药材黑麻子,学名Linum usitatissimum L.，俗称亚麻子、胡麻子，是亚麻科亚麻属植物亚麻的成熟种子，在我国多地均有栽培，以内蒙古、山西、甘肃等地产量为佳，作为传统中药，黑麻子应用历史悠久，最早可追溯至《本草纲目》，其性味甘、平，归肺、肝、大肠经，具有润肠通便、润燥止痒、补益肝肾等功效，既是常用药材，也是日常保健食品的重要原料，本文将从其来源、性效、化学成分、临床应用、使用注意事项及鉴别方法等方面进行详细阐述。
来源与植物形态
黑麻子为一年生草本植物亚麻的干燥成熟种子,亚麻植物茎直立，高30-120cm，基部木质化，上部分枝，表面光滑或稍有细柔毛；叶互生，线形或线状披针形，长2-4cm，宽2-5mm，先端尖，全缘，叶脉三出；花两性，为顶生总状花序，花瓣5片，蓝色、白色或淡红色，花萼5裂，雄蕊5枚，雌蕊1枚；蒴果球形或卵圆形，直径5-8mm，成熟时黄褐色，顶端尖嘴状，内含扁平种子6-10粒，种子呈扁卵形，长4-7mm，宽2-3mm，表面红棕色或灰褐色，平滑有光泽，种脐位于一端，淡褐色，种皮薄，子叶两片，乳白色，富油性，以颗粒饱满、表面光滑、色均匀、无杂质者为佳。
性味归经与功效主治
根据《中国药典》及历代本草记载，黑麻子性甘、平，归肺、肝、大肠经，其功效可概括为“润、通、补、养”四字：
- 润肠通便：黑麻子富含脂肪油（约35%-45%），能润滑肠道，促进肠蠕动，适用于津亏肠燥所致的便秘，尤其适合老年体弱、病后产后津亏者的习惯性便秘；
- 润燥止痒：其含有的亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可滋养肌肤，改善皮肤干燥、瘙痒，对湿疹、银屑病等皮肤病有辅助治疗作用；
- 补益肝肾：黑麻子性平补益，能滋养肝肾精血，适用于肝肾不足所致的头晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软等症；
- 降低血脂：现代研究表明，黑麻子中的α-亚麻酸可降低血清胆固醇、甘油三酯，预防动脉粥样硬化，对高脂血症有一定调理作用。
传统应用中,黑麻子常与火麻仁、郁李仁等配伍增强润肠通便之效；与当归、何首乌同用以补益精血；外用可捣烂调敷患处，治疗疮疡溃烂、皮肤皲裂。
化学成分与药理作用
黑麻子的药效作用与其丰富的化学成分密切相关,主要成分包括以下几类：
（一）脂肪油
含量约35%-45%，是黑麻子润肠通止痒的主要物质基础，其中不饱和脂肪酸占90%以上，包括α-亚麻酸（约50%-60%）、亚油酸（约15%-25%）、油酸（约15%-20%）及少量硬脂酸、棕榈酸。α-亚麻酸是人体必需的Omega-3脂肪酸，可在体内转化为EPA和DHA，具有抗炎、调节血脂、增强免疫等作用。
（二）木酚素类
含量约0.9%-1.5%，是黑麻子特有的活性成分，以开环异落叶松树脂酚二葡萄糖苷（SDG）为主，木酚素具有植物雌激素样作用，可调节内分泌，缓解更年期综合征；同时具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管等作用，其抗氧化能力是维生素E的75倍以上。
（三）蛋白质与氨基酸
含量约20%-25%，含18种氨基酸，其中包括8种人体必需氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等），且必需氨基酸比例符合FAO/WHO推荐标准，是一种优质植物蛋白来源。
（四）其他成分
膳食纤维（约28%）、维生素E（约80-120mg/100g）、B族维生素、矿物质（如钾、钙、镁、锌、硒）及卵磷脂等，膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘；维生素E和硒是强抗氧化剂，可清除自由基，延缓衰老。
表：黑麻子主要化学成分及含量
| 成分类别 | 主要成分 | 含量范围 | 生理作用 |
|----------------|---------------------------|----------------|------------------------------|
| 脂肪油 | α-亚麻酸、亚油酸、油酸 | 35%-45% | 润肠通便、调节血脂、抗炎 |
| 木酚素类 | SDG、开环异落叶松树脂酚 | 0.9%-1.5% | 植物雌激素、抗氧化、抗肿瘤 |
| 蛋白质 | 必需氨基酸、非必需氨基酸 | 20%-25% | 补充营养、增强免疫力 |
| 膳食纤维 | 可溶性膳食纤维、不溶性纤维 | 约28% | 促进肠道蠕动、调节血糖 |
