药材种类 魔芋是药材吗？它的药用价值与食用区别是什么？ 魔芋是天南星科魔芋属植物的块茎，在我国已有两千多年的种植和应用历史，既是常见的食材，也具备一定的药用价值，但其“药材”属性需结合传统医学理论和现代研究综合看待，从食用角度看，魔芋的核心成分是葡甘聚糖，这是一种优质的可溶性膳食纤维，热量极低（约10大卡/100克），吸水后可膨胀数十倍，能增加饱腹感，同时促进肠道蠕…… tjadmin / 药材种类 / 09-02 / 45 阅读 0 评论
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