中草药折干率受哪些因素影响?如何科学测定与提升?

中草药折干率是指鲜药材经过干燥处理后,干品重量与鲜药材重量的百分比,是衡量药材加工质量与经济效益的重要指标,其计算公式为:折干率(%)=(干品重量/鲜药材重量)×100%,这一数值直接影响药材的有效成分含量、储存稳定性及市场价值,是中药材种植、加工、贸易中的核心参数之一,折干率的高低受多重因素影响,药材部位差异……

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