东北中药材有哪些

东北地区涵盖辽宁、吉林、黑龙江三省及内蒙古东部，地处寒温带至温带，拥有广阔的森林、湿地和山地，独特的地理气候条件孕育了丰富多样的中药材资源，其中不乏道地药材和珍稀品种，这些药材既有补益强壮类，也有清热解毒、祛风除湿类，广泛应用于临床和日常保健，形成了鲜明的“北药”特色,以下从主要类别详细介绍东北地区的代表性中药材。

根及根茎类药材

根及根茎是东北中药材中占比最大的一类，多生长于山地林下或坡地，以药效扎实、品质优良著称。

1. 人参
   五加科人参属多年生草本，被誉为“百草之王”，是东北最著名的道地药材，尤以长白山野生人参（山参）和园参最为珍贵，药用部位为根，味甘、微苦，性微温，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效，现代研究表明，人参含人参皂苷、多糖等成分，能增强免疫力、抗疲劳、调节中枢神经。

2. 细辛
   马兜铃科细辛属多年生草本，以根及根茎入药，味辛，性温，有小毒，具有祛风散寒、通窍止痛、温肺化饮的作用，常用于风寒感冒、头痛牙痛、鼻塞流涕、咳嗽痰多，东北细辛因挥发油含量高、药效强劲，被视为道地药材，尤以辽宁、吉林产量为大。

3. 黄芪
   豆科黄芪属多年生草本，以根入药，味甘，性温，具有补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌之效，是中医“补气之长”，常用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱肛、便血崩漏等，东北黑土地种植的黄芪（膜荚黄芪或蒙古黄芪），根条粗壮、粉性足，品质上乘。

4. 板蓝根
   十字花科菘蓝属二年生草本，以根入药，味苦，性寒，具有清热解毒、凉血利咽的功效，是防治风热感冒、温病初起、咽喉肿痛、痄腮、丹毒、痈肿疮毒的常用药，东北所产板蓝根（北板蓝根）因生长周期长、有效成分（靛蓝、靛玉红）含量高，在国内外市场享有盛誉。

5. 防风
   伞形科防风属多年生草本，以根入药，味辛、甘，性温，具有祛风解表、胜湿止痛、止痉的功效，用于感冒头痛、风湿痹痛、风疹瘙痒、破伤风等，防风耐寒性强，在东北广泛分布，以“关防风”（产于辽宁、吉林）品质最佳，被誉为“北药之冠”。

6. 刺五加
   五加科五加属灌木，以根及根茎或茎皮入药，味辛、微苦，性温，具有益气健脾、补肾安神、补益肝肾的功效，适用于脾肾阳虚、腰膝酸软、体虚乏力、失眠多梦、食欲不振等，刺五加与人参同属五加科，被誉为“西伯利亚人参”，是东北特色补益药，现代开发有刺五加片、刺五加胶囊等制剂。

果实种子类药材

东北果实种子类药材多生于山地或林缘，以药食兼用品居多，兼具滋补与治疗功效。

1. 五味子
   木兰科五味子属木质藤本，以成熟果实入药，味酸、甘，性温，具有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的作用，用于久咳虚喘、梦遗滑精、遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗、津伤口渴、内热消渴、心悸失眠，五味子是“收涩药”的代表，东北长白山、小兴安岭所产“北五味子”果肉厚、粒大、有效成分（五味子素、挥发油）含量高，为道地药材。

2. 山楂
   蔷薇科山楂属落叶乔木，以成熟果实入药，味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、化浊降脂的功效，用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、高脂血症，东北山楂（山里红）果大、肉厚，除药用外，还广泛制作山楂片、果丹皮等食品。

3. 枸杞子
   茄科枸杞属灌木，以成熟果实入药，味甘，性平，具有滋补肝肾、益精明目的功效，用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精消渴、视物模糊，虽然宁夏枸杞更为知名，但东北枸杞（辽枸杞）因气候寒冷、生长周期长，甜度较高、多糖含量丰富，也是优质枸杞品种之一。

4. 山茱萸
   山茱萸科山茱萸属落叶小乔木，以成熟果核入药（去果肉），味酸、涩，微温，具有补益肝肾、涩精固脱的功效，用于眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、遗尿尿频、崩漏带下、大汗虚脱、内热消渴，东北山茱萸（山萸肉）因生长环境洁净，有效成分（马钱苷、熊果酸）含量高，是中医“滋阴补肾”常用药。

