常见的多年生草本药材有哪些？

多年生草本药材是指生命周期超过两年，通常在冬季地上部分枯萎，地下根、茎等器官存活，次年春季重新萌发的药用植物，这类药材在中医药体系中应用历史悠久，因生长周期长，有效成分积累充分，药效稳定且持久，具有极高的药用价值，常见的多年生草本药材按药用部位可分为根及根茎类、全草类、果实种子类、花类及茎类等，以下将分类介绍其代表品种、形态特征、药用部位及主要功效。

根及根茎类多年生草本药材

根及根茎类是多年生草本药材中数量最多、应用最广泛的一类，其药用部位富含生物碱、皂苷、多糖等活性成分，常用于补益、调理、治疗慢性疾病。

• 人参：五加科人参属，主根肉质呈圆柱形或纺锤形，外皮淡黄色，断面有放射状纹理，味甘微苦，性微温，具大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神之效，为“百草之王”，常用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳等症。
• 黄芪：豆科黄芪属，根长圆柱形，表面灰黄色或浅棕褐色，质坚韧，断面纤维性强，味甘，性温，能补气固表、利水消肿、托毒排脓、生肌，常用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏等症，是“补气之长”。
• 黄精：百合科黄精属，根茎横走，结节状，肉质肥厚，表面淡黄色或灰黄色，味甘，具补气养阴、健脾、润肺、益肾之效，适用于脾胃气虚、体倦乏力、胃阴不足、肺虚燥咳、精血不足、腰膝酸软等症，被誉为“仙人余粮”。
• 甘草：豆科甘草属，根及根茎长圆柱形，外皮红棕色或暗棕色，味甜，能补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药，常用于脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、痈肿疮毒、缓解药物毒性，是“国老”，调和药性的关键药材。
• 白芍：毛茛科芍药属，根圆柱形，表面类白色或淡红棕色，断面平坦，类白色或微带粉红色，味苦酸，性微寒，具养血调经、平肝止痛、敛阴止汗之效，适用于血虚萎黄、月经不调、肝阳上亢、头痛眩晕、自汗盗汗等症，常与配伍使用，如“芍药甘草汤”缓急止痛。

全草类多年生草本药材

全草类药材多采用地上干燥全草，含挥发油、黄酮、有机酸等成分，多用于清热解毒、疏散风热、利尿通淋等。

• 鱼腥草：三白草科蕺菜属，全株有鱼腥味，茎下部伏地，节上生根，叶心形或阔卵形，味辛，性微寒，能清热解毒、消痈排脓、利尿通淋，常用于肺痈吐脓、痰热喘咳、热淋、热毒疮疡等症，现代临床常用于呼吸道感染、泌尿系统感染。
• 薄荷：唇形科薄荷属，茎方形，对生，叶对生，卵形或长圆状披针形，揉碎有清凉香气，味辛凉，性凉，具疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气之效，适用于风热感冒、风温初起、头痛目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、肝郁气滞等症，是“发汗解热”的代表药材。
• 佩兰：菊科佩兰属，茎直立，上部有分枝，叶对生，叶片羽状深裂或浅裂，揉碎有香气，味辛，性平，能芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑，常用于湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、暑湿表证、湿温初起等症，其芳香化湿之力较强，尤用于脾经湿浊。
• 泽兰：唇形科地笋属，茎方形，叶对生，卵形或宽卵形，边缘有锯齿，味苦辛，性微温，能活血化瘀、行水消肿，适用于月经不调、经闭癥瘕、产后瘀痛、跌扑损伤、水肿、腹水等症，既活血又利水，尤适用于妇科瘀血兼水肿者。
• 紫花地丁：堇菜科堇菜属，基生叶，莲座状，花紫色，蒴果椭圆形，味苦辛，性寒，能清热解毒、凉血消肿，疔疮肿毒、痈疽发背、丹毒、毒蛇咬伤等症，是清热解毒、消散疔疮的要药，常与蒲公英、金银花配伍使用。

