草果药材图片大全

草果作为我国传统常用中药,其药用部位为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemarié的干燥成熟果实，具有燥湿温中、除痰截疟的功效，临床常用于寒湿内阻、脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热等症，由于草果外观特征鲜明，但市场上常存在伪品混淆，因此通过清晰图片识别其性状特征对药材采购、炮制及临床应用至关重要，以下从草果的来源、性状特征、产地规格、伪品鉴别及药用价值等方面进行详细阐述，并结合图文描述帮助读者全面认识草果药材。

草果的来源与植物形态

草果原产于我国云南、广西、贵州等地的热带、亚热带山区，现多栽培于海拔1000-2000米的山地林下或沟谷旁，其植株为多年生草本，高2-3米，全株有辛辣香气；茎基部膨大，叶鞘抱茎；叶片长椭圆形或披针形，长30-100厘米，宽10-20厘米，叶面光滑，叶背被短柔毛；穗状花序从根茎抽出，长8-12厘米，花冠红色或红黄色；蒴果呈长圆形或卵圆形，成熟时呈红棕色，不开裂，表面具明显纵沟及横向突起的棱线，内含多粒种子，药用部位为干燥成熟果实，采收后晒干或低温烘干即可入药。

草果药材的性状特征（图文对应描述）

草果药材的性状特征是鉴别真伪的核心,以下从整体外观、细节特征及断面特征三方面结合图片要点进行说明：

（一）整体外观

草果药材呈长圆形或卵圆形,长2-4厘米，直径1-2.5厘米，表面红棕色至灰棕色，具3条明显的纵向突起棱线，棱线间有6-8条下凹的纵向沟纹，整体形态似“橄榄”或“枣核”，两端略尖（见“草果整体外观图”），果实多聚集成团，亦有单颗散者，质地坚硬，不易折断。

（二）细节特征

1. 顶端特征：果实顶端有圆形的花柱残基，呈凸起状，直径3-5毫米，中央有一凹陷的小孔，为花柱脱落后留下的痕迹（见“草果顶端特写图”）。
2. 基部特征：基部有果柄或果柄痕，呈圆形或椭圆形凹陷，直径2-4毫米，部分果柄残留，长约0.5-1厘米，表面具纵纹（见“草果基部特写图”）。
3. 表面纹理：表面红棕色至灰棕色，可见密集的纵向细纹及横向突起的棱线，棱线处颜色较深，呈棕褐色；部分果实表面因干燥收缩而出现不规则皱缩，偶有灰白色粉霜（为果皮析出的结晶物）（见“草果表面纹理图”）。

（三）断面特征

将草果纵向剖开,可见断面呈黄棕色至棕红色，中间隔膜分为3室，每室内有8-11粒种子密集排列（见“草果纵剖面图”），种子呈长圆形或圆锥形，长5-6毫米，直径3-4毫米，表面灰棕色，外种皮质脆，内种皮灰白色，种仁乳白色，有油性，横断面呈三角形，种仁呈“三角锥形”，胚乳丰富，气香特异，味辛辣、微苦（见“草果横断面图”）。

草果的产地与商品规格

草果主产于云南文山、红河、普洱，广西百色、河池，贵州黔西南等地，其中云南产者质量最优，称为“云草果”，果实饱满、香气浓郁；广西产者称为“桂草果”，个头较小，气味稍淡，根据商品规格，草果通常分为以下两类：

1. 统货：为干燥成熟果实，呈长圆形或卵圆形，表面红棕色或灰棕色，具棱线及沟纹，气香，味辛辣微苦，无杂质、无霉变、无虫蛀。
2. 选货：为经过筛选的优质草果，果实大小均匀（直径1.5-2.5厘米），表面色泽一致，无破损，香气浓郁，多用于出口或精品中药配方。

草果常见伪品及鉴别

市场上常见伪品有草果蔻（草豆蔻）、红豆蔻（大高良姜）等，其外观与草果相似，但通过性状特征可区分：

（一）草果蔻（草豆蔻）

• 性状：果实呈球形或卵圆形，长1.5-2.5厘米，直径1-2厘米，表面灰棕色或黄棕色，具3钝棱，棱线较平，无横向突起棱线。
• 区别点：果个较小，棱线不突起，顶端花柱残基不明显，断面无隔膜，种子团较小，气香但辛辣味弱（见“草果伪品-草果蔻对比图”）。

（二）红豆蔻（大高良姜）

• 性状：果实呈长圆形，长0.7-1.2厘米，直径0.5-0.8厘米，表面红棕色，具8-9条纵向细纹，无棱线，顶端有宿存花被片，基部有果痕。
• 区别点：果个明显小于草果，无棱线及沟纹，断面为1室，种子表面有波状突起，气微香，味辛辣（见“草果伪品-红豆蔻对比图”）。

草果的药用价值与炮制方法

草果性辛、温，归脾、胃、肺经，具有燥湿温中、除痰截疟、消食化积的功效，现代药理研究表明，草果挥发油中含有桉油精、香叶醇等成分，具有抗炎、抗菌、抗病毒、促进消化等作用，临床常用于：

1. 寒湿内阻：症见脘腹胀满冷痛、呕吐泄泻，可与厚朴、苍术、陈皮配伍；
2. 疟疾寒热：用于寒多热少之疟疾，常与常山、槟榔、知母同用；
3. 痰饮积滞：症见胸闷痰多、食欲不振，可与半夏、茯苓、枳实配伍。

炮制方法：草果用时需去壳取仁，捣碎或炒制，炒制可减少辛燥之性，增强温中止呕作用，称为“炒草果仁”；若需增强燥湿化痰功效，可配伍姜汁制，称为“姜草果”。

相关问答FAQs

Q1：如何从图片上快速区分草果和草果蔻？
A1：可通过“三看”快速区分：①看棱线：草果有3条明显突起的纵向棱线及横向棱线，草果蔻棱线较平且无横向突起；②看大小：草果个头较大（长2-4cm），草果蔻较小（长1.5-2.5cm）；③看断面：草果纵剖面有3隔室，种子密集排列，草果蔻无隔膜，种子团较小，草果气味辛辣浓郁，草果蔻香气较淡。

Q2：草果的纵剖面图片中，种子团有哪些关键特征？
A2：草果纵剖面可见中间隔膜将果实分为3室，每室内有8-11粒种子紧密排列，呈“放射状”或“叠瓦状”，种子呈长圆形或圆锥形，表面灰棕色，外种皮薄而脆，内种皮灰白色，种仁乳白色，富含油脂，若种子团松散、种仁干瘪，则可能为伪品或储存不当的劣质品。