三七是我国传统名贵中药材,为五加科人参属植物三七的干燥根和根茎，学名Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen，别名田七、金不换、人参三七等，主产于云南文山、广西等地，其中云南文山因独特的气候和土壤条件，所产三七品质最佳，被誉为“三七之乡”，三七的种植和应用已有数百年历史，在《本草纲目》《本草纲目拾遗》等古代医药典籍中均有记载，其性温，味甘、微苦，归肝、胃经，具有显著的止血、化瘀、消肿、定痛功效，是中医临床治疗血症和血瘀证的常用药，也是云南白药、片仔癀等中成药的核心成分。
从植物学特征来看,三七为多年生草本，根呈类圆锥形或纺锤形，表面灰褐色或黄棕色，有断续的纵皱纹和支根痕，顶端有茎痕，周围瘤状突起，习称“狮子头”，质地坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部呈放射状排列，气微，味苦回甘，其生长周期较长，一般需3-7年采收，采收多在秋季，挖取根部，洗净，分开主根和根茎，干燥后即可入药，根据加工方法不同，可分为“三七头子”（主根）、“筋条”（根茎旁的侧根）、“剪口”（根茎）等，三七头子”质量最佳。
三七的功效应用广泛,在传统中医理论中，其止血作用显著，可用于各种出血症，如咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血等，既能止血不留瘀，又能化瘀生新，尤其适用于出血兼有瘀滞者；三七具有活血化瘀、消肿定痛的作用，常用于胸痹心痛（冠心病心绞痛）、胸胁刺痛、跌扑肿痛、瘀血肿痛等症，如《本草纲目》记载三七“止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止”，《玉揪药解》亦称其“和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血”，现代临床还常用于治疗高血压、高血脂、糖尿病并发症等心脑血管疾病，以及软组织损伤、痛风等。
三七的药理作用与其化学成分密切相关,其主要活性成分为三七总皂苷（PNS），含量可达12%以上，包括人参皂苷Rg1、Rb1、三七皂苷R1等20多种单体皂苷，此外还含有三七素（止血活性成分）、黄酮类、挥发油、多糖、氨基酸、微量元素等，现代药理研究表明，三七总皂苷具有止血、抗血栓、抗心肌缺血、抗脑缺血、降血脂、降血糖、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促进造血、保护肝肾功能等多种作用，其中止血作用是通过增加血小板数量和功能，收缩局部血管，促进凝血因子活性实现；活血化瘀作用则与抑制血小板聚集、改善微循环、降低血液黏稠度有关。
| 成分类别 | 主要成分 | 含量范围 | 主要作用 |
|---|---|---|---|
| 皂苷类 | 三七总皂苷（人参皂苷Rg1等） | 8%-12% | 止血、活血、抗心肌缺血、降血脂 |
| 氨基酸类 | 人参氨酸、三七素 | 7%-2.5% | 止血（三七素）、促进蛋白质合成 |
| 黄酮类 | 槲皮素、山奈酚 | 6%-1.5% | 抗氧化、抗炎、保护血管 |
| 多糖类 | 三七多糖 | 2%-4% | 免疫调节、抗肿瘤 |
| 微量元素 | 钙、铁、锌、硒等 | 参与机体代谢，增强抵抗力 |
需要注意的是,三七虽好，但并非人人适宜，孕妇、经期女性应慎用，因三七活血作用可能增加出血风险；血虚无瘀者忌用，以免耗伤气血；服用三七期间应避免食用生冷、辛辣、油腻食物，不宜与藜芦同用（中药“十八反”）；三七粉建议用温水送服，一般用量为3-10克，研粉吞服每次1-3克，过量服用可能导致恶心、呕吐、出血倾向等不良反应，长期服用需在医生指导下进行。
相关问答FAQs
Q：三七和土三七有什么区别？如何避免误用？
A：三七与土三七虽名相似，但科属、成分和毒性完全不同，三七为五加科人参属，含人参皂苷，无毒；土三七为菊科千里光属，含吡咯生物碱（如千里光碱），有明确肝毒性，长期服用可导致肝小静脉阻塞病（VOD），区分方法：三七根呈类圆锥形，表面有“狮子头”（瘤状突起），断面灰绿色；土三七根呈圆柱形或块状，表面无“狮子头”，断面呈黄白色或暗褐色，购买时需认准正规渠道，避免误用土三七。
Q：长期服用三七会有副作用吗？哪些人群不适合？
A：正常剂量下服用三七安全性较高，但长期或过量使用可能引发副作用，如：①出血倾向：增加牙龈出血、皮下瘀斑、消化道出血风险，尤其与抗凝药（如阿司匹林、华法林）合用时；②胃肠道反应：可能出现恶心、腹胀、食欲不振；③过敏反应：少数人出现皮疹、瘙痒，以下人群不适合：孕妇、经期女性（活血致出血）；儿童、肝肾功能不全者（代谢能力弱）；过敏体质者；正在服用抗凝药或抗血小板药物者（需医生指导调整剂量）。
