角茴香为罂粟科植物角茴香(Hypecoum erectum L.)的干燥全草,分布于我国东北、华北、西北等地,具有清热解毒、消炎止痛的功效,常用于感冒发热、咽喉肿痛、目赤肿痛、胃痛、腹痛、腹泻、痢疾、疮疖肿毒等症,其药材性状特征明显,可通过根、茎、叶、花、果实等部位的形态特征进行鉴别,具体如下:

根
角茴香的根为细长圆柱形,稍弯曲,偶有分枝,长3-12cm,直径0.1-0.3cm,表面呈灰褐色、黄褐色或棕褐色,有细纵皱纹及支根痕,质脆,易折断,断面平坦,皮部类白色,木部淡黄色,形成环明显,气微,味微苦。
茎
茎直立或斜升,圆柱形,多分枝,长15-40cm,直径0.1-0.5cm,表面黄绿色或绿褐色,具细纵棱,质脆,易折断,断面中空或有白色髓部,幼茎被短柔毛,老茎近无毛。
叶
叶基生和茎生,基生叶具长柄,柄长2-8cm,叶片轮廓倒披针形或长圆形,长3-10cm,宽1-2cm,二回羽状深裂,一回裂片3-5对,二回裂片2-3对,小裂片狭卵形、倒卵形或披针形,宽1-3mm,先端钝圆或具小尖头,基部楔形,全缘;茎生叶较小,无柄或具短柄,叶形与基生叶相似,裂片更细,叶灰绿色或黄绿色,纸质,两面无毛或叶脉被短毛,叶脉细弱。
花
花为总状花序顶生或腋生,花梗细长,长1-3cm,苞片小,线形;萼片2,卵形,长2-4mm,先端尖,边缘膜质;花瓣4,黄色,外瓣较大,倒卵形,长6-10mm,宽3-5mm,先端圆或微凹,基部渐狭,内瓣较小,楔形,长约3mm,先端2深裂;雄蕊6,2枚花丝较长,4枚较短,花药黄色;子房圆柱形,长约5mm,花柱短,柱头2裂,花期6-8月,干燥花多皱缩,花瓣易脱落,萼片宿存。

果实
果实为细长圆柱形的蒴果,长2-4cm,粗1-2mm,直立或稍弯曲,成熟时沿腹缝线2瓣裂,每室含多数细小种子,果皮表面黄绿色或黄褐色,有细纵棱,质脆,易碎,种子多数,细小,黑色或深褐色,表面具网纹,直径约0.3mm,有光泽。
整体特征
干燥全草常缠绕成团状,根、茎、叶、花、果俱全,根细长,茎黄绿色,多分枝,叶灰绿色,二回羽状深裂,花黄色(花瓣多脱落),果实为细长蒴果,全草气微,味微苦,嚼之有黏滑感。
为更直观展示角茴香各部位性状特征,现将主要鉴别要点归纳如下表:
| 部位 | 形状 | 颜色 | 大小 | 质地 | 表面/断面特征 | 气味/味道 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 根 | 细长圆柱形,稍弯曲 | 灰褐色、黄褐色或棕褐色 | 长3-12cm,直径0.1-0.3cm | 脆 | 细纵皱纹、支根痕;断面皮部类白色,木部淡黄色 | 气微,味微苦 |
| 茎 | 圆柱形,多分枝 | 黄绿色或绿褐色 | 长15-40cm,直径0.1-0.5cm | 脆 | 细纵棱,幼茎被短柔毛;断面中空或有白色髓部 | 气微 |
| 叶 | 二回羽状深裂,基生叶具长柄 | 灰绿色或黄绿色 | 基生叶长3-10cm,宽1-2cm;小裂片宽1-3mm | 纸质 | 两面无毛或叶脉被短毛,叶脉细弱 | 味微苦 |
| 花 | 总状花序,花瓣4 | 黄色(花瓣易脱落) | 花瓣长6-10mm,外瓣较大 | 花瓣膜质 | 萼片2,卵形;雄蕊6枚,子房圆柱形 | 气微 |
| 果实 | 细长圆柱形蒴果,2瓣裂 | 黄绿色或黄褐色 | 长2-4cm,粗1-2mm | 脆 | 细纵棱,种子黑色或深褐色,表面具网纹 | 味微苦 |
相关问答FAQs
Q1:角茴香与同科植物白屈菜(Chelidonium majus L.)的药材性状如何区分?
A:角茴香与白屈菜均为罂粟科植物,但性状差异显著:①根:角茴香根细长圆柱形,直径0.1-0.3cm,断面皮部与木部界限分明;白屈菜根呈圆锥形,直径0.3-0.8cm,断面有黄色乳汁管,断面呈黄白色。②茎:角茴香茎圆柱形,多分枝,表面有细纵棱,无毛或被短柔毛;白屈菜茎直立,被白粉,断面有黄色乳汁,折断后有黄色液体渗出。③叶:角茴香叶二回羽状深裂,小裂片狭卵形或线形;白屈菜叶一回羽状深裂,裂片边缘有不规则波状齿。④花:角茴香花瓣4,黄色,外瓣较大;白屈菜花瓣4,黄色,雄蕊成束,花盘有黄色蜜腺体。⑤果实:角茴香蒴果细长圆柱形;白屈菜蒴果狭长卵形,成熟时由顶端向基部开裂成2瓣,白屈菜折断后有黄色乳汁,气微,味苦麻,而角茴香无乳汁,味微苦。

Q2:如何通过性状特征判断角茴香药材的优劣?
A:角茴香药材的品质优劣可从以下性状特征判断:①完整度:以根、茎、叶、花、果俱全,无破碎者为佳;若花、果脱落严重,仅剩茎叶者,品质次之。②颜色:全草以灰绿色、黄绿色为佳,若发黄、发褐或带有霉斑,表明存放不当或已变质。③气味:气微,味微苦者为正常;若有霉味、酸败味或其他异味,则为劣品。④果实:以蒴果饱满、未开裂、种子多且色黑有光泽者为佳;若果实空瘪、开裂多或种子脱落严重,品质较差。⑤水分:用手握药材,若感觉柔软、易变形,表明含水量过高,不易储存;若质脆易碎,表明干燥适度,品质较优,优质角茴香应无泥沙、杂质及虫蛀现象。
