生津止渴是中医治疗津液亏虚所致口渴、咽干、舌燥等症状的重要方法，主要通过运用具有滋养津液、清除热邪或补益气阴的中草药来实现，津液是人体正常生理活动的重要物质基础，当因外感热邪、燥邪，或内伤久病、气虚不化等因素导致津液生成不足或耗伤过度时，就会出现口干舌燥、烦渴欲饮、小便短少、皮肤干燥等症，生津止渴的中草药通过其性味归经和功效，既能滋养阴液、促进津液生成，又能清除耗伤津液的热邪，从而达到缓解口渴、恢复津液平衡的目的，这类药材在临床应用广泛，既可用于热病伤津、消渴等病症，也可用于日常保健调理。
清热生津类
此类药材多性寒凉,归肺、胃、心经，能清热邪以存津液，适用于热病津伤、燥热烦渴等症。
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天花粉：性甘、微苦，微寒，归肺、胃经，为清热生津之要药，既能清肺胃实热，又能养阴生津，还可消肿排脓，常用于热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴，以及疮疡肿毒，临床常配伍芦根、麦冬增强生津止渴之效，如《医学衷中参西录》中的玉液汤，即以天花粉为主，配伍山药、黄芪等治疗消渴，用量一般为10-15g，反乌头，不宜与乌头类药材同用。
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芦根：性甘，寒，归肺、胃经，以清热生津、除烦止呕、利尿为长，其味甘多液，清热而不伤胃，生津而不恋邪，适用于热病津伤、烦渴、胃热呕哕、肺热咳嗽，还可用于解河豚鱼毒，常与麦冬、天花粉同用，如《温病条辨》中的五汁饮，以芦根配梨汁、荸荠汁等治疗热病津伤口渴，用量15-30g，鲜品可用30-60g，脾胃虚寒者慎用。
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淡竹叶：性甘、淡，寒，归心、胃、小肠经，能清热除烦、生津利尿，尤善清心经之热，除心胸烦热，兼能导热下行从小便而出，适用于热病伤津、口渴心烦、口舌生疮、小便短赤涩痛，常配伍石膏、麦冬治疗热病烦渴，如《伤寒六书》中的清瘟败毒散，即用淡竹叶清心除烦，用量6-10g，体虚有寒者不宜。
补气生津类
此类药材多性甘平或甘微温,归脾、肺经，能补脾气以生津液，适用于气阴两虚、津液不足所致的口渴、倦怠乏力等症。
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太子参：性甘、微苦，平，归脾、肺经，为补气生津之品，药力平和，既能补脾肺之气，又能养阴生津，适用于脾肺气虚、津伤口渴、心悸失眠、食欲不振，尤其适合儿童、老人及病后体虚者，常配伍麦冬、五味子（即生脉散变方）治疗气阴两伤的口干、气短，用量10-30g，实热证慎用。
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西洋参：性甘、微苦，凉，归心、肺、肾经，为补气养阴、清热生津之佳品，能补气养阴而不燥，清热生津而不寒，适用于气阴两伤、烦渴、咳喘、痰中带血，以及热病后期津伤不足，常与麦冬、石斛同用，增强养阴生津之效，用量3-6g，另煎兑服，不宜与藜芦同用，脾胃虚寒、阳虚者忌用。
养阴生津类
此类药材多性甘寒或甘微温,归肺、胃、肾经，能滋养阴液、润燥生津，适用于阴虚内热、津液不足所致的口干咽燥、干咳无痰等症。
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麦冬：性甘、微苦，微寒，归心、肺、胃经，为养阴生津润肺之要药，既能养肺胃之阴，又能清心除烦，还可润肠通便，适用于肺胃阴虚、津伤口渴、心烦失眠、肠燥便秘，常配伍沙参、玉竹（即沙参麦冬汤）治疗肺胃阴虚的干咳少痰、口干咽燥，用量10-15g，脾胃虚寒、湿浊中阻者慎用。
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石斛：性甘，微寒，归胃、肾经，能养胃生津、滋阴清热、明目强腰，尤善滋养胃阴，为治疗胃阴不足、津伤口渴的要药，适用于热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、目暗不明、腰膝酸软，临床常用枫斗（石斛加工品）煎服或泡水，用量6-12g，鲜品15-30g，温热病早期不宜过早使用，湿温未化燥者忌用。
