马兰头中草药图片大全

马兰头作为一种常见的中草药，在我国民间应用历史悠久，兼具药用与食用价值，其全草可入药，具有清热解毒、止血凉血、利尿消肿等功效，现代研究也证实其含有多种活性成分，在抗炎、抗氧化、免疫调节等方面具有潜在应用价值，本文将详细介绍马兰头的植物学特征、药用价值、图片分类要点、采集炮制方法及使用禁忌，并附相关问答,帮助全面了解这一中草药。

马兰头的植物学特征与图片分类

马兰头为菊科马兰属植物，学名Kalimeris indica（L.）Sch.-Bip.，别名竹节草、马兰菊、紫菊、红梗菜、鸡儿菜等，广泛分布于我国各地，常见于田埂、路旁、山坡及湿润草地，其植株形态独特，可通过图片从根、茎、叶、花、果等部位进行识别，具体特征如下：

根与地下部分

马兰头为直根系，主根较短，侧根发达，呈须根状，黄白色至浅褐色，略带肉质，图片中可见根系横向延伸，无明显主根，易与宿根植物区分（如蒲公英有粗壮主根）。

茎

茎直立，高30-80cm，基部略带紫色，上部有分枝，光滑无毛或疏生短毛，嫩茎多为绿色，成熟后下部常呈紫红色，节部明显，呈“竹节状”，这也是“竹节草”别名的由来，图片中茎的直立性和紫红色节部是重要鉴别特征，与茎多汁、匍匐的泥胡菜等易混淆物种不同。

叶

叶互生，叶片形态多样，基部叶花期常枯萎，中下部叶倒披针形或长椭圆状披针形，长3-6cm，宽1-2.5cm，先端尖，基部渐狭，边缘具疏浅齿或全缘，叶面绿色，背面淡绿色，两面无毛或叶脉疏生短毛；上部叶较小，线形，图片中叶片的“倒披针形”和“疏浅齿”是关键，尤其与叶片羽状深裂的苦苣菜（小蓟）区别明显。

花

头状花序单生于枝顶，直径1.5-2.5cm，总苞半球形，苞片2-3层，覆瓦状排列，外层较短，卵形，内层较长，长椭圆状披针形，边缘膜质，带紫红色；舌状花1层，淡紫色或蓝紫色，雌性，管状花黄色，两性，图片中总苞的“紫红色边缘”和舌状花的“淡紫色”是典型特征，易与总苞绿色、花黄色的菊科其他植物（如小飞蓬）区分。

果

瘦果扁平，倒长卵形，长2.2-3mm，宽约1mm，黄褐色，冠毛淡褐色，长约3mm，易脱落，图片中瘦果的“扁平倒卵形”和冠毛特征可用于进一步确认物种。

为便于快速识别，以下表格归纳马兰头不同部位的图片鉴别要点：

马兰头的药用价值与应用

传统中医理论中的功效

马兰头性味辛、凉，归肝、胃、肺经，传统中医认为其具有“清热解毒、凉血止血、利尿消肿、止咳化痰”之功，常用于治疗：

• 热毒病症：如感冒发热、咽喉肿痛、扁桃体炎，可单用或配伍金银花、连翘等，以增强清热解毒之效；
• 血热出血：如咯血、衄血、尿血、崩漏，可鲜品捣汁或配伍侧柏叶、白茅根，凉血止血；
• 水肿小便不利：如急性肾炎水肿、肝硬化腹水，可配伍茯苓、泽泻等，利尿消肿；
• 咳嗽痰多：如肺热咳嗽、痰黄黏稠，可配伍浙贝母、瓜蒌，清热化痰。

现代药理研究进展

现代化学成分研究表明，马兰头含黄酮类（如槲皮素、山奈酚）、生物碱（如马兰碱）、挥发油、有机酸（如绿原酸）、氨基酸及多种矿物质（如钙、铁、锌），药理作用主要包括：

• 抗炎作用：黄酮类成分能抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）释放，减轻急性炎症反应（如小鼠耳肿胀模型）；
• 抗氧化作用：富含的多酚类物质可清除自由基，提高机体抗氧化酶（如SOD、GSH-Px）活性，延缓衰老；
• 抗菌作用：对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，尤其对革兰氏阳性菌效果显著；
• 免疫调节作用：可促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，调节机体免疫平衡；
• 降血糖作用：马兰多糖能改善胰岛素抵抗，降低糖尿病模型小鼠的血糖水平，其机制与调节糖代谢酶活性相关。