全草及花类药材

全草及花类药材多生长于林下、草地或湿地，采集方便，应用广泛。

1. 穿心莲
   爵床科穿心莲属一年生草本，以全草入药，味苦，性寒，具有清热解毒、凉血、消肿、燥湿的功效，用于感冒发热、咽喉肿痛、口舌生疮、顿咳劳嗽、泄泻痢疾、热淋涩痛、痈肿疮疡、毒蛇咬伤，穿心莲在东北广泛栽培，是清热解毒类常用药，现代制剂有穿心莲片、穿心莲内酯滴丸等。

2. 蒲公英
   菊科蒲公英属多年生草本，以全草入药，味苦、甘，性寒，具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效，用于疔疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛，蒲公英是东北常见的田间杂草，资源丰富，既可药用，也可作为野菜食用。

3. 金银花
   忍冬科忍冬属藤本，以花蕾或初开的花入药，味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的功效，用于痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热毒血痢、风热感冒、温病发热，东北金银花（北金银花）因气候凉爽，绿原酸、木犀草苷等含量较高，是清热解毒的良药，常制成金银花露、银翘解毒片等。

   

动物及菌类药材

东北森林和湿地资源丰富，孕育了独特的动物和菌类中药材，多为名贵滋补品。

1. 鹿茸
   鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，味甘、咸，性温，具有壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒的功效，用于肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕、赢瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛、筋骨痿软、小儿发育不良、骨蒸潮热、疮疡久不收口，东北鹿茸（关鹿茸）因鹿种优良、加工工艺精湛，是世界顶级鹿茸产地，尤其以吉林长春双阳鹿茸最为著名。

2. 哈蟆油
   蛙科动物中国林蛙的输卵管，味甘、咸，性平，具有补肾益精、养阴润肺的功效，用于病后体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血，哈蟆油是东北“新三宝”之一（与人参、貂皮并列），因富含蛋白质、氨基酸、激素类物质，被誉为“软黄金”，常作为滋补品炖煮食用。

3. 灵芝
   多孔菌科真菌赤芝或紫芝的子实体，味甘，性平，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于心神不宁、失眠心悸、肺虚咳喘、虚劳短气、不思饮食，东北长白山、大兴安岭林区野生灵芝资源丰富，因生长环境纯净、有效成分（灵芝多糖、三萜类）含量高，是优质灵芝产地。

东北主要中药材一览表

东北中药材资源特点

1. 道地药材优势显著：长白山、小兴安岭等区域因气候寒冷、昼夜温差大、土壤肥沃，中药材有效成分积累丰富，形成“关药”道地药材体系，如人参、鹿茸、五味子等品质全国领先。
2. 生态多样性丰富：从山地到湿地，从森林到草原，东北多样的生境孕育了2000余种中药材，其中植物类占90%以上，动物和菌类资源独具特色。
3. 人工与野生结合：部分珍稀药材（如人参、鹿茸）已实现规模化人工种植/养殖，既保护了野生资源，又满足了市场需求；而细辛、黄芪等则以人工栽培为主，辅以野生抚育。

相关问答FAQs

Q1：东北中药材中，哪些属于国家保护野生植物？
A：东北部分野生中药材因过度采挖资源濒危，已被列入国家保护野生植物名录。野生人参（Panax ginseng）为国家一级保护植物，禁止采挖和贸易；黄檗（黄柏的树皮，芸香科）为国家二级保护植物，其野生资源严禁砍伐；平贝母（百合科）在部分地区被列为二级保护植物，需规范采挖，细辛、防风等虽未列入保护名录，但因野生资源减少，部分地区已实施采收许可制度，需合理开发利用。

Q2：东北中药材的采收有什么讲究？
A：中药材的采收直接影响药效和资源可持续性，东北中药材采收需遵循“适时、适量、合理”原则：

• 根及根茎类：多在秋季（9-10月）植物地上部分枯萎后或春季发芽前采收，此时有效成分积累最多，如人参、黄芪；
• 果实种子类：在果实成熟时采收，如五味子于8-9月果皮呈红色时采摘，山楂于秋季霜降后采收；
• 全草类：在植物生长旺盛期（开花前）采收，如穿心莲在夏季开花前割取全草；
• 动物类：需根据其生长周期，如鹿茸于5-7月（梅花鹿二杠茸或三岔茸生长阶段）采收，哈蟆油于秋季（9-10月）捕捉林蛙取输卵管。
  野生药材需采大留小、采育结合，避免掠夺式采挖,保护生态平衡。