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玉竹：性甘，微寒，归肺、胃经，能养阴润燥、生津止渴，作用和缓，不滋腻，不恋邪，适用于肺胃阴虚、燥热咳嗽、津伤口渴、食欲不振，常配伍沙参、麦冬治疗肺燥咳嗽，或与石膏、知母同用治疗胃热津伤，用量10-15g，痰湿内蕴、中寒便溏者忌用。
其他类
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乌梅：性酸，平，归肝、脾、肺、大肠经，能生津止渴、敛肺涩肠、安蛔止痛，其味酸能生津，适用于津伤口渴、久咳久泻、蛔虫腹痛，常配伍天花粉、麦冬治疗消渴口渴，如《世医得效方》中的玉泉丸，即以乌梅配伍生地黄、五味子等，用量6-12g，去核用，外有表邪、内有实热积滞者慎用。
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五味子：性酸、甘，温，归肺、心、肾经，能收敛固涩、益气生津、补肾宁心，其酸甘化阴，能生津止渴，适用于津伤口渴、自汗盗汗、久咳虚喘、遗精滑精，常配伍人参、麦冬（即生脉散）治疗气阴两伤的口渴、气短，或与乌梅、天花同用增强生津之效，用量2-6g，表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初发者忌用。
常用生津止渴中草药归纳表
| 药材名称 | 性味归经 | 主要功效 | 常用配伍 | 用量（g） | 注意事项 |
|---|---|---|---|---|---|
| 天花粉 | 甘、微苦，微寒 | 清热生津，消肿排脓 | 芦根、麦冬、山药 | 10-15 | 反乌头，不宜与乌头类同用 |
| 芦根 | 甘，寒 | 清热生津，除烦止呕，利尿 | 麦冬、天花粉、梨汁 | 15-30（鲜品30-60） | 脾胃虚寒者慎用 |
| 麦冬 | 甘、微苦，微寒 | 养阴生津，润肺清心 | 沙参、玉竹、五味子 | 10-15 | 脾胃虚寒、湿浊中阻者慎用 |
| 石斛 | 甘，微寒 | 养胃生津，滋阴清热 | 沙参、麦冬，鲜品可单用 | 6-12（鲜品15-30） | 湿温未化燥者忌用 |
| 太子参 | 甘、微苦，平 | 补气生津，健脾润肺 | 麦冬、五味子、黄芪 | 10-30 | 实热证慎用 |
| 乌梅 | 酸，平 | 生津止渴，敛肺涩肠，安蛔 | 天花粉、麦冬、木瓜 | 6-12 | 外有表邪、内有实热者慎用 |
相关问答FAQs
Q1：生津止渴的中草药适合所有人吗？需要注意哪些禁忌？
A1：并非所有人都适合使用生津止渴的中草药，这类药材多偏寒凉或滋腻，需根据体质和辨证选用，脾胃虚寒（表现为畏寒肢冷、腹胀便溏、食欲不振）者慎用寒凉生津药（如天花粉、芦根、麦冬），以免加重脾胃虚寒；湿浊中阻（表现为舌苔厚腻、口黏不渴）者不宜使用滋腻生津药（如石斛、玉竹），以免碍湿伤脾；实热证（表现为高热、大汗、烦渴、脉洪数）虽需清热生津，但需配伍泻实热之品，单用生津药可能药力不足，部分药材有配伍禁忌，如天花粉反乌头，西洋参不宜与藜芦同用，使用前需咨询专业中医师，避免自行用药。
Q2：日常口干舌燥，如何通过食疗或中药茶饮调理？
A2：日常口干舌燥多与阴虚津亏或燥热伤津有关，可通过食疗或中药茶饮调理，阴虚津亏者（口干但不欲饮，或饮后不解渴，伴五心烦热、盗汗）可选用：①麦冬玉竹茶：麦冬10g、玉竹10g、枸杞5g，开水冲泡，代茶饮，养阴生津；②沙参麦冬粥：沙参15g、麦冬10g、粳米50g，煮粥食用，适合胃阴不足者，燥热伤津者（口大渴、喜冷饮，伴小便短赤、大便干结）可选用：①芦根竹叶茶：芦根15g、淡竹叶5g、绿茶3g，开水冲泡，清热生津；②雪梨百合汤：雪梨1个、百合10g、冰糖适量，炖服，润燥生津，若口干症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因后辨证用药。