| 维生素与矿物质 | 维生素E、B族、钾、钙、硒 | 维生素E80-120mg/100g | 抗氧化、维持生理机能 |
临床应用与配伍
黑麻子在临床上应用广泛,内服可煎汤、打粉或制成丸剂、膏方，外用可捣敷或煎水洗浴，具体应用如下：
（一）肠燥便秘
黑麻子单用即可取效,如《本草纲目》记载“亚麻，补中虚，续绝脉，益精髓，肥健人……治风并心眩”，临床常与火麻仁、瓜蒌仁、杏仁等同用，增强润肠通便之效，方如“麻子仁丸”（黑麻子、火麻仁、芍药、枳实、大黄、厚朴），适用于津亏血少、肠燥便秘之症，对于老年体虚便秘者，可配伍当归、肉苁蓉、何首乌等补益精血之品，标本兼顾。
（二）皮肤疾病
黑麻子外用可治疗湿疹、神经性皮炎、皮肤皲裂等，取黑麻子适量，捣烂后用麻油调敷患处，每日1-2次，可润燥止痒、促进愈合；内服可配伍生地、玄参、白蒺藜等滋阴润燥、祛风止痒，治疗血虚风燥型皮肤瘙痒症，现代研究表明，黑麻子中的不饱和脂肪酸可修复皮肤屏障功能，改善皮肤干燥。
（三）高脂血症与心血管疾病
黑麻子中的α-亚麻酸可降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C），减少动脉粥样硬化斑块形成，临床常与山楂、决明子、荷叶等配伍，制成降脂茶或丸剂，用于高脂血症的辅助治疗，其木酚素成分可抑制血小板聚集，预防血栓形成，对高血压、冠心病患者有一定保护作用。
（四）更年期综合征
黑麻子中的木酚素具有弱雌激素样作用,可调节体内雌激素水平，缓解更年期潮热、盗汗、失眠、情绪波动等症状，临床常与熟地、山茱萸、百合等配伍，制成“更宁方”，适用于肝肾阴虚型更年期综合征。
使用方法与注意事项
（一）常用用法用量
- 内服：煎汤，9-15g，打粉冲服，3-6g，或入丸、散，黑麻子打粉后更易吸收，但需注意现打现用，避免氧化失效；
- 外用：适量捣烂外敷或煎水洗患处，每日1-2次。
（二）使用禁忌
- 便溏、腹泻者忌用：黑麻子性润肠通便，脾虚便溏、慢性肠炎患者服用后可能加重腹泻；
- 孕妇慎用：黑麻子有滑肠作用，孕妇过量服用可能引起流产；
- 胆囊切除者慎用：黑麻子中的脂肪需胆汁乳化吸收，胆囊切除患者服用后可能引起消化不良；
- 不宜过量长期服用：过量可能导致脂肪摄入过多，引起腹泻或影响消化功能；一般连续服用不超过1个月，需间隔1-2周后再用。
（三）配伍禁忌
黑麻子不宜与芒硝、大黄等峻下药同用，以免过度泻下损伤正气；也不宜与寒凉药物过量同用，以免损伤脾胃阳气。
鉴别与质量标准
（一）性状鉴别
黑麻子呈扁卵形,表面红棕色或灰褐色，平滑有光泽，种脐淡褐色，种皮薄，子叶乳白色，富油性，气微，味淡，以颗粒饱满、表面光滑、色均匀、无破碎、无虫蛀、无霉变者为佳。
（二）显微鉴别
黑麻子种皮表皮细胞为长方形,壁稍厚，微木化，有细密纹孔；子叶细胞含大量脂肪油滴，并可见糊粉粒。
（三）理化鉴别
取黑麻子粉末2g,加石油醚（60-90℃）10ml，超声处理15分钟，滤过，滤液挥干，残渣加氯仿1ml使溶解，作为供试品溶液，以亚麻酸甲酯对照品为对照，进行薄层色谱鉴别，供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
《中国药典》规定，黑麻子杂质不得超过2%，水分不得超过8%，总灰分不得超过5.0%，酸值（以KOH计）不得超过4.0，过氧化值不得超过0.25g/100g，以确保药材质量。
相关问答FAQs
Q1：黑麻子与亚麻籽是同一种药材吗？两者有区别吗？
A1：黑麻子与亚麻籽实为同一种植物（亚麻）的种子，只是名称不同，在传统中药中多称为“黑麻子”或“亚麻子”，而在现代食品领域多称为“亚麻籽”，两者在来源、成分、功效上基本一致，均可作为药材或保健食品使用，但需注意，市场上存在“褐亚麻籽”和“金亚麻籽”两个品种，其中褐亚麻籽的木酚素含量更高（约1.5%-2.0%），而金亚麻籽的α-亚麻酸含量略高（约55%-60%），可根据需求选择。
Q2：长期服用黑麻子会有副作用吗？如何正确服用？
A2：黑麻子作为药食同源品，适量服用安全性较高，但长期过量服用可能引起副作用，常见副作用包括：① 胃肠道不适：如腹胀、腹泻，因富含脂肪油和膳食纤维，过量刺激肠道；② 激素水平影响：木酚素的植物雌激素作用可能影响内分泌，尤其是女性长期服用需关注月经周期变化；③ 营养失衡：过量摄入脂肪可能影响其他营养素吸收，正确服用方法：① 控制剂量：内服每日不超过10g（打粉不超过6g），外用适量；② 避免空腹服用：饭后30分钟服用可减少胃肠刺激；③ 辨证使用：脾虚便溏、孕妇、儿童及特殊疾病患者需在医师指导下服用；④ 定期停用：连续服用1个月后建议停用1-2周，避免产生依赖或耐受，如出现不适，应立即停用并就医。