果实种子类多年生草本药材

果实种子类药材多取自多年生草本的成熟果实或种子，含挥发油、生物碱、脂肪酸等，多用于化湿行气、温里散寒、补肾固精等。

• 草果：姜科豆蔻属，果实椭圆形，表面灰棕色或红棕色，具纵沟，果皮质坚韧，味辛，性温，能燥湿温中、除痰截疟，适用于寒湿内阻、脘腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热等症，其燥湿温中之力较强，常用于寒湿偏盛之证。
• 益智仁：姜科山姜属，果实椭圆形，表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起，味辛，性温，能暖脾止泻、摄唾缩尿、温肾助阳，适用于脾胃虚寒、腹痛泄泻、口多唾涎、肾虚遗尿、小便频数、遗精白浊等症，温脾摄唾、暖肾固缩是其特色。
• 砂仁：姜科阳春砂属，果实椭圆形或卵圆形，表面棕褐色，具不明显的三钝棱，味辛，性温，能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎，适用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安等症，其芳香之气能行气和中，安胎效果显著。

花类及茎类多年生草本药材

花类药材多取其干燥花蕾或花序，含挥发油、黄酮类成分，质轻升散，多用于疏散风热、平肝明目、润肺止咳等；茎类药材则以干燥茎入药，含生物碱、多糖等，多用于滋阴清热、养胃生津等。

• 菊花：菊科菊属，头状花序，因品种不同有黄菊、白菊、杭菊等，味甘苦，性微寒，能疏散风热、平肝明目、清热解毒，适用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮�肿毒等症，白菊偏清肝明目，黄菊偏清热解毒。
• 款冬花：菊科款冬属，花蕾呈棒状，表面紫红色或棕红色，基部常有花梗，味辛，性温，能润肺下气、止咳化痰，适用于新久咳嗽、喘咳痰多、劳嗽咳血等症，其性温而不燥，润肺止咳之力较强，尤用于肺虚久咳。
• 石斛：兰科石斛属，茎肉质，纺锤形或圆柱形，表面黄绿色或金黄色，味甘，能益胃生津、滋阴清热、明目强腰，适用于热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等症，是“滋阴圣药”，尤适用于胃阴亏虚及热病伤津者。

多年生草本药材汇总表

相关问答FAQs

问：多年生草本药材与一年生药材在功效应用上有何区别？
答：主要区别在于有效成分积累和药效特点，多年生草本因生长周期长（通常2-10年），地下根、茎等营养器官逐年生长，有效成分（如人参皂苷、黄芪多糖、甘草酸等）积累更充分，药效作用持久且温和，多用于补益、调理慢性疾病（如气虚、阴虚、久咳等），如人参补气、黄精养阴，一年生药材生长周期短（1年内完成生命周期），有效成分积累相对较少，药效作用较迅速，多用于急性病、表证、热证（如风热感冒、咽喉肿痛），如薄荷疏散风热、金银花清热解毒，多年生药材因资源再生周期长，需合理采挖以保护资源，而一年生药材资源更新快，种植采收更灵活。

问：种植多年生草本药材需要注意哪些要点？
答：种植多年生草本药材需重点关注选地、繁殖、田间管理及采收时机四方面。①选地整地：根据药材习性选择土壤，如人参、黄精喜阴湿、排水良好的腐殖土，需搭建遮阴网；甘草、黄芪耐旱，宜选沙壤土，深耕并施足底肥。②繁殖方式：多用分株、根茎扦插或种子繁殖，分株繁殖适合黄精、甘草等（春季挖取根茎，每芽眼分切栽植）；种子繁殖需打破休眠（如人参种子需层积处理），春播或秋播。③田间管理：注意中耕除草（避免伤根）、水肥管理（生长期追施氮磷钾肥，花期增施磷钾肥），病虫害防治（如人参锈病、根腐病需轮作和药剂处理）。④采收时机：根据药用部位和生长年限确定，如人参需生长5-7年（主根充分膨大），黄芪生长3-5年（根粗壮），过早采收有效成分不足，过晚则易木质化，影响质量，需遵循“采大留小、轮采”原则,保障资源可持续利用。