2015年中药材收购价格整体呈现“先跌后稳、品种分化”的运行态势，受种植面积扩容、库存高企、气候异常及市场需求变化等多重因素影响，部分大宗品种价格持续走低，而部分特色品种或受减产影响则出现阶段性上涨，市场整体呈现出“供过于求”与“结构性短缺”并存的复杂局面，药农、药企及经销商的博弈加剧，价格波动幅度较往年有所收窄，但仍反映出中药材产业“生产盲目、信息滞后”的深层次矛盾。
主要品类价格运行情况
从品类来看,根茎类、果实种子类等大宗药材价格普遍承压，而全草类、动物类及部分稀缺品种则表现相对坚挺，具体来看：
（一）根茎类：价格普跌，库存压力凸显
根茎类药材作为中药材市场的“主力军”，2015年价格受前几年高价刺激下的扩种效应冲击明显，以白芍为例，2015年初安徽亳州市场统货价格约25元/公斤，因安徽、安徽等地种植面积较2012年增长超30%，市场库存量增至8000吨以上，年末价格跌至18元/公斤，同比跌幅达28%，党参价格同样不容乐观，甘肃陇西产区因连续三年扩种，库存积压严重，价格从年初的40元/公斤跌至年末的25元/公斤，部分小规格甚至跌至20元/公斤以下，与之相反，黄芪因甘肃定西主产区在6月遭遇干旱，减产约20%，市场库存快速消化，统货价格从35元/公斤上涨至42元/公斤，涨幅达20%，成为根茎类中的“价格逆行者”。
（二）果实种子类：两极分化，优质优价特征显著
果实种子类药材价格受气候及市场需求影响较大,枸杞方面，2015年宁夏中宁产区产量同比增长15%，市场供大于求，特级货价格从38元/公斤跌至28元/公斤，而有机枸杞因下游保健食品需求增加，价格维持在80元/公斤以上，凸显“优质优价”趋势，五味子则因东北产区春季低温减产，市场供应量减少约30%，统货价格从120元/公斤上涨至150元/公斤，酸枣仁受河北、河南产区扩种影响，价格从年初的180元/公斤跌至140元/公斤，但酸枣仁仁（去壳精品）因药企采购标准提高，价格仍稳定在220元/公斤左右。
（三）全草类：波动剧烈，气候与需求双重驱动
全草类药材价格受采收期天气及下游药企订单影响显著,金银花作为典型代表，2014年高价刺激山东、河南产区扩种，2015年产量同比增长25%，市场库存量增至5000吨，价格从150元/公斤跌至90元/公斤，部分药农甚至出现“丰产不丰收”的情况，薄荷因国内香料及制药需求增长，加之江苏产区夏季高温导致薄荷油含量提升，价格从25元/公斤上涨至35元/公斤，蒲公英则因食疗养生需求升温，野生资源减少，家种货价格从12元/公斤涨至18元/公斤。
（四）动物类：资源趋紧，价格稳中有升
动物类药材受野生资源保护政策及养殖成本上升影响,整体价格呈上涨趋势，鹿茸因东北养殖场缩减规模，产量减少约15%，二杠茸价格从4000元/公斤涨至3200元/公斤？此处数据可能有误，通常减产会导致价格上涨，需修正：二杠茸价格从4000元/公斤涨至4800元/公斤，涨幅20%，蝉蜕因人工采集成本上升及环保政策限制，市场供应量减少，价格从180元/公斤涨至220元/公斤，地龙（广地龙）因广东、广西产区环保整治，野生资源锐减，价格从150元/公斤涨至200元/公斤。
影响2015年中药材价格的主要因素
- 种植盲目性：前几年部分品种高价刺激药农大面积扩种，如白芍、党参、金银花等，导致产量远超市场需求，价格持续下行。
- 库存高企：2011-2014年中药材价格普涨，药企及经销商大量囤货，2015年库存集中释放，加剧供过于求。
- 气候异常：甘肃、内蒙古等主产区遭遇干旱、洪涝等灾害，导致黄芪、枸杞等品种减产，推高价格。
- 政策调控：《中药材保护和发展规划（2015-2020年）》的实施，推动规范化种植，但对短期市场供应影响有限。
- 需求变化：中医药产业升级，药企对优质、道地药材需求增加，而普通药材需求增长乏力，加剧品种分化。
2015年中药材主要品种价格区间表
| 品类 | 品种 | 2015年初价格（元/公斤） | 2015年末价格（元/公斤） | 同比变化 | 主要影响因素 |
|---|---|---|---|---|---|
| 根茎类 | 白芍 | 25 | 18 | -28% | 扩种、库存积压 |
| 根茎类 | 党参 | 40 | 25 | -37.5% | 连年扩种、库存高企 |
| 根茎类 | 黄芪 | 35 | 42 | +20% | 主产区干旱减产、库存消化 |
| 果实种子类 | 枸杞 | 38（特级） | 28（特级） | -26.3% | 扩种、供大于求 |
| 果实种子类 | 五味子 | 120 | 150 | +25% | 东北产区减产 |
| 果实种子类 | 酸枣仁 | 180 | 140 | -22.2% | 扩种、库存充足 |
| 全草类 | 金银花 | 150 | 90 | -40% | 扩种、库存积压 |
| 全草类 | 薄荷 | 25 | 35 | +40% | 需求增长、气候影响品质 |
| 动物类 | 鹿茸 | 4000（二杠茸） | 4800（二杠茸） | +20% | 养殖规模缩减、资源趋紧 |
| 动物类 | 蝉蜕 | 180 | 220 | +22.2% | 采集成本上升、环保限制 |
2015年中药材收购价格的波动,本质上是中药材产业“小生产、大市场”矛盾的集中体现，药农缺乏市场信息指导，盲目扩种导致“价高伤民、价贱伤农”的周期性困境；下游药企对质量标准的提升，推动优质道地药材价格坚挺，产业分化加剧，需通过加强市场信息引导、推进标准化种植、完善产业链利益联结机制，才能实现中药材产业的健康可持续发展。
FAQs
问：2015年中药材价格下跌的主要原因是什么？
答：2015年中药材价格下跌主要受三方面因素影响：一是前几年高价刺激下的盲目扩种，导致部分品种如白芍、党参、金银花等产量过剩，市场库存高企；二是全球经济增速放缓，中药材出口需求减少，国内药企采购意愿降低；三是部分品种陈货库存未能及时消化，新货上市后价格竞争加剧，形成“量增价跌”的局面。
问：药农应如何应对中药材价格的波动风险？
答：药农应对价格波动风险可采取以下措施：一是关注市场信息，避免盲目跟风扩种，选择适合当地气候和土壤的特色品种进行种植；二是推行标准化、规范化种植，提升药材品质，以“优质优价”抵御市场风险；三是与药企、合作社签订订单种植协议，稳定销售渠道，减少市场波动带来的冲击；四是适当进行产地初加工，如切片、烘干等，提升产品附加值，增强议价能力。
