调敷，或煎水清洗患处。
需要注意的是,栀子性寒，脾胃虚寒者慎用，易致腹痛、腹泻；不宜过量服用，以免损伤脾胃；苦寒易伤胃气，脾胃虚弱者若需使用，可配伍生姜、大枣等顾护脾胃；孕妇慎用，因其可能刺激子宫收缩；现代研究提示，长期大量使用可能影响肝功能，需在医师指导下规范应用。
栀子主要化学成分及作用表：
| 化学成分类别 | 代表成分 | 主要作用 |
|---|---|---|
| 环烯醚萜苷类 | 栀子苷、京尼平苷 | 保肝利胆、抗炎、镇静 |
| 有机酸 | 绿原酸、栀子酸 | 抗氧化、抗菌、抗炎 |
| 黄酮类 | 栀子素、芦丁 | 降血脂、保护血管、抗氧化 |
| 色素类 | 藏红花素、藏红花酸 | 抗氧化、调节免疫、神经保护 |
相关问答FAQs
栀子与黄柏在清热利湿方面有何区别？
栀子与黄柏均能清热利湿，但作用侧重不同，栀子苦寒，入心、肺、三焦经，偏于清中上焦及三焦湿热，善泻火除烦、凉血解毒，适用于热病心烦、湿热黄疸、血热出血等，且能利水通淋；黄柏苦寒，入肾、膀胱、大肠经，偏于清下焦湿热，善泻火解毒、退虚热，适用于湿热下注之带下、淋浊、足膝肿痛，以及骨蒸劳热、盗汗等，二者配伍可增强清利下焦湿热之效，如治疗湿热黄疸、湿热淋证等。
栀子炒炭后功效有何变化？如何使用？
栀子生品偏于泻火除烦、清热利湿、凉血解毒，而炒炭后性由寒转温，苦寒之性减弱，收涩之力增强，功效转向凉血止血，多用于血热妄行之吐血、衄血、崩漏等出血证，炒炭栀子炭性涩，能收敛止血，常配伍地榆、侧柏叶等止血药，如十灰散中即用栀子炭，治血热出血，使用时需注意，炒炭栀子适用于出血而无明显热毒壅盛者，若热毒炽盛，仍宜配伍生栀子以清热解毒。