临床应用与药膳搭配

除药用外，马兰头作为药食同源植物，在民间广泛用于食疗，常见应用形式包括：

• 鲜品捣汁：取新鲜马兰头100g，洗净捣烂取汁，加蜂蜜调服，用于咽喉肿痛、热毒疮疡；
• 煎剂内服：干马兰头15-30g，水煎服，用于感冒发热、水肿尿少；
• 药膳配伍：如“马兰头拌豆腐”（鲜马兰头焯水后与豆腐、香油同食，清热利湿）、“马兰头鸡蛋汤”（马兰头与鸡蛋煮汤，养血止血），适合日常保健食用。

马兰头的采集、炮制与储存

采集时间

• 全草：于春夏季（4-6月）植株开花前采收，此时叶片肥厚，有效成分含量高，采收后洗净鲜用或晒干；
• 根：秋季（9-10月）挖取根部，去除泥土，晒干备用。

炮制方法

• 干品制备：将全草或根切段，置通风处阴干或晒干，忌暴晒（以免挥发油损失），干燥后储存于干燥容器中；
• 炒炭：取净马兰头，武火炒至表面焦黑色、内部棕褐色（存性），喷淋清水灭火星，晾凉后备用，增强止血功效（如用于崩漏、咯血）。

储存注意事项

宜存放在阴凉、干燥、通风处，防潮、防虫、防霉变；干品保存期不超过2年，以免药效降低；鲜品需冷藏，并尽快使用。

使用禁忌与注意事项

尽管马兰头药食同源，但并非人人适用，需注意以下禁忌：

1. 体质禁忌：脾胃虚寒者（如常腹痛、腹泻、畏寒）慎用，因其性凉，易加重脾胃不适；
2. 特殊人群：孕妇禁用（可能刺激子宫收缩），经期女性慎用（性凉易致月经量减少）；
3. 配伍禁忌：不宜与温里药（如附子、干姜）同用，以免降低清热功效；
4. 用量控制：干品日常用量10-30g，鲜品30-60g，过量可能引起腹泻、恶心等不良反应。

相关问答FAQs

问：马兰头与泥胡菜如何通过图片区分？二者均为菊科植物，易混淆。
答：可通过以下关键特征区分：

• 叶片：马兰头叶片为倒披针形，边缘疏浅齿或全缘，无裂片；泥胡菜叶片为羽状深裂或琴状分裂，裂片边缘有锯齿或重锯齿，叶片表面有蛛丝状毛（图片中可见叶片“分裂”和“蛛丝毛”为泥胡菜显著特征）。
• 茎：马兰头茎直立，节部明显带紫红色；泥胡菜茎直立，上部多分枝，全体密被蛛丝状毛。
• 花：马兰头舌状花淡紫色/蓝紫色，总苞边缘紫红色；泥胡菜头状花序多数，在枝端成伞房状，舌状花白色或淡紫色，总苞顶端有直伸的短刺（图片中总苞“有刺”是泥胡菜的重要标识）。

问：马兰头作为药膳食用时，有哪些禁忌和注意事项？
答：马兰头药膳虽具清热解毒等功效，但需注意：

1. 体质适配：脾胃虚寒者不宜长期或大量食用，可搭配生姜、胡椒等温性食材中和凉性；
2. 烹饪方式：建议焯水后食用（可去除部分草酸和苦味），避免生食（可能刺激肠胃）；
3. 特殊人群：孕妇、哺乳期女性及儿童慎用，建议在医师指导下食用；
4. 搭配禁忌：不宜与寒凉食物（如螃蟹、苦瓜）同食，以免损伤脾胃；正在服用抗凝药物（如华法林）者慎用，马兰头中的维生素K可能影响药效。
   相信读者对马兰头这一中草药有了更全面的了解，无论是图片识别、药用价值还是实际应用，都能更科学地加以利用,同时避免使用风险